2024深圳HOTELEX制冷設備展【2024中國（深圳）食品飲料展示柜及餐飲廚房制冷設備展覽會】

The exhibits of this year cover high-quality resources such as baked desserts and light meals, coffee and tea, food integration, catering equipment, beverage integration, hotel supplies, etc., linking the five major industrial clusters of baking, hotels, catering, furniture, health and lifestyle. The joint exhibition deeply empowers and creates an ecological panoramic exhibition display mode.

Through rich exhibitor exhibits, comprehensive category sections, and diverse display forms, the industry's cutting-edge trends and innovative styles are comprehensively presented. This is not only an important platform for exploring future growth opportunities in the market, but also the core battlefield for new trends in industry development!

本屆展品涵蓋烘焙甜點及輕餐、咖啡與茶、食品綜合、餐飲設備、飲品綜合、酒店用品等優質資源，鏈接烘焙，酒店，餐飲，家具，健康及生活方式領域五大產業集群，聯展聯動深度賦能，打造生態全景展覽展示模式。

通過豐富的展商展品，全面的品類板塊，多元的展現形式，全面呈現行業前沿趨勢與創新風采。這不僅是探索市場未來增長機會的重要平臺，也是行業發展新動向的核心陣地！

在規模上本次展會將全面升級，展出總面積增長60%，達到30萬平方米，覆蓋深圳國際會展中心的16個展館，相比首屆增加6個展館，為參展商和觀眾提供更加廣闊的展示和交流空間，參展展商數量也將相應擴充增至3000家，深圳聯展以聯烘焙，聯餐飲，聯酒店，聯健康，聯家具，聯生活方式，聯加工包裝串聯多個品牌展會，對展出品類進行全面擴容。

同期80余場論壇、賽事、主題展區等精彩活動匯聚交融了全球化的創新資源、產業資源、人才資源和信息資源，串聯覆蓋多個烘焙+食飲領域行業熱點，打造深度垂直和廣度互聯的產業聯展，豐富的觀展體驗。面向20萬+觀眾和mai家，為粵港澳大灣區及周邊區域的人士提供一站式caigou平合，也為企業跨界拓展新客群、尋求業務增量而深度賦能。

 往屆優質展商一覽 

齊聚一堂，共享商機

展會現場將特別策劃“節日節令”、“烘焙+”兩大主題展區，定制化“拎包入駐”的創新參展模式，助力品牌跳出內卷困境，引導企業與觀眾聚焦于產品核心價值。通過這些特色展區，參展品牌不僅能展示與節日節令相契合的創新烘焙產品，還能探索烘焙與其他領域的跨界融合，從而開拓更廣闊的發展空間，實現差異化競爭。

“烘焙+”主題展區

“節日節令”主題展區

 市集主題再豐富！ 

 多元策展市集，在變局中拓展新機遇 

隨著消費者消費需求升級、消費場景多元化、情緒價值消費的進一步放大，節日限定產品和地方特色產品的市場需求日益增長，2024中國烘焙展覽會（秋季展）將以“百年匠心”為主題，舉辦2024中點復興·年禮節，現場將以生動的市集形式集中展示食飲的品牌風采，并將集結各社媒平臺達人蒞臨現場360度全方位打卡，1000W+曝光微信、小紅書、抖音全覆蓋！依托新渠道模式煥新傳統烘焙，共同推動品牌的傳承與發展！
展會期間，還將邀請深圳及周邊30+家renqi烘焙主理人店，舉辦2024不藏私·烘焙主理人嘉年華等重量級市集活動。各家主理人將為現場觀眾秀出看家手藝，新鮮烤制的面包傾注面包師傅的情感和匠心，每一個都是的藝術品。

 部分同期『市集活動』一覽 

◆2024中點復興·年禮節

◆2024不藏私·烘焙主理人嘉年華

◆2024第四屆中國綠色消費節(深圳站)

（*以上活動信息持續更新中，以現場實際為準）

 大會話題再深化！ 

 解讀年度熱點時事，挖掘商業消費邏輯 

值歲末之際，由全聯烘焙業公會和上海博華國際展覽有限公司聯合主辦，為行業帶來2024中國烘焙行業年度話題大會，將邀請各領域人士針對烘焙+食飲2024年度熱點話題進行深度剖析，與與會者碰撞新的思維火花。通過回顧與探討年度熱點話題，共同挖掘話題背后的商業邏輯與模式創新，為制定下一年戰略規劃提供前瞻性新思路。

此外，期間將邀請行業人物、專家學者、企業家代表等“強大腦”，打造行業年度知識共享平臺，舉辦2024潮飲創新者大會、2024中國食品產業集群創新發展論壇、中央廚房(預制菜)建設與發展高峰論壇等會議活動，為行業從業者提供學習和成長的機會。

▲往屆現場照片

 部分同期『論壇活動』一覽 

◆2024中國烘焙行業年度話題大會

◆2024潮飲創新者大會

◆2024中國食品產業集群創新發展論壇

◆中央廚房(預制菜)建設與發展高峰論壇

（*以上活動信息持續更新中，以現場實際為準）

 賽事規模再突破！ 

 80+活動，多元鏈接烘焙+資源 

隨著烘焙市場的蓬勃發展，預制烘焙產品因其便捷性和創新性，逐漸贏得市場青睞。為進一步推動預制烘焙行業的發展，tisheng預制烘焙產品的度和市場競爭力，"預制新鮮，預見未來" 2024國際預制烘焙選品大會作為展會的重頭戲之一，將吸引眾多預制烘焙齊聚一堂，充分展示預制烘焙領域的創新成果和前沿技術。

現場還特別設立預制烘焙大mai家對接會，為預制烘焙的供需雙方提供快速匹配的平臺，全面促進預制烘焙行業的可持續健康發展。

此外現場還將舉辦各項及行業技能比賽，涵蓋咖啡茶飲、巧克力、披薩、烹飪等多元產品類別，通過高水準的競技場景，為行業甄選和培養人才儲備力量，進一步推動行業在技術、產品和人才培養方面的全面升級。

 部分同期『賽事活動』一覽 

◆2024國際預制烘焙選品大會

◆2025世界拉花藝術大賽中國區選拔賽深圳分區賽

◆2025世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽深圳分區賽

◆2025世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽深圳分區賽

◆2024世界咖啡與烈酒大賽中國區總決賽

◆潮飲全明星賽

◆CFCA中國精品巧克力大賽-深圳賽區

◆2025上海國際披薩大師賽-華南賽區

◆2024HOTELEX國際廚師精英賽(深圳)

2024年12月12-14日，深圳國際會展中心（寶安新館），2024深圳國際酒店及餐飲業博覽會將再度燃爆華南！展會全面升級，將以30萬㎡的展示面積，呈現行業盛會，規模增長50％！

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立足粵港澳大灣區，

盡享華南餐飲商機

華南地區，一直以來都是餐飲市場的熱土，是酒店餐飲商家必爭之地！這里擁有龐大的消費群體和活躍的經濟氛圍，為餐飲行業帶來了無盡的商機。

國家統計局數據顯示，2023年全年全國餐飲收入超5萬億元，同比增長 20.4%。而廣東作為中國四大菜系之一粵菜的誕生地，擁有著“中國餐飲大省”等名號，市場商機蓬勃。

尤其是深圳，其區域優勢更是顯著。深圳是粵港澳大灣區的內地核心城市，發揮著輻射帶動周邊地區的引擎作用，具有高度發達的經濟、便捷的交通以及開放包容的環境。上海博華國際展覽有限公司緊跟時代步伐，再次選擇了全球大的會展中心——深圳國際會展中心（寶安新館）。

02

30萬㎡全館齊開，

呈現行業盛會

2024深圳國際酒店及餐飲業博覽會將匯聚咖啡與茶、飲品綜合、食品綜合、餐飲設備、桌面用品、烘焙甜點及輕餐、連鎖加盟及連鎖資源、酒水綜合、潮玩等九大板塊的優質資源， 匯聚了全球的供應商和前沿產品，為您呈現出一場酒店餐飲行業盛宴！

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博華深圳聯展將同期舉辦，鏈接餐飲、酒店、家具、健康及生活方式主題展，一展打通全產業鏈上下游。展會全面升級，規模浩大！在去年的基礎上，我們大膽拓展，展出面積將增長到30萬㎡，16館齊開，3,000+ 展商數量 ，預計200,000+觀眾人數 ，80+活動及賽事 。

03

緊跟市場熱點

新增特色展區驚艷亮相

圍繞市場熱點，打造特色展區。2024深圳國際酒店及餐飲業博覽會精心籌備了特色展區，創造性餐飲解決方案全面征集中，期待獨具特色的您，與眾多細分賽道頭部展商一起，為萬千餐飲人，提供更多產品、運營和效率上的深度賦能。

食材預制展區

華南“餐飲食材”市場商機涌動，食材預制展區順勢推出。
根據國家統計局的數據，2023年全年全國餐飲收入52890億元，同比增長20.4%，標志著我國餐飲業復蘇明顯，發展信心穩固增強。經中物聯食材供應鏈分會測算， 2023年初級食材市場規模達到 了7.04萬億元，食材加工規模達到了12.77萬億元。這表明餐飲食材行業在國民經濟中占據了重要地位，且市場規模龐大。

食材預制

作為HOTELEX深圳展拳頭板塊之一的“餐飲食材”，聚焦這一巨大商機市場，專注餐飲食材研發的優質企業，與眾多食材展商攜手，共同探索供應鏈標準化與菜品定制化的佳實踐，助力餐飲行業的蓬勃發展與升級。HOTELEX提供充滿商機和展示食材品質的平臺，以及行業頭部交流的寶貴資源。
展示類別：預制菜及中央廚房、餐飲設備、食品加工包裝、餐飲供應鏈及食材、肉類及水產品、調味品及糧油、罐藏食品、火鍋食材及用品

深圳高端餐飲及食品飲品加工包裝展

整合餐飲、食品及飲品行業加工及包裝優質資源，深圳高端餐飲及食品飲品加工包裝展隆重登場。
中國包裝行業社會需求量大，科技含量日益提高，已成為我國國民經濟中的重要產業之一。承襲HOTELEX 上海國際餐飲酒店業博覽會30余載行業積淀，深圳高端餐飲及食品飲品加工包裝展現場將匯集餐飲，食品及飲品行業加工與包裝設備 , 包裝材料與標簽 , 智能裝備及物流等行業企業，為餐飲，食品、飲品等生產企業提供服務與交流商機，助力行業向上發展。

展品范圍：加工機械、通用機械、包裝機械、智能裝備、包裝材料與制品、標簽及軟包裝、包裝材料與制品

茶空間展區

HOTELEX深圳核心茶飲板塊持續創新， 沉浸式“茶空間“展區驚艷登場。

茶，不止于飲。品飲之外，皆為審美。茶之美，是天地賜予，是歷代茶人的憧憬。從初的茶攤、茶坊、茶肆，到如今盛行的新式茶館，茶空間是中國人的生活，體現中國人的審美追求。隨著人們生活水平的日益提高，中國正迎來一個向美而生的大時代，茶空間商業模式的崛起，將是未來市場發展的必然趨勢。 

茶空間

HOTELEX聚焦這一發展潛力巨大的藍海市場，在深圳展原有核心茶飲板塊基礎上突破創新， 打造沉浸式“茶空間“特色展區。展區將匯聚茶文化空間設計及裝飾、戶外休閑家具、庭院花藝景觀裝置、餐飲空間、民宿會所設計、茶器具等全產業鏈產品和服務，為“茶+”新業態模式提供面對面高效交流平臺，助推茶空間行業升級與創新發展。 

匯聚“茶空間”全產業鏈產品和服務，滿足你對喝茶環境的所有想象 一茶一席、一器一物、一桌一椅、一花一木、一柱一瓦， 打造一場茶人、茶藝、茶事和茶空間互為融合的美學空間。 

展示類別：

茶文化空間設計及裝飾、戶外休閑家具、庭院花藝景觀裝置 、民宿會所設計、茶器具、茶空間衍生飾品、餐飲空間

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首展盛況空前，彰顯華南市場深耕決心

回顧去年的盛況，我們充滿信心地邁入新的一年！

2023深圳國際酒店及餐飲業博覽會于深圳國際會展中心(寶安新館)成功舉辦。展會現場人頭攢動，火爆異常，參展商紛紛交易洽談，現場氣氛熱烈，成交額節節攀升。

在這場行業盛宴中，1500＋展商以新的產品、優質的服務，以及精彩的展示吸引了無數目光。部分優選展商更是引領了行業潮流，成為本屆展會的亮點之一。

精選優質展商一覽

眾多展商在展示自身實力與創新，為展會注入無限活力的同時，也拓展了商業網絡，感受到了行業脈動。讓我們一起看看他們在展會后的真摯感言。這是對這場盛會真實的見證，也是對未來的美好期許。

展商寄語

除了展商的精彩亮相，10萬+觀眾和mai家也在展會中收獲滿滿。其中99.01%觀眾對2023年展會總體表示滿意或非常滿意；99.07%觀眾表示會繼續參觀2024年展會；99.54%愿意推薦同事或朋友參觀。他們不僅有幸近距離感受到行業新動態和創新成果，更有機會與行業企業展開深度合作，共同探索未來發展之路。

觀眾來源行業分布

依托上海展母展和廣州展的經驗，入深，首戰告捷！過去的不僅是我們的底氣，更是我們前行的動力?，F在，我們信心百倍地宣告，今年的展會將再次成為行業的焦點，給您帶來更多的商機和驚喜！

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30＋年積淀風范，

超強助力共創

經過三十多年的沉淀和發展，HOTELEX展會規模和行業影響力已躋身世界水平，積累mai家資源超80萬，整合全產業鏈優質資源，為全球酒店及餐企創造一個、開放和高效的商貿交流平臺。

主辦方上海博華國際展覽有限公司，總公司為全球大的會展主辦機構英富曼集團，肩負在全球范圍內特別是亞洲地區的戰略布局，上海博華主辦及承辦大中華區域70+場品牌展會，公司展會年展出面積已達到162.9萬平方米（2023年），為來自全球的超過114萬caigou人士創造了多重貿易機會；公司自2006年起開始發展線上業務，至今打造了8個B2B網站，8個B2Pcaigou通小程序，1款APP產品組成的線上平臺。

公司與各地zhengfu及協會的緊密合作，為展會提供了強大的后盾和有力的支持。2023HOTELEX深圳展上，珠海市廚師協會、湖南省旅游飯店協會、江門市旅游行業協會及HOTELEX VIPmai家團等30余家行業協會參觀團，1859位高質量mai家組團參觀前來參觀交流。

2023部分合作伙伴

（上下滑動查看）

深圳市烹飪協會、廣東省酒店行業協會、惠州市飯店行業協會、江門市旅游行業協會、臺山市旅游協會、開平市旅游行業協會、珠海市旅游飯店行業協會、湖南省旅游飯店協會、佛山市連鎖企業協會、惠州市餐飲行業協會、肇慶餐飲酒店協會、佛山市順德區樂從食品協會、東莞市咖啡行業協會、廣東省食文化研究會名廚委、佛山市順德區飲食協會、佛山容桂餐飲協會、珠海市廚師協會、佛山順德德食俱樂部、香港奶茶咖啡協會、香港中西飲食職業公會、香港烘焙及咖啡從業員協會、葡萄酒精選指南、順德均安餐飲協會、順德杏壇飲食協會、順德勒流飲食協會、三水旅游飲食協會、順德倫教鎮飲食協會、惠州市飯店行業協會、清遠市旅游協會、香港酒店及餐飲從業員協會、金達咖啡飲品城

2024年，我們與合作伙伴凝心聚力，HOTELEX深圳大展必將再創！