2025上海酒店餐飲調味品/火鍋底料/酒店餐飲用品展覽會

人潮涌動，川流不息。文旅酒店及餐飲業消費復蘇勢不可擋。

由中國旅游飯店業協會、上海博華國際展覽有限公司共同主辦的上海國際酒店及餐飲業博覽會(HOTELEX Shanghai)昨天上午9點在國家會展中心（上海虹橋）拉開帷幕！

中國旅游飯店業協會李峰會長致辭
上海旅游產業博覽會發布會（二期）暨HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）在開幕式眾嘉賓的見證下，為期4天的展會正式拉開帷幕。

中國旅游飯店業協會會長李峰先生、秘書長辛濤女士出席開幕并剪裁

HOTELEX展現創新力量，現場人流絡繹不絕。眾多展商通過這一高度專業性和參與性的交流平臺，向眾多觀眾和展商精準傳遞了公司品牌形象和產品服務品質，帶來了顯著的市場推廣效果和更多合作機會。

15個展館、13項比賽、38場論壇、2個咖啡及美酒美食文化節……上海旅游產業博覽會（二期）暨HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）在國家會展中心（上海）滿館全開，通過專業展覽集群的方式，將集合多個國際化專業展覽，通過賦能“吃、住、行、游、購、娛”全要素產業鏈，不僅成為旅游產業各垂直領域互聯互通的“大平臺”，更形成了各市場主體齊齊參與的“旅游+”體系，釋放出強磁場效應。

期間，3000多家展商將帶來超過15萬件新品，預計將迎來25萬人次觀眾。在4天的展期內還將舉辦13項比賽，38場專業論壇，以及投資配對會、路演、宣介會，和上海國際咖啡美食文化節、上海國際美酒美食文化節、皮卡露營生活方式秀、非遺展示等精彩活動。

探索·超越酒店新生活專題會

中國旅游飯店業協會在開幕式當天下午舉辦了“探索·超越酒店新生活專題會”，多位業界嘉賓對“全服務酒店的餐飲革命”、“君亭，精致生活創新者”進行了分享與講解。并在論壇的Zui后就“探索·超越酒店引領新的生活方式”問題進行了精彩的圓桌論壇討論。

主持人 中瑞酒店管理學院酒店業研究中心副主任吳瓊瑤女士宣布專題會開始

中國旅游飯店業協會秘書長辛濤女士致辭

主題演講一：全服務酒店的餐飲革命演