2024年上海酒店餐飲展覽會(HOTELEX)商用冷柜 餐飲制冷設備 制冰機展覽會

打通烘焙供應鏈，2025上海展見

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月餅作為中秋節的傳統食品，不僅承載著團圓和祝福的美好寓意，也反映了人們對傳統文化的尊重和傳承，是人們表達親情、友情和商業關系的重要媒介。近年來，隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉變，月餅市場呈現出欣欣向榮的景象。
《2024—2029年中國月餅行業競爭格局及投資規劃深度研究分析報告》顯示，2023年我國月餅銷售規模達到271.3億元，同比增長了11.3%。預計到2025年，中國月餅市場規模將進一步擴大，有望達到332.8億元。
總體來看，消費者對月餅的需求正轉向更加多元化的消費模式，傳統與創新完美融合，同時也更加注重健康和個性化的選擇。相關烘焙企業需要緊跟市場趨勢，不斷創新產品和營銷策略，以滿足消費者的多元化需求。
2025年3月30日-4月2日，第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會即將于上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大舉辦。其中烘焙板塊將展示從預制烘焙、烘焙原物料、設備、成品等全方位的烘焙產業鏈。這一板塊不僅匯聚了行業內的zhiming品牌，還涵蓋了烘焙食品的Zui新趨勢和技術。此外，展會還將舉辦一系列與烘焙相關的專業賽事和論壇活動，促進烘焙行業的國內外交流和人才的培養。

作為酒店與餐飲行業Zui具影響力的盛會之一，本次展會將匯聚來自全球的zhiming品牌、行業lingxiu和專業觀眾。預計展會規模為40萬平方米，吸引超過30萬位專業觀眾到場參觀和進行商貿交流；展商數量超過3000家。

展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，除了烘焙原輔料及機械設備板塊外，還包括廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。

開拓市場、洞察先機，盡在HOTELEX上海展。不要錯過這個行業盛會，讓我們共同開啟商機新篇章！