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歡迎訪問2025中國·鄭州冷凍食品袋裝包裝機與食品稱重設備展覽會

更新時間
2024-11-15 08:00:00
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中國冷凍冷藏食品展已吸引眾多原輔料、調味料企業入駐,超百家大咖企業攜爆品亮相,容大食品、家家美、研霖食品、致珍軒、立達食品、百家實業、安琪酵母、華誼生物、世紀獅、黃國糧業、仲景食品、建豪食品等新老客戶都已紛紛報名。

本屆展會六館齊開,覆蓋速凍米面、火鍋料、速凍肉制品、速凍水產、預制菜、火鍋食材、冰淇淋、調味品及配料、相關原輔料及ji械設備、工裝制作、包裝材料、食品工業園區等整個產業鏈。

雙匯、安井、三全、思念、龍大美食、千味央廚、鍋圈供應鏈、鴻津、升隆、佳士博、百斯特、福春園等眾多企業參展。

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來自全國各地的凍品經銷商、餐飲連鎖、便利店連鎖、供應鏈企業、線上平臺等觀眾觀展,其中包括中冷院經銷商采購團等采購團。

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逛展會,話商ji,談合作,現場氛圍火熱,廠商均收獲滿滿。

在本屆展會上,還呈現出了一些新的趨勢和特點,冷食君帶您一起來看下吧!

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2

火鍋、燒烤、早餐、團餐

場景化成為各品牌關注焦點


近年來,消費場景已經成為廠家研發創新和客戶選品的主要依據。本屆展會上,圍繞消費場景來呈現產品,成為一大波企業的共同選擇。其中,早餐、團餐、火鍋、燒烤消費場景受企業關注。

安井食品將荷香糯米雞、釀豆腐、飯團等產品都放在了團餐用的餐盤中,還原團餐的使用場景。

千味央廚根據團餐、外賣、早餐、宴席等不同場景,展示不同的產品,更好地滿足不同渠道的個性化需求。

錦全食品喊出了家庭、戶外、場景化燒烤領跑者的口號,推出了空氣炸鍋系列串串,專門針對家庭消費場景。

龍大美食也針對不同場景推出了個性化產品,其中,專為家庭燒烤研發的燒烤串,很受關注。

戀尚廚也根據場景的不同推出了火鍋肉卷系列、韓式燒烤系列等。

圖片圖片圖片圖片連福記、三盛食品、許昌谷本藝等企業則不約而同地聚焦早餐渠道。連福記推出營養早餐,菊苣海參肉丁包;俊杰食品油條名字直接叫早餐油條;三盛食品推出早餐小籠包;許昌谷本藝食品有限公司定位早餐速凍米面制品全品類fuwushang,展出了菜盒、牛舌肉餅、蔥油餅、菜角等多款產品。圖片圖片圖片圖片



3

多品牌運作成新風向


近幾年,隨著社區團購、douyin等新興渠道的崛起,以及企業產品品類的不斷豐富,為區分不同渠道和不同品類的產品,部分企業開始在原品牌之外,培育副品牌或者子品牌,開啟多品牌運作。這在本屆展會上也有所體現。雙匯作為肉業大佬,旗下也擁有多個品牌系列,比如金廚頌鮮、筷樂星廚等。其中,筷樂星廚的金湯豬肚雞、臭鱖魚等預制菜產品,備受關注。鴻津食品除原品牌外,還推出了順小灶、鴻津尚品等品牌,其中鴻津尚品品牌又細分點了么、丸了么、腸了么等系列。順小灶定位粵式預制菜,主打豬頸肉、麻辣嗦螺等菜品。圖片圖片
安井食品旗下的品牌則更多,包含安井、凍品先生、安井小廚、洪湖誘惑、柳伍、安仔等。作為凍品行業營收破百億的企業,安井食品的展位前人氣爆棚。思念食品本次展會帶來了預制菜品牌“思小灶”, 主打“好料好吃,輕松烹飪”,推出多款產品。三全也根據渠道的不同,有三全和快廚兩個品牌。本屆展會上,三全快廚主推蔥花油餅,吸引眾多觀展客商駐足品鑒。作為餐飲供應鏈股的千味央廚同樣擁有御知菜、岑夫子、納百味等多個品牌。
升隆旗下也運營有航海家、boyu耕田等品牌,通過品類的細分,滿足不同渠道的需求。


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爆品突擊,百花齊放


隨著速凍食品行業的發展,擁有速凍米面、預制菜、火鍋料等多品類產品的企業越來越多了。不過,將單品打造為爆品,從而脫穎而出的企業也不在少數。其中,以“一款炒飯實現單品年銷超4億元”而的江蘇百斯特食品,推出了全系列炒飯產品,可滿足不同消費場景的個性化需求。近幾年,憑著蝦滑快速崛起逮蝦記食品,本次既帶來了經典產品,也有白玉蝦滑、黑金脆蝦卷等新品。安陽鄉潤食品整個展館設計都聚焦手工肚包肉,非常醒目。作為的佛跳墻企業,福建海文銘食品本次帶來了佛跳墻多個系列產品。福袋歌食品,產品如其名,以福袋為主?;疱伭掀髽I興威食品,本次展會聚焦高端烤腸,只用新鮮肉,肉含量≥90%。廣東茂名擁有全國大的羅非魚養殖基地,本次參展就打出了“中國羅非魚之都”的口號,產出了羅非魚全系列產品,從粗加工的冷凍魚到深加工的預制烤魚。沈丘縣蓮嫂食品聚焦菜盒類產品……圖片圖片圖片圖片
除此之外,本次展會還有更多食品生產企業、原輔料企業來到現場展示,下面讓我們一起欣賞下本屆參展企業的風采。


 

 部分生產企業展示


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 部分原輔料企業展示


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