展會預告 | 2025上海酒店餐飲用品|乳制品牛奶|食品飲料展

	更新時間 2024-11-15 08:00:00 價格請來電詢價聯系電話 13524187672 聯系手機 13651828941 聯系人王悅（經理）立即詢價

詳細介紹

2025年第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會

2025年3月30日-4月2日，第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會即將于上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大舉辦。作為酒店與餐飲行業影響力盛會，本次展會將匯聚來自全球的zhiming品牌、行業lingxiu和專業觀眾。

展會采用全館規模， 3000+代表著國內酒店餐飲行業核心生產力的優質展商，攜萬款新品齊聚于此，在40萬㎡的總展覽面積中，共同勾勒行業全景風貌。開展首日觀眾即突破10萬人！全國乃至全球酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業觀眾奔赴而來，在這場產業盛會中參觀體驗，商貿洽談，交流學習。

本次展會展商數量將超過3000家，預計發布上萬款新品。展品類別涵蓋廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等酒店與餐飲全產業鏈展品，為品類創新提供土壤，無數的靈感和增長驅動都在此萌芽成長。

同時，展會現場圍繞市場熱點打造的咖啡、新茶飲、餐飲食材、餐飲設備、桌面用品和烘焙食品等多個特色展區，提供從源頭到Zui終呈現的創造性解決方案，同時還能在現場實現個性化組合方式，為餐飲人期盼的增長帶來產品、運營和效率上的深度賦能，決定未來餐飲發展的新質生產力，皆蘊藏其中。

餐飲食材：降本與穩定需兼備
在消費風向集體轉向“質價比”的大背景下，作為無法分攤的硬成本，食材堪稱降本增效攻堅戰的“硬骨頭”。但從大環境上來看，食材供應鏈也在發生巨大的變革。一方面，餐廳端的降本需求，正在向供應鏈端傳導。食材價格正在適應新的市場變化；另一方面，隨著全球市場的互通互融，大量海外產品的涌入，而依托國內餐飲市場極大的需求規模，在議價能力上更具優勢，為食材降本帶來了前所未有的機遇。

2025HOTELEX上海展現場匯聚了國內外的眾多優質食材供應商，帶來生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品等，為困擾行業已久的食材降本與穩定供應帶來巨大助力，從而打造性價比與穩定性兼備的食材供應體系。

餐飲設備：效率比拼的勝負手

在顧客看不見的地方，餐飲設備承載起效率比拼的核心競爭力。尤其是隨著智能化技術的進步，餐飲設備也在為餐廳的效率革命，帶來源源不斷的新賦能。

餐飲商業模式的多樣性，決定了不同的門店，對設備的需求也各不相同，需要更多的供應企業來群策群力，來滿足個性化、多樣化的采購需求。

2024HOTELEX上海展餐飲設備特色展區，踐行創新、智能、品質和綠色理念，不僅匯聚了業內yiliu的餐飲設備制造商，同時還有累計舉辦14屆、持續引領中央廚房行業發展的眾聯中央廚房精品集成展區和來自“中國不銹鋼廚房用具第一鎮”、“中國廚都”博興縣興福鎮，因廚具節名揚國內外的山東澳博廚具商城組建的中國廚都澳博展團，展示Zui新的智能廚房設備、廚房凈化設備、洗碗機、制冷設備以及全自動智能米飯生產線等。