上海旅游產業博覽會的集群展之一——上海國際酒店及餐飲業博覽會，于上海浦西虹橋·國家會展中心圓滿落幕。

上海旅游產業博覽會展期內，浦東浦西共有 420,256 人參觀，其中海外觀眾人數達到創紀錄的 15,761 人，較去年增長 80.0%！

上海國際酒店及餐飲業博覽會，作為酒店餐飲人的年度行業盛宴，憑借 3000+ 酒店餐飲行業的dapai展商、40 萬平的展館面積，創下了開展首日觀眾突破 10 萬人的神話。

氣勢恢弘的酒店餐飲業年度大展

HOTELEX 順應時代浪潮，積極面對產業升級趨勢。將龐大的酒店餐飲產業細分為廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源 12 大板塊，讓酒店餐飲行業生態鏈一覽無余。

展會現場人潮涌動，來自全國乃至世界各地的專業觀眾前來參觀。他們有的為合作交流，有的為購買產品，有的為尋找解決方案，我們看到全國餐飲人齊聚于此，探索行業發展的新機遇。

展商云集，全品類一站式采購

展會現場，來自 12 大細分類別的 3000 余家展商，都帶來了自家的經典產品和當季新品?，F場的產品，不僅讓觀眾看到了餐飲業的全新走勢，更是將發展與創新的基因深深根植在每一位參會者的心中。

每個熱門展位附近都聚集了大量來求合作、談生意的買家，龐大的市場需求和展會現場的優質品牌一拍而合。展會現場，成交、合作、牽手、洽談，高品質的產品與專業的買家，是展會專業性的zuihao證明。

潮流活動、特色集市多元融合

展會不僅集結了大量 B 端的行業力量，同時也在 C 端發力，舉辦 2024HOTELEX 上海國際咖啡美食文化節、上海國際美酒巧克力節等活動。盤活 C 端市場，帶來大量新奇好玩的潮流元素。

現場以“逛市集”的形式，引導消費者拍照打卡、逛吃逛喝，增強品牌影響力的同時，深化了美食文化在消費者心中的地位，一定程度上重塑了國內美食行業市場的消費習慣。