2024深圳冰淇淋設備-全自動冰淇淋機-冰沙機-酒店餐飲用品展覽會

博華深圳聯展的競爭優勢不僅體現在展覽規模，更體現在多產業鏈、矩陣式聯合展覽的創新模式。關聯性、互補性非常強的全新展品類別，為粵港澳大灣區及周邊區域的專業人士提供20萬平方米一站式采購平臺，也為企業跨界拓展新客群、尋求業務增量而深度賦能。

布局大華南，輻射大灣區

據悉，此次2024 HOTELEX深圳展作為上海展的姊妹篇，深圳展的展館及布局全面升級，新板塊、新活動，面積更大，展品類別更豐富。本次展會展出面積達20萬平方米，匯聚酒店餐飲上下游產業鏈2000+家優質展商，為粵港澳大灣區帶來了一場更聚集、更專業的酒店和餐飲一站式采購盛會。
深圳作為輻射香港、澳門乃至整個內陸的沿海城市，憑借其強大的酒店和餐飲創新實力，正逐漸成為餐飲人矚目的焦點。這里的消費群體年輕化，市場活躍度高，是驅動餐飲業走向5萬億時代的關鍵力量。深圳的餐飲行業動向越來越受到業內關注，這個城市究竟有何特殊之處？
首先，深圳酒店餐飲品牌具創新性、前瞻性，引領著全國餐飲行業的消費趨勢。深圳，這片年輕的熱土，孕育了眾多火爆全國的餐飲品牌和品類代表。它們或誕生于此，以深圳為根據地不斷向外擴張，如奈雪、GAGA、紅荔村、探魚、四季椰林等網紅品牌，這些品牌在深圳這片熱土上，將各種地域性的菜系碰撞、交匯、融合、創新，形成了深圳餐飲的核心創新底色。
其次，深圳的餐飲行業厚積薄發，引領著新的消費趨勢。幾年前，深圳還常被戲稱為“美食荒漠”，但如今，它已經成為了全國餐飲消費Zui為活躍的地區之一。qichacha數據顯示，今年前三季度，深圳市新注冊的餐飲相關企業數量達到了5.45萬家，超過了北京、上海，相比2022年同期增長了42.3%。
此外，深圳的餐飲行業呈現出年輕化、多元化、跨界融合的消費趨勢。美團發布的《粵港澳大灣區餐飲消費報告》顯示，深圳市餐飲消費的主力人群是25-30歲的年輕人，占比高達31.4%，這一數據高于粵港澳大灣區內其他城市及北京、上海的水平。
六大板塊潮流風向，把脈行業趨勢據了解，2023HOTELEX深圳展會涵蓋了餐飲各個細分領域，包括咖啡與茶、飲品綜合、餐飲設備、烘焙甜點及輕餐、食品綜合、酒店用品六大板塊以及咖啡茶飲節等細分類別，每大板塊都是行業經營的風向標。
為此，餐飲界記者深入展會現場特地采訪了相關展商代表，希望透過他們市場一線的感知，把脈餐飲和酒店行業發展趨勢。

1.茶飲的下半場靠茶

汕頭市丹藝食品有限公司（展位號：14D30）負責人余柏林說：“茶飲的下半場靠茶”“茶飲是一個時尚的行業?！钡に嚕?013年成立于汕頭韓江邊，從事于為全國餐飲行業提供飲品物料、研發、設計，銷售的公司，可為產品提供個性創新的方案。目前,在國內各地布局多家體驗中心，擁有7000平4.0自動化茶葉工廠，24000平自動化果醬/糖漿工廠。

作為已經連續參展多年的展商，余總對博華展的感受是——行業Zui高規格的展會！聚集了Zuiyouxiu，Zui具成長性的企業，促進了整個行業的發展。談到對行業發展趨勢的看法，余總認為：茶飲的下半場靠茶。產品的儀式感，空間呈現的美感都非常重要，要持續帶給消費者美好體驗。未來的賽道會更加細化，比如飲品以前只有高糖飲品，未來高糖，低糖，甚至無糖飲品都要有對應的產品。

2.jizhi的產品是關鍵生產力

青島晨非食品有限公司（展位號: 15D25）負責人認為“目前市場環境競爭激烈，品牌之間為了更好的發展都在建立自己的品牌壁壘，如何構筑壁壘成為關鍵。而jizhi的產品是關鍵生產力，真正的核心產品差異化才能建立長效壁壘?！?追求健康和原料真實，一定是消費者的長線剛需。這也是晨非的產品所遵循的。

晨非成立于2014年，,是一家專業為新式茶飲、咖啡、餐飲等領域提供全乳品解決方案的綜合型乳品企業；旗下擁有多個自有工廠并掌握先進的數字化核心技術，覆蓋全品類乳制品及原料的生產與加工。本次展會晨非的主推產品是生萃牛乳系列。

相約12月，共贏商機

12月12-14日@深圳國際會展中心

HOTELEX深圳展是一個匯聚智慧、創新與機遇的舞臺。讓我們共同期待這場盛宴，共同見證行業的騰飛與發展。無論您身處何方，都歡迎您前來參與，2024年12月12-14日，深圳國際會展中心（寶安新館），寶安區福海街道和平社區展城路1號，不見不散！