2025上海大型廚房油煙凈化設備展|中國國際油煙凈化展覽會（HOTELEX SHANGHAI2025）

“春江水暖鴨先知”，這個春天， HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會于在國家會展中心盛大開幕，為期四天，首日即迎來了熱烈的參展人潮！美?？萍紨y全方位空氣凈化解決方案驚艷亮相，特色新品與沉浸式體驗空間同大家如期見面。

美?？萍忌罡叩燃壙諝鈨艋I域二十余年，無論是技術、研發還是生產，一直堅守初心，以大的誠意面對市場和需求，推陳出新，不斷前進。展會上，先進的油煙自動化生產介紹視頻吸引很多客戶駐足觀看。

作為空氣凈化行業企業，美?？萍急敬握蛊泛w了除油煙靜電過濾器、智能自動清洗系統、靜電過濾器、新風凈化等一系列產品。其中，靜電復合式煙罩一體機和除油煙靜電過濾器，分別從過濾效率和低能耗兩大方向發力，成為全場亮點。

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靜電復合式煙罩一體機采用ST意法半導體芯片ARM32位Cortex-M3內核72MHz處理器，通過排風機的壓引力作用，讓煙氣經過三級凈化，高效凈化油煙，排出潔凈空氣。其配置業內獨創的智能數字顯示屏，可實現高壓、電流、煙霧粒子、電場清洗提醒等功能，獨立散熱風道設計，有效的保護電路板，延長使用壽命。

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美埃自主研發EAC-KE除油煙靜電過濾產品系列, 效率高、能耗低、穩定耐用，高效去除油煙；可搭載UV復合凈化技術，采用雙波段UV光解氧化設計，從而達到油煙與異味的高效凈化；搭載活性炭過濾器，有效凈化非甲烷總烴與異味，實現更多功能性需求。

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在常規靜電除油煙原理基礎上，美埃開發出智能自動清洗系統，不僅提高了設備清洗維護的便利度，更降低了使用期的清洗維護成本。系統可根據現場實際使用情況自動對設備進行清洗，實現全自動運行與清洗維護。搭載智能遠程控制及在線監測顯示系統，實現遠程一鍵啟停功能，對設備進行定時管理，減少能耗。

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靜電過濾器系列和新風系列產品符合各領域標準要求，可滿足每一位客戶的定制化需求，通過不同級別過濾器或設備的相互組合，確保理想的酒店室內空氣質量，降低感染率。

現場，美?？萍颊刮蝗顺绷鲃?，從接待區到產品展示區，每一處角落都有客戶咨詢洽談的身影。美埃團隊則以飽滿的熱情和細致的服務，為每一位觀展來賓提供貼心的講解，贏得參展觀眾。

本屆展會將匯聚大量酒店及餐飲業優質資源，搭建化交流平臺，助力行業發展。作為參展商，您將享有專屬展會宣傳推廣資源、參加展會同期活動的機會，以及與行業進行深度交流的平臺。

開拓市場、洞察先機，盡在HOTELEX上海展。不要錯過這個行業盛會，讓我們共同開啟商機新篇章！

2025年3月30日-4月2日，第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會即將于上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大舉辦。作為酒店與餐飲行業極具影響力的盛會之一，本次展會將匯聚來自全球的品牌、行業和觀眾。

現在HOTELEX上海展展位正式開售，無論您是品牌巨頭還是初創企業， HOTELEX上海展誠邀您的參與，不要錯過這個的機會，讓我們攜手并肩，共享行業商機與繁榮！

行業盛會，招展正式啟動- 經典繼續，暢享商機 -

第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會作為 上海市文化和旅游局“十四五” 期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，由上海博華國際展覽有限公司和中國旅游飯店業協會主辦，中國旅游協會、全聯烘焙業公會、上海市餐飲烹飪行業協會聯合主辦，上海市文化和旅游局指導。

2025年預計展會規模為40萬平方米，吸引超過30萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿交流；展商數量超過3000家。

展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，包括廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。

競技，大咖論道- 50＋賽事和高峰論壇等你來 -

2025HOTELEX上海展期間，預計舉辦50余場深具行業影響力的職業技能競賽和高峰論壇，如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國際認證的賽事和中國餐飲BOSS大會、餐飲產業峰會、新潮流食品飲料大會等千人規模的行業前沿高峰論壇等，吸引數萬從業人員到場參與。

參展商可以通過活動贊助形式將自身的產品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實現產品的曝光，擴大行業影響力。

高手過招，精彩搶先看

來自咖啡、潮飲、烘焙、烹飪、潮飲、調酒、擺臺等行業的高手們即將齊聚2025HOTELEX上海展現場，帶來一場場充滿創意和激情的對決。在此，不僅能欣賞到選手的精彩比拼，更將一覽行業的前沿技術與產品，發現無限創意與靈感！

01  國際認證級的技能競賽 

咖啡賽事一向是HOTELEX展會的重頭戲，此次展會將呈現咖啡沖煮、拉花、烘焙及咖啡師大賽等國際賽事精彩對決。

| 咖啡類競賽 |

2025世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽

2025世界咖啡拉花藝術大賽中國區總決賽

2025世界咖啡師大賽中國區選拔賽

2025世界咖啡烘培大賽中國區選拔賽上海分賽區

02 自辦技能競賽

| 飲品 | 巧克力 | 輕餐類競賽 |

第十二屆上海國際潮流飲品創意制作大賽

第十二屆中國國際調酒大師賽

CFCA中國精品巧克力大賽

2025上海國際披薩大師賽華東分區賽&全國總決賽

| 烹飪類 | 擺臺類競賽 |

2025“尋”中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽

第九屆HOTELEX明日之星-中國國際烹飪技能職業聯賽

2025HOTELEX上海市星級飯店餐飲擺臺大賽

*終活動安排以現場為準。

縱論行業大勢，靈感無限

此次展會將呈現一系列的高質量論壇和研討會，盛情邀請了眾多行業大咖們，以及各領域的專家學者、企業家等，探討行業的變革與創新，涵蓋餐飲、咖啡茶飲、中央廚房等業內人士高度關注的方向和議題。不僅凝聚了行業的智慧和力量，更如一盞明燈，為行業的發展指明了前進方向！

論壇一覽

2025第三屆中國餐飲生態大會第三屆中國餐飲Boss大會2025智慧央廚建設論壇咖啡的100種可能創新論壇2025中國商業特許經營峰會主論壇2025國際美食產業發展大會2025橙子餐飲人連鎖大會2025第二屆春季外賣新發展大會2025中國新餐飲產業大會2025第21屆中華餐飲雙創論壇餐飲變量策略設計大會2025第十六屆中央廚房（預制菜）建設與發展高峰論壇2025春季青年名廚研修班2025全球食品飲料創新發展技術論壇