2025年上海大型餐飲食品包材展【2025中國（上海）國際餐飲食品包材展覽會】

這里有“環?！毕盗行缕?021年，史上嚴“禁塑令”正式在全國生效，餐飲行業被有關部門列為“禁塑”的重點監管領域。在政策和趨勢的雙重壓力下，餐企的包材環保迭代迫在眉睫。但對于大部分餐企來說，環保可降解包材成本高、性能大部分模糊不達標、部分可降解制品還存在保穩耐熱等物理性能不佳等問題，想找到靠譜的包材商非常困難。面對如此多的行業痛點，餐飲企業亟需找到優質穩定的餐飲食品包材服務商，以此來滿足行業發展的需求。本次展會特別設置食品餐飲包裝及配套板塊，包含食品包裝材料與制品、食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案等資源，匯聚帕遜、奧德鑫、岸寶、豐亦、裕乾、楨源、金億佳鑫、藍帆、源創偉業、遠傳、華杰鑫森等展商，助力餐企打造令人印象深刻的創意包裝。在的展會中，職餐記者就走訪了一家被雀巢、今麥郎、哈根達斯、漢堡王、香飄飄所選擇的食品包裝全品類包材企業，它就是Pando龐度環保。從事食品紙容器包裝產品研發及銷售的高新技術企業，二十多年來為全球58個國家和地區的食品餐飲客戶提供一站式、全品類包裝解決方案。現龐度在國內有6家生產基地、海外2個生產基地，年產紙制包裝數量達100億只。作為名副其實的環保衛士，此次龐度環保帶來的展品為其創新研發“零 PE、可回收、自然降解耗時短”的綠盞系列。通過一系列節能減排措施和技術創新手段，實現如紙杯、紙杯、紙桶、紙袋和配套產品包裝的可回收、可再漿以及重生再利用。這些創新產品不僅得到了展會上國內餐企的認可，也得到了很多歐美客戶的青睞。

作為HOTELEX酒店及餐飲展拳頭板塊之一的“餐飲食材、食品綜合”，是每年展會讓餐飲人期待的展會版塊。

它集食材、預制菜、調味品等資源，餐企可以一站式采購。
今年還單獨設立了比較熱門的預制菜特色展區，仟味、益海嘉里、獨風軒等品牌悉數亮相。
還有“調味料”品牌國內外家喻戶曉的30年老品牌勁霸，其母公司廣東嘉豪食品有限公司帶來了還未上市的新品亮相展會。
俗話說“唱戲聽腔，做菜靠湯”，對于中餐廚師來說，湯底是必不可少的靈魂。
歷時三年，嘉豪團隊跨越八大城市、四大菜系進行湯底調研，邀請百位大師做了上千次測試，研發出兩款重磅新品。
“一個是勁霸中廚骨湯，它是我們嘉豪專為中餐吊湯廚師打造的毛湯替換方案。是零添加產品，不添加鹽、無防腐劑，品質媲美廚師自制，可以讓廚師好湯隨取隨用；一個是勁霸慢燉母雞湯，將在4月全新上市，本次展會作為提前亮相，這個產品專門解決中餐廚師雞架熬湯沒雞味，讓廚師可以便捷開湯也能擁有自熬雞湯品質。我們就相當于雞湯搬運工，把廚師要的好雞湯，在工廠熬好了給客戶！”嘉豪廚務總監費鑫表示。

找茶飲破局新思路，

這里有新趨勢、新產品、新創意
降價戰、出海戰、下沉戰……現制茶飲近兩年廝殺可謂用“慘烈”二字來描述。如何在洗牌中活下來？茶飲賽道是否有新機會？本次展會特別打造了現制茶飲特色展區，邀請到了眾多頭部大咖和國內茶飲原料參展企業，像是君樂寶、生合生物、桔品茶葉、溜溜果園、幫利茶業、佰利鮮、意利、逅唐茶業、魔飲咖啡、茗朝、鮮活飲品、奕方、循香、維益、凱利威、格瑞、速品、森糖等。從去年年底開始，龍井茶粉備受茶飲賽道青睞，茶飲店用在甜品、茶飲、冰淇淋等產品上做創新。此次展會高端抹茶全產業鏈企業余姚綠谷工坊食品不僅帶來茶飲抹茶系列、調香抹茶系列等比較熱門的茶粉新品，還透露了今年茶飲新趨勢。年產高端抹茶500噸，可為全國客戶提供的 OEM、ODM服務，并提供完整的成品應用解決方案的姚綠谷工坊食品是國內以“基地+生產+終端”運營模式，從事抹茶全產業鏈化的企業，其負責人在受訪時表示：“隨著顧客對健康關注大幅提升，富含抗氧化、低咖啡因、具有特定包間功能的茶粉，像是抹茶粉、烏龍茶粉等在未來茶飲產品中會運用更加廣泛，茶粉與其他原材料復合搭配將成為新的趨勢”。

2025年3月30日-4月2日，第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會即將于上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大舉辦。作為酒店與餐飲行業極具影響力的盛會之一，本次展會將匯聚來自全球的品牌、行業和觀眾。

現在HOTELEX上海展展位正式開售，無論您是品牌巨頭還是初創企業， HOTELEX上海展誠邀您的參與，不要錯過這個的機會，讓我們攜手并肩，共享行業商機與繁榮！

行業盛會，招展正式啟動- 經典繼續，暢享商機 -

第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會作為 上海市文化和旅游局“十四五” 期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，由上海博華國際展覽有限公司和中國旅游飯店業協會主辦，中國旅游協會、全聯烘焙業公會、上海市餐飲烹飪行業協會聯合主辦，上海市文化和旅游局指導。

2025年預計展會規模為40萬平方米，吸引超過30萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿交流；展商數量超過3000家。

展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，包括廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。