2025上海高端食品飲品原料及酒店餐飲用品展覽會HOTELEX

HOTELEX上海展今日榮耀開啟，攜三十余載榮耀與期盼，傾心籌備40萬㎡產業生態大展，致敬中國餐飲步入五萬億時代！

本屆展會由上海市文化和旅游局作為指導單位，中國旅游協會、全聯烘焙業公會、上海市餐飲烹飪行業協會、上海會展有限公司聯合主辦，中國旅游飯店業協會和上海博華國際展覽有限公司共同主辦，上海市工商業聯合會作為特別支持單位，中國輕工企業投資發展協會、中國罐頭工業協會、中國食品土畜進出口商會、世界中餐業聯合會、中國烹飪協會、上海連鎖經營協會、上海市食品協會、浙江省飯店業協會、江蘇省餐飲行業協會、上海市旅游行業協會飯店業分會、江蘇省烹飪協會、山東省旅游飯店協會、深圳市飯店業協會、深圳市綠色飯店發展促進會、南通市飯店與餐飲業商會和成都餐飲企業聯合會作為支持單位。

展會現場，嘉賓云集，人流如織。開幕典禮由上海博華國際展覽有限公司常務副總經理范海燕女士主持，中國旅游協會副會長兼秘書長張潤鋼先生和英國英富曼集團董事會主席約翰·里斯頓先生分別發表致辭。隨后，現場與會嘉賓在現場激昂的音樂聲，闊步走上舞臺，舉行開幕點亮儀式，宣告2024HOTELEX上海展正式啟動！

開幕禮成，領導嘉賓饒有興致地開始了VIP巡館之旅，對現場展商和活動比賽區域進行了參觀走訪，傾聽企業發展訴求，了解產品創新特色，并叮囑廣大參展商要以此次展會為契機，加快酒店餐飲行業新質生產力的推進，為市場和消費者提供更加優質的產品和服務，為奮進的中guojiu店餐飲行業再添增長動能。同時也期待廣大展商能在展會現場收獲豐厚訂單，滿載而歸。

本屆展會采用全館規模，3000+代表著國內酒店餐飲行業核心生產力的優質展商，攜萬款新品齊聚于此，在40萬㎡的總展覽面積中，共同勾勒行業全景風貌，吸引超過25萬來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業觀眾在此參觀體驗，商貿洽談，交流學習。

展會現場共設置廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘培原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源在內的12大板塊，既獨立成章，又相互關聯，激發產業生態的蝶變效應，萌發新賽道，帶來新機遇。

在打造規?；鷳B效應展示的同時，展會還圍繞市場熱點，精心籌備咖啡、現制茶飲、預制品、餐飲設備、桌面用品和烘焙等特色展區，以及眾聯中央廚房精品集成館（展位號：NH-ZL），在如何打破價格競爭困局，觸發產品研發靈感，打開消費心智加速市場推廣，打造品牌和產品情緒價值，餐廳門店降本提質增效、以及大健康趨勢下的產品變革趨勢等破局點，將市場實況復制到展會現場，打造沉浸式展覽展示體驗，為萬千餐飲人提供產品、運營和效率上的深度賦能。

豐富的展商展品，全面的品類板塊，多元的展現形式，吸引了全國各地的專業買家慕名而來，在這座食飲殿堂中，下采購訂單，觀新品首發，看行業趨勢，尋開春商機。