2025上海酒店餐飲及燃氣鍋爐廚房設備|吸油抽風設備|中西式廚具展覽會

展出面積 250,000

專業觀眾 3000+

優質展商 50+場

專業活動指導單位：上海市文化和旅游局

主辦單位：中國旅游飯店協會

上海博華國際展覽有限公司

上海國際酒店及餐飲業博覽會順利落下帷幕。本屆展會集結了代表海內外酒店餐飲核心精銳力量的3,818家參展商，展示品牌超10萬個。展會累計接待觀眾283,046人，同比增長15.43%。其中海外觀眾9,275人，同比增長54.45%！

翔鷹

浙江翔鷹中央廚房設備公司是專業從事大型供餐中心、食品工廠、企事業單位、高等院校食堂、社會集團供餐、高中檔酒(飯) 店等中央廚房設備的策劃、設計、制造及安裝工程的廠家。公司現擁有中央廚房的自動米飯生產線系列; 大型智能蒸箱、醒發箱系列; 智能炒菜機系列; 洗碗機系列; 炒(湯)鍋系列; 消毒柜系列; 油炸機系列; 洗菜機(線) 系列; 食品運輸機系列; 餐具清洗消毒線系列; 蒸煮、自動化食品加工機械; 近2000多個規格品種的研發生產能力，并代理國外mingpai食品加工機械及西餐廚房設備，是目前我國大型中央廚房設備生產企業之一。

全自動無人智能型米飯線

國家180項專利，生產全過程故障檢測，58工位立體讓位系統，無人操作，互聯網遠程控制，一鍵搞定集稱重、計量、檢測、讓位、防干擾于一體立體三層吹燜飯結構，熱能回收利用，可節能約30%的能源。

智能炒菜機器人

內存多道程序，自動炒制、自動加油、配料等，可以根據食品的工藝要求，任意設定調節。自動控制調節油溫和火力大小，可實現自動炒制、自動添加調味品、自動出料，鼓風式進口節能燃燒機，燃燒充分，效率高，性能穩定，質量可靠。