2025年上海大型商用廚房設備展【2025中國（上海）國際高端商用廚房設備展覽會】

隨著全球餐飲業的蓬勃發展，中西餐設備的創新與升級成為推動行業進步的重要動力。上海，作為中國的經濟、金融和貿易中心，每年都吸引著世界各地的餐飲設備廠商和業內人士匯聚一堂，共同見證行業的新發展、新趨勢。在這其中，上海中西餐設備展和商用洗碗機展無疑是兩大亮點，它們不僅展示了新的技術成果，也為行業的交流與合作搭建了重要平臺。

一、中西餐設備展：技術與藝術的完美結合

上海中西餐設備展是一場集展示、交流、合作于一體的行業盛會。展會上，來自世界各地的中西餐設備廠商帶來了各自的新產品和技術，從傳統的烹飪設備到智能化的廚房管理系統，從高端的餐廳設備到實用的快餐設備，無一不展示了中西餐設備行業的創新與發展。

在中餐設備展區，傳統的爐灶、蒸箱、炒鍋等設備經過技術升級，不僅提高了烹飪效率，也更加注重節能環保。同時，一些智能化的廚房管理系統也備受關注，它們能夠實時監控廚房設備的運行狀態，自動調整烹飪參數，確保食品的安全與美味。

西餐設備展區則更加注重設備的智能化和自動化。從自動化的烤箱、煎鍋到智能化的食品處理設備，它們不僅提高了西餐制作的精度和效率，也為餐廳帶來了更加便捷的管理方式。同時，一些高端的酒店設備也備受矚目，它們不僅具有zhuoyue的性能和品質，還能夠提升餐廳的整體形象和競爭力。

二、洗碗機展：環保與效率的雙重追求

洗碗機作為餐飲業的重要設備之一，其性能和質量直接關系到餐廳的運營效率和食品安全。在上海商用洗碗機展上，各大廠商紛紛展示了新的商用洗碗機技術和產品。

這些洗碗機不僅具有高效的洗滌能力和強大的消毒功能，還更加注重節能環保。通過采用先進的噴淋技術、烘干技術和節能設計，這些商用洗碗機能夠在保證洗滌效果的同時，大限度地降低能源消耗和水資源消耗。

同時，一些智能化的洗碗機也備受關注。它們能夠自動識別餐具的種類和數量，自動調整洗滌程序和參數，確保洗滌效果和效率的大化。此外，一些商用洗碗機還配備了智能管理系統，能夠實時監控設備的運行狀態和洗滌效果，為餐廳提供更加便捷的管理方式。

三、行業交流與合作：共促餐飲業發展

上海中西餐設備展和商用洗碗機展不僅是一個展示新技術、新產品的平臺，更是一個促進行業交流與合作的重要場所。在展會上，來自世界各地的業內人士可以相互學習、相互借鑒，共同推動餐飲業的發展。

通過參加展會，餐飲企業可以了解到新的設備和技術，為餐廳的升級改造提供有力支持。同時，設備廠商也可以了解到餐飲企業的需求和反饋，不斷優化產品和服務，滿足市場需求。

此外，展會還為企業提供了拓展市場、建立合作伙伴關系的機會。通過參加展會，企業可以結識更多的業內人士和潛在客戶，為企業的未來發展奠定堅實基礎。

上海中西餐設備展和商用洗碗機展作為行業盛會，不僅展示了新的技術成果和產品，也為行業的交流與合作搭建了重要平臺。它們將繼續推動餐飲業的發展，為全球消費者帶來更加安全、健康、美味的食品享受。

2025年第33屆上海國際酒店用品及餐飲博覽會

展會日期：2023年3月30日-4月2日

展館地址：上海國家會展中心

主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

博華聯展：

上海酒店餐飲展：2025年3月30日-4月2日（上海國家會展中心）

成都酒店餐飲展：2024年6月27-29日（成都世紀城新國際會展中心）

深圳酒店餐飲展：2024年12月12-14日（深圳國際會展中心）

FHC環球食品展：2024年11月12-14日（上海新國際博覽中心）

展會介紹：

2024HOTELEX上海展達成了突破性的成績！現場HOTELEX實際展出400,000+ ㎡展出面積，集聚3000+ 優質展商，4天展期吸引了共計39,4530名觀眾到場，

較疫情前增長超93%！現場舉辦20+ 場精彩賽事及論壇活動。HOTELEX上海展所有的努力和結果獲得了觀眾、展商以及合作伙伴的！

觀眾增長！增長！增長！

2024年上海展的到訪觀眾中，觀展目的多種多樣。其中，尋找新供應商87.13%，尋找代理授權商79.42%，尋找新產品85.25%，收集市場資訊92.12%，

鞏固合作關系77%。超過78.54%的觀眾來自于酒店餐飲終端企業，商超零售渠道的觀眾比例上升到7.43%。

展品范圍：

餐飲食材及食品：肉類、水產海鮮、禽類食品、冷凍食品、蔬菜菌類、罐頭食品、速食食品、預制菜、速食菜肴、其他食材等

餐飲設備及廚房用品：中央廚房、廚房設備、廚房食品機械、制冷類設備、餐廚清潔設備、廚房用品用具、

廚房通風環保設備、包裝機械設備、取餐柜、消毒柜、其他設備等

調味及原輔料：調味料、火鍋底料、配料、調味品標準化定制

餐飲設備綜合、桌面用品、火鍋食材、連鎖加盟、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒與烈酒、客房電器及用品、

酒店布草及紡織品、餐廳設計裝飾、酒店IT與安防設備、康體健身與休閑娛樂、酒店清潔、酒店家具、空間設計與裝飾選材 餐飲設備綜合、

桌面用品、火鍋食材、連鎖加盟、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒與烈酒、客房電器及用品、酒店布草及紡織品、餐廳設計裝飾、

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展會招商火熱進行中，如有意參展，還望您盡快聯系我們。

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