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2025上海中西餐餐飲配套設備|餐飲自動化廚房設備展/酒店餐飲用品展覽會

更新時間
2024-11-17 08:00:00
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HOTELEX酒店餐飲2025第33屆上海國際酒店及餐飲業博覽會


時間:2025年3月30-4月2日

地址:上海浦西·虹橋 國家會展中心

規模:400,000㎡

展出面積 250,000

專業觀眾 3000+

優質展商 50+場

專業活動指導單位:上海市文化和旅游局

主辦單位:中國旅游飯店協會

上海博華國際展覽有限公司


為什么茶飲品牌迷戀春日“上新”?


近日,又一波兒春日茶飲上新潮來襲,7分甜發布春日新品桑葚莓莓大爆炸,伏小桃推出桑葚系列新品,茉酸奶曜黑桑葚酸奶奶昔等等。此前,各大茶飲品牌已經用玫瑰花、櫻花等詮釋了春的味道。


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Zui新款給了熱衷減肥的年輕人再來一杯的理由,也為品牌帶來了話題度、流量和實打實的銷售額,但單純依賴季節性上新并不能打造品牌護城河,而且現象級爆品往往是可遇而不可求的。對大多數品牌而言,帶來收益的往往是出品穩定的經典款單品,而想要在同質化內卷加劇的新茶飲賽道脫穎而出,值得更進一步的思考。


02供應鏈升級是大勢所趨2023年,在水深魚大的新茶飲紅海中,粗放式經營和野蠻成長注定要走向精細化發展。無論是頭部連鎖品牌還是獨立茶飲店,從長期視角看,想要擁有核心競爭力,完善和升級供應鏈都是當之無愧的焦點。2023年5月29日6月1日,HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會將在上海浦西虹橋·國家會展中心如期舉辦,作為HOTELEX酒店及餐飲展拳頭板塊的新茶飲板塊,集茶飲設備、包材封裝設備、原料輔料、乳制品......等資源,匯聚全產業鏈條的力量,助力國內茶飲賽道發展。接下來為大家劇透一波兒亮相本屆上海展的優質展商,讓我們一睹為快!海融展位號:1.1B72


作為我國植脂奶油行業標準的起草單位之一,上海海融食品科技股份有限公司(簡稱:海融科技,股票代碼300915)創立于2003年,是一家集烘焙和餐飲原料研發、生產、銷售于一體的專業公司。海融科技精選全球上佳原料,自主研發,采用先進生產工藝,嚴格質量管理,向廣大客戶提供包括奶油、果醬、巧克力、卡仕達醬、蛋撻液、軟冰淇淋漿料、食用油脂制品、冷凍西點、香精香料在內的多款優質食品原料及配料。

海融科技整合了豐富的烘焙和餐飲渠道優質資源,從原料到生產、物流,盡心做好每一個環節,實現產品安全可把控、可追溯。懷著“海納百川,融情世界”的胸懷,海融科技全力打造“中國創造”食品原料品牌,堅持“為顧客提供安全、時尚、美味的食品,做全球食品行業Zuizhuoyue的合作伙伴”這一企業愿景,持續助力烘焙行業不斷發展。

海融植物基堅果奶(巴旦木)


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包裝規格: 1L*12支/箱

產品介紹:堅果擠的奶,好喝無負擔,0乳糖 0動物脂肪 0反式脂肪,

用途:輕盈植物基底,搭配咖啡、奶茶等,口感絲滑細膩,奶泡綿密拉花穩定。

海融飲品濃縮奶油


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包裝規格: 1L*12支/箱

產品介紹:好喝,就這么簡單!搭配奶茶,茶香濃郁口感順滑 ,搭配咖啡,乳香飽滿,咖味純正。

用途:搭配咖啡及紅茶使用,調制奶茶、咖啡等各種冷熱飲。

品勝展位號:1.1C82






ODK作為意大利專業調飲品牌,本次展會承蒙新老客戶的關注,亦是大放異彩


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雖然現場大部分已經是老面孔,老朋友了,但春草新生,更專業的產品、更新的服務、更新的理念還是為這個市場帶來了不一樣的生氣




以乳品業為例,乳企為咖啡、茶飲行業研制的新品百花齊放




如塞尚的清乳

三元的芝士厚乳、酸奶

伊利、衛崗的4.0的常溫奶等

已然悄悄地提升了餐飲市場的乳品平均質量和服務水平

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ODK飲品原物料的專業性、產品線齊全

從果醬、果泥、果干、糖漿(且涵蓋了水果風味糖漿、根莖類風味糖漿、花葉類風味糖漿、咖啡師專用堅果香料類糖漿、茶糖漿等細分品類)、沙司、沙冰粉、巧克力粉、苦精、起泡劑等






適應范圍廣,全渠道適應:酒吧、餐廳、咖啡館、茶飲店,且涵蓋了清真食品、猶太潔食要求的各類店鋪





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dujia專利的特殊工藝,確保天然風味追求zhuoyue口感,且擁有更長的保質期和新鮮度。是吧臺buer的選擇


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全球范圍內不斷更新的飲品配方

ODK品牌大使傾情演繹、實時互動




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點擊查看更很多配方




ODK

分享ODK的優點

1、水源:阿爾卑斯山水

2、產地:皮埃蒙特shijieji優質果園90余種蔬菜與水果

3、全渠道:且獲得清真認證 HALA 和 猶太潔食認證KOSHER

4、抗耐受防過敏:無麩質、關注乳糖不耐受群體的無乳糖產品、上市低糖產品、無糖產品

5、原產地甄選原料,天然成熟,不含任何轉基因食材

6、dujia專利工藝確保天然的口感,同時擁有更長的保質期和新鮮度



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這是市面上其他產品無法比擬的

拿果醬為例:

種類繁多,四季盡藏,23款,款款精品

選用當季采摘水果,自然成熟、非轉基因、鮮甜飽滿;

1瓶果醬要用3.5千克的水果來壓榨成漿,濃縮加糖,經過特殊工藝保鮮,造就ODK果醬的濃郁天然的質地,比市面上那些動輒黃原膠卡拉膠為主的果醬質地更為細膩,自然,在制作飲品的時候更易溶解于水,不易分層。更容易與其他液體融合。





火熱現場



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