2025中國·上海酒店餐飲食材展【2025中國（上海）國際酒店食材及餐飲調味料展覽會】

2025，中國·上海，創新的亞洲金融中心和國際大都市，將迎來一場引領酒店餐飲食材風尚的盛會！由上海博華國際展覽有限公司傾力打造的【2025中國（上海）國際酒店食材及餐飲調味料展覽會】，必將成為您拓展市場、尋找優質食材的選擇！

你，是一位對美食充滿熱情、對獨到食材無限向往的人。你追求的不僅僅是味蕾的滿足，更是對精致生活品質的追逐。而我們，作為國際級展覽公司，為你的熱情呈現了一場無與倫比的食材盛宴！

在這個中國傳統和國際創新交相輝映的年代，我們帶來了全球新、獨特的食材、餐飲調味料，將為您的創意菜單注入全新的活力！五大洲的廚藝大師傾情演繹，為您的味蕾帶來前所未有的沖擊！

讓我們一起來看一看有關【2025中國（上海）國際酒店食材及餐飲調味料展覽會】的更多細節：

展覽主題：以“美食交匯?烹飪藝術”為主題，展現餐飲文化的碰撞與融合。

展覽規模：占地面積超過40萬平方米，分為16個展館，匯集了全球4000多家食材供應商。

特色展區：紅酒與美食搭配、咖啡與烘焙藝術、中西烹飪技藝交流等特色展區，滿足您對不同風味需求的探索。

配套活動：烹飪大賽、烹飪培訓課程、美食嘉年華等系列活動，為您提供多元化的參展體驗。

特邀嘉賓：世界廚藝大師、酒店業界專家、美食博主等將齊聚一堂，與您分享行業趨勢和烹飪心得。

值此【2025中國（上海）國際酒店食材及餐飲調味料展覽會】即將舉辦之際，我們還了一份特別驚喜！只要您提前預訂展覽門票，還可以參與抽獎活動，贏得豐厚的獎品，享受更多展會專屬福利！你的選擇，猶如烹飪中的火候把握，完美呈現創新與品質！

立即加入我們，與全球美食大師和業界精英一同探索食材的奧秘，在烹飪的世界中品味不盡的精彩！敬請期待2025年的【中國·上海酒店餐飲食材展】，讓你的味蕾盡情馳騁，開啟美食與幸福的無限可能！

中國·上海酒店餐飲食材展，于2025年再度引領餐飲創新之潮，這場全球美食盛宴，您不容錯過！

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2025上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年3月30日-4月2日

地址:國家會展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展現場將集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家?，F場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2025年將在 國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2025 HOTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2025中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會