2024中國第27屆上海西餐原料/西餐調味品/西餐食材展覽會【主辦及網站】

一、推動食飲消費新時代

上屆FHC上海環球食品展總展覽面積達到170000平米，2500家來自全球各地的優質展商，攜10萬+特色展品，吸引了超過111個國家及地區的買家154850人，較2021年增長43.8%，較2019年多觀眾人數比例增長15.77%;其中海外觀眾4870人。

觀眾分別來自餐飲、商超及便利店、酒店、西餐及輕食、咖啡烘焙、茶飲、甜品、源頭工廠、食材及供應鏈等經銷商、dailishang、采購商、服務供應商等行業細分領域。

FHC 2024將進行全面升級，豐富展示品類，積極鏈接商超零售、品牌連鎖、折扣店、買手、社區團購等新興業態，觸達行業各領域買家，高效匹配商貿資源，共創一場高規格、高標準、高質量的精彩盛會。

二、全新升級12大展覽板塊

FHC 2023吸引了眾多國內頭部品牌，包括蒙牛、雨潤、億滋、梅林、荷美爾、益海嘉里、龍大、五豐、妙多、王力等，覆蓋休閑食品、飲料、乳品、巧克力、預制菜、肉類及水產、烘焙等多個領域，全方位滿足觀眾的商貿采購需求，國內、國際展商也對FHC給予了高度贊譽。

FHC 2024將全新升級為12大展覽板塊，包括肉類及水產品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應鏈及食材、調味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預制菜及中央廚房，以及新增的罐藏食品、火鍋食材及用品兩大板塊，傾力打造覆蓋全產業鏈的商貿平臺，促交流，謀發展。

三、擴大國際合作互通

上屆展會迎來了意大利、丹麥、日本、韓國、馬來西亞、俄羅斯、泰國、英國、歐盟、比利時、土耳其、美國、西班牙、奧地利、德國、加拿大、澳大利亞、塞浦路斯、沙特阿拉伯等30個國家及地區的展團，400家國際廠商，約800參展品牌，跨越重洋，為尋求增長而來。

中國決定試行對法國、德國、意大利、荷蘭、西班牙、馬來西亞6個國家持普通護照人員單方面免簽政策，2024年3月起中泰兩國將互免簽證。一系列利好政策出臺，為各國人員往來、貿易合作注入強信心。FHC 2024將乘勢而起，繼續以國際化視角放眼全球，拓寬國際市場，促進海內外貿易交流，實現中外企業"雙向奔赴"。

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四、行業論壇指點迷津

FHC 2023舉辦了18場論壇峰會，涵蓋行業趨勢、本地生活、渠道建設、食品安全、包裝設計、加盟投資等諸多從業者關心的熱點議題。邀請到美食評論家董克平、喜姐炸串創始人王寬、食尚國味集團董事長尹江波、袁記云餃聯合創始人鄭伯奇、巴比饅頭創始人劉會平等289位行業大咖學者蒞臨現場，吸引了4700+觀眾報名，在知識的分享與觀點的碰撞中，洞察產業方向，為國內外觀眾在市場拓展等需求上，提供決策依據和對接渠道。

FHC 2024將繼續關注行業風向，競逐新興業態，重塑未來，著力在餐飲、生鮮、商超團購、折扣零售等領域打造多場峰會論壇，包括FHC國際餐飲烹飪產業大會、中國餐飲新媒體營銷峰會、FHC休閑食品論壇、中國外賣產業大會等，全方位鏈接行業各分支領域，融匯整合資源，布局產業新賽道。

2024年11月12-14日上海新國際博覽中心，第二十七屆FHC上海環球食品展將以全新面貌升級回歸，秉承初心，助力食飲行業迎接新機遇，應對新挑戰，擁抱新未來!

板塊升級  強強互聯

由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，中國食品土畜進出口商會、全聯烘焙業公會聯合主辦的FHC上海環球食品展已成功舉辦二十六屆。

本屆展會將全新升級為12大展覽板塊，包括肉類及水產品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應鏈及食材、調味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預制菜及中央廚房、罐藏食品、火鍋食材及用品，全方位覆蓋食飲及相關產業，擁有更豐富的主題內容，更新鮮的資訊，以及更精彩的活動，期待您的加入！

全球視野  產業領航

上屆展會，意大利、丹麥、日本、韓國、馬來西亞、俄羅斯、泰國、英國、歐盟、比利時、土耳其、美國、西班牙、奧地利、德國、加拿大、澳大利亞、塞浦路斯、沙特阿拉伯等30個國家及地區的展團攜手亮相，來自daili經銷、餐飲、酒店、商超及便利店、西餐及輕食、咖啡烘焙、茶飲、甜品、源頭工廠、食材及供應鏈、服務供應商等眾多領域的觀眾蒞臨參觀洽談。為食品餐飲行業的持續穩定發展帶來了強大的信心與動力。

展會受到了業內媒體的廣泛關注和深入報道，全渠道累計搜索和曝光量超 1 億，行業數據庫推送達 100 萬，官方媒體閱讀量超 35 萬，合作媒體閱讀量超 100 萬，小紅書話題瀏覽量達 44 萬次，更榮登douyin本地熱搜榜 Top1，吸引了超過 547 萬人次的瀏覽。

展·會·賽·集  多元體驗  

8大同期展，深入探究細分領域：

8大同期展會同步開啟，深度鏈接行業細分領域，進一步豐富觀展體驗。

精彩賽事，廣聚精英選手競技切磋：

FHC2024將繼續開展烹飪、咖啡、潮飲、烘培等熱門品類的重磅賽事，集結來及全球的選手，國內外裁判，呈現一場場精彩絕倫的比拼和令人贊嘆的美食作品。

其中，FHC中國國際烹飪藝術比賽作為FHC經典賽事，將迎來其二十五周年生日。大賽將繼續邀請國際評審強勢加盟，進一步提升賽事的性、國際性。烹飪藝術比賽的個人賽-中餐項目中，將推出全新賽制，由往屆的根據食材設立比賽項目，改為根據菜系設定項目，為弘揚地域美食提供廣闊舞臺，促進中餐選手與大廚交流互動，讓中國味道走向世界。

多場高峰論壇，大咖智腦帶您共贏未來：

FHC2023舉辦了18場論壇峰會，涵蓋行業趨勢、本地生活、渠道建設、食品安全、包裝設計、加盟投資等諸多從業者關心的熱點議題。邀請到美食評論家董克平，喜姐炸串創始人王寬，珮姐火鍋創始人顏冬生，食尚國味集團董事長尹江波，袁記云餃聯合創始人鄭伯奇，巴比饅頭創始人劉會平等289位行業大咖學者蒞臨現場，吸引了4700+觀眾報名，在知識的分享與觀點的碰撞中，洞察產業方向，為國內外觀眾在市場拓展等需求上，提供決策依據和對接渠道。

今年FHC將繼續關注行業風向，競逐新興業態，重塑未來，著力在餐飲、生鮮、商超團購、折扣零售等領域打造多場峰會論壇，包括FHC國際餐飲烹飪產業大會、中國餐飲新媒體營銷峰會、FHC休閑食品論壇、中國外賣產業大會等，全方位鏈接行業各分支領域，融匯整合資源，布局產業新賽道。

繽紛市集活動，打卡食飲生活新體驗：

展會現場還將同期舉辦FHC上海國際咖啡美食文化節和環球巧克力市集Choco Village兩大主題活動。

FHC2023活動現場吸引了絡繹不絕的咖啡和巧克力愛好者拍照打卡、自發傳播，品牌瑞幸咖啡、王力咖啡、捷輝、必如、Coffee buff、明謙、觀樹等近70家咖啡品牌也紛紛入駐，呈現了趣味紛呈的生活方式大秀。

FHC2024將步入新的發展階段，全方位覆蓋食飲及相關產業，擁有更豐富的主題內容，更新鮮的資訊，以及更精彩的活動，我們期待您的加入！