2024第27屆上海高端肉類食材展（2024中國高端肉類及水產調理食材展覽會）

2024第27屆上海高端肉類食材展（2024中國高端肉類及水產調理食材展覽會）

展會介紹

上海是長三角城市群的城市，屬特大型消費城市，品牌產品的需求量大，離岸貿易繁忙，高端食品加工技術和信息傳播迅速。力邀50多個國家和地區，3500多家國內外參展商匯聚申城，迎接來自國內外近12萬人觀眾，150000平方米多館聯動。

本屆展會深化品牌資源整合，實施強強聯手，通過直播展示、會議論壇、賽事活動、云展覽、商貿配對、展商活動六大主題活動，為國內外肉類企業構建了解肉類產業新發展趨勢的平臺，構建全球肉類行業交流學習與貿易合作的橋梁，搭建肉類行業新產品和科技成果的展示交易平臺，以滿足企業品牌各個發展階段的不同需求。

展會主題：

傳承品牌、健康安全、保障供應！

展會組織：

支持單位：

上海市農業農村委員會畜牧獸醫管理處

河南省農業農村廳畜牧處

山東省畜牧局

中國肉類協會

協辦單位：

山東健康肉類產業聯合會

河南省肉類協會

江蘇省肉類協會

浙江省肉類協會

安徽省肉類行業協會

上海市商業聯合會

上海市食品安全工作聯合會

上海市副食品行業協會

主辦單位：

上海市肉類行業協會

上海市現代食用農產品交流促進中心

上海博華國際展覽有限公司

泛長三角地區肉類產業聯盟

承辦單位：

上海華港展覽服務有限公司

上海博華國際展覽有限公司

上海肉類展高峰論壇：

為落實供給側結構性改革措施,在我國肉類食品的大市場、大流通、大貿易的新格局背景下，幫助與會企業家解讀國家肉類產業政策，了解我國肉類產業發展，特別是肉類供應鏈發展趨勢和應對措施;肉類品牌培育發展對策及行業自律研究。

(1) 論壇主題:

“光明國際杯”長三角肉類產業一體化創新論壇；

肉類加工技能挑戰賽；

FHC國際進出口肉類高峰論壇;

FHC中國國際烹飪藝術比賽；

(2) 參會人員: 全國一線品牌肉類企業代表、相關協會負責人、

展商代表等;邀請嘉賓: 國家相關部委領導、上海市領導、華東和長三角地區、河南農業農村廳畜牧獸醫局、相關協會領導、肉類供應鏈專家等。

上海肉類展caigou商來源：

國內外肉類企業負責人和caigou主管;

國內大型商超、批發市場、經銷商、代理商等；

中餐、西餐、火鍋連鎖店、快餐店、燒烤店等廚師和caigou經理；

清真食堂、中央廚房、社區生鮮店；

國內各旅游休閑度假村餐飲企業caigou經理；

各星級酒店、咖啡廳、連鎖餐廳和連鎖酒店餐飲caigou人員；

各學校、budui、醫院及大型企業配餐食堂caigou負責人；

大型企業工會或團購部門負責人；

電商caigou總監和總經理；

生產加工企業總經理或負責人；

免稅店、鐵路航空游輪等負責人和caigou經理；

zhengfu、協會、媒體、學術專家等；

高端消費人群。

展品范圍

肉食展區：肉食及成品、保鮮分割肉、生態有機肉食品、高端牛羊肉、清真肉類展區、家禽和禽蛋類產品、冷凍食品、水產品、人造及天然腸衣、食品添加劑、生鮮肉系列、休閑食品系列、醬鹵系列、發酵肉制品系列、低溫系列、速凍食品、火鍋食材、調理食品、餐飲食材、人造肉植物蛋白等。

機械展區：肉類加工設備及技術、屠宰場設備與技術、肉類切割、稱量和深加工設備與技術、檢驗、檢疫和無害化處理設備與技術、食品安全追溯體系技術及產品。肉類企業清潔設備、檢測設備及配套器材、包裝機械及材料、保鮮包裝材料、低溫貯藏肉品/常溫肉品包裝材料、印刷貼標及噴碼技術等企業、自動化智能包裝解決方案、食品滅菌、衛生設備等企業。

生鮮配送展區：冷鏈物流服務、溫控供應鏈管理、冷鏈運輸裝備、冷庫建設及倉儲自動化、生鮮加工及包裝、生鮮配送新技術、新零售設備及技術等。