2024FHC全球高端食品展（2024年上海大型食品飲料展覽會）

	更新時間 2024-11-15 08:00:00 價格請來電詢價聯系電話 13524187672 聯系手機 13651828941 聯系人王悅（經理）立即詢價

詳細介紹

會議信息：

展會名稱：第二十七屆FHC上海環球食品展覽會

主辦方：上海博華國際展覽有限公司

展會時間：2024年

展會地點：上海浦東新國際博覽中心

展會亮點：

規模宏大：二十七年來，我們已經發展成為全球食品業的中心，每屆展會都吸引著數十萬名人士及買家的參與。
全方位展示：展會將覆蓋食品行業的各個領域，包括飲料、烘焙、糖果、冷凍食品、肉類、海鮮、乳制品等，為您提供一個全面展示產品和技術的平臺。
品質保證：參展商由我們精心篩選，確保他們的產品符合國際質量標準，并為您呈現優質的食品體驗。
論壇和研討會：與一起探討食品領域的新趨勢、創新和挑戰，并獲取寶貴的行業內幕信息。

參展或參觀：

無論您是食品生產商、供應商、經銷商、零售商，還是餐飲企業家、廚師或是食品愛好者，我們都邀請您踴躍參加本次展會。通過與參展商的互動、觀摩產品和方案，您將收獲豐富的行業知識，拓寬您的業務視野，并與業界dingji專家建立聯系。而且，您還有機會與海內外企業進行商務洽談，架設可持續的合作關系。

我們相信，參加第二十七屆FHC上海環球食品展覽會將為您帶來無限商機，并創造您未來的成功！

FHC上海環球食品展將繼續攜手50+國家與地區展團，3,000+展商，100,000+展品，聯同30+餐飲快消、咖啡茶飲、廚師烘焙等領域論壇賽事，潛心打造一場20萬平米餐食行業高質量精彩盛會！

本次FHC精心打造預制菜板塊，展示新的預制菜產品，參觀者現場可以品嘗到各種不同類型的預制菜，了解不同口味和風味，預制品的烹飪展示及配料講解，舉辦預制品產業大會展望行業趨勢，邀請眾多頭部品牌和行業代表介紹未來預制菜市場的發展方向。

預制菜行業作為一個具有潛力的新興產業，需要在市場規模、發展模式、技術創新等方面不斷尋求突破，以應對挑戰并抓住機遇。在政策支持和企業創新的推動下，預制菜行業有望在未來取得更快更好的發展。

萬億級消費市場，仍在穩定增長中！

預制菜市場在全球范圍內都呈現出了快速增長的趨勢。在過去幾年中，全球預制菜市場年復合增長率超過了10%。主要驅動因素包括消費者對健康食品的需求、生活方式的改變、時間壓力、以及方便快捷的生活方式。在各個地區，預制菜市場的增長速度不盡相同。在發達國家，如美國、歐洲等地，預制菜市場占據了相當的市場份額，并且持續增長。在新興市場，如中國、印度等地，預制菜市場也正在迅速發展。與此同時，一些新的預制菜品種也在不斷涌現，如冷凍預制菜、烘焙預制菜等。

為了向中國買家和消費者傳達歐洲食品和飲料產品的安全性、高品質、真實性和可持續性，今年的歐盟館提供了一個獨特的機會。參觀者可以親身體驗文化傳統、當地農業實踐以及來自27個成員國的豐富優質產品之間的緊密聯系。此外，歐盟館還特別展示了有機產品，以及受到地理標志（GIs）保護、與特定地區相關聯的產品。

中國市場具有高增長潛力，中產階級不斷壯大，并對歐洲標志性產品情有獨鐘。歐盟和中國簽署的雙邊協議自2021年起生效，保護約200種歐洲和中國的地理標志農產品名稱，防止其作為地理標志（GI）產品被假冒和仿制。這為日益追求和獨特的食品飲料的中國消費者，提供了無與倫比的“有故事的品質”。在未來幾年中，該協議將擴大到雙方另外350個地理標志產品名稱。

歐盟駐華代表團農業參贊Wojciech Ptak先生，芬蘭農業和林業部常務秘書 Jaana Husu-Kallio 女士，中國歐洲經濟技術合作協會副理事長潘鋒先生啟動了歐盟館官方開館儀式。正如歐盟駐華代表團農業參贊Wojciech Ptak先生所說："歐洲飲食文化，具有豐富的傳統和多樣性，并以美味和高品質著稱。歐洲食材可以為中國傳統食譜增光添彩。事實上，我們的目標，是說服中國消費者在家中嘗試歐洲食材，并在特殊場合和日常生活中，使用歐盟的食品和飲料”。

隨后的精彩活動，包括3場歐盟官方地理標志GI產品工坊和五場由歐洲廚師 Corentin Delcroix （戴廣坦）主持的名廚表演，以及歐洲葡萄酒、啤酒和烈酒、新鮮和加工肉制品、乳制品、加工農產品、水果和蔬菜、橄欖油和食用橄欖以及嬰幼兒食品的試吃活動。

上海本地大廚蔣頤（Tony Jiang），充分利用歐盟館上展示的各種歐盟食品和飲料，主持了4場搭配展示，展示了創新的融合食譜。他將法國孔泰奶酪（PDO）和德國慕尼黑啤酒（PGI）等歐洲產品與中國本土食材結合。如歐盟館開館儀式上的表演菜譜："用慕尼黑啤酒PGI腌制的香煎豬肉，淋上安岳檸檬GI和庫爾勒梨GI泥，配上草莓醬，孔泰奶酪PDO和奶油醬，后撒上勒維拉熏紅椒粉PDO"。