The exhibition hall and layout of Shenzhen International Hotel and Catering Industry Expo will be comprehensively upgraded, with new exhibition halls, new sections, and new events, larger areas, and more diverse exhibition categories. The expected exhibition area is 160000 square meters, gathering more than 1000 high-quality exhibitors in the hotel and catering industry chain. The exhibits cover coffee and tea, beverage integration, catering equipment, baked desserts and light meals, food integration, liquor integration, hotel supplies, chain franchising, as well as sub categories of food and beverage halls such as coffee and tea festivals, wine and food festivals, etc.

深圳國際酒店及餐飲業博覽會展館及布局將全面升級，新展館、新板塊、新活動，面積更大，展品類別更豐富，預計展出面積16萬平方米，匯聚酒店餐飲上下游產業鏈1000+家優質展商。展品涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、餐飲設備、烘焙甜點及輕餐、食品綜合、酒水綜合、酒店用品、連鎖加盟以及咖啡茶飲節、美酒美食節等細分類別的食飲殿堂。

咖啡與茶

咖啡與茶是HOTELEX歷來的重點板塊，此次展會深入茶咖行業異?；钴S的華南市場，將會繼續吸引各業內企業都會帶著他們的拳頭產品、新品參展。未來茶飲、咖啡領域內的風向潮品在此孕育。

飲品綜合

HOTELEX 鏈接飲品產業上下游，為茶飲原材料及設備、軟飲料、果汁、包裝等供應商提供了強大的展示平臺，為caigou商提供了快速便捷的一站式caigou平臺。

食品綜合

本板塊得到了諸多區域協會和組織的參與和助力，從各種食材、農產品、預制品到成品；從廚房烹飪到桌面佐餐在此集合。

餐飲設備

從傳統精工到智能化設備的展出和服務解決方案應有盡有，它們為行業升級提供全新思路和技術支撐，優化食物的生產流程、提升廚房效率和優化客戶體驗，從而激發行業成長源動力。

烘焙甜點及輕餐

近年來持續升溫的烘焙輕餐賽道在此可以一探究竟，不論是供給端還是需求端均有著巨大的市場空間。為了生產出更符合中國市場，好吃新鮮又有著高顏值的烘焙輕餐產品，HOTELEX參展商在不斷迭代著自己的產品，不論是從業者、貿易商或是愛好者，相信都能在這里得到新的啟發。

酒水綜合

現如今飲酒文化在改變，酒類消費主力在趨于年輕化，酒飲賽道讓人躍躍欲試，酒水綜合板塊致力于為產業鏈上下游搭建一個觸達精品優質酒類資源和文化的平臺，引入各類酒飲品牌，掀起新生代消費者追捧酒類文化和時尚生活方式的旋風。

酒店用品

展品以創造力驅動酒店餐飲創新。隨著酒店餐飲市場對提升用餐體驗的重視度逐漸上升，市場對高品質、個性化的餐桌用品的需求將會持續走高，HOTELEX 酒店用品板塊匯集國內外優質餐具、器皿等，無論酒店餐廳、中餐西餐、正餐還是下午茶，都能找到應有的儀式感。

連鎖加盟

博華旗下的連鎖加盟展將攜全國前沿的餐飲業、零售業、服務業、教育培訓以及連鎖產業上下游優質供應商與服務商、全業態的加盟品牌、商業資源企業及手的加盟市場趨勢落地深圳，在給投資人帶來眾多優質加盟項目的同時，也能夠幫助餐飲人了解當下新的市場熱點，預判未來行業發展方向，把握良機。

展會賽一體，把握風向

覽前沿趨勢，盡占先機

以展帶賽，以展帶會，會展賽三結合，是HOTELEX多年保持市場活力、把握行業風向的重要策略。深圳現場同期還將舉辦多場活動，涵蓋咖啡、潮飲、巧克力、廚師精英賽等行業諸多國際水準的賽事都將齊齊亮相。除此以外，與行業協會/媒體、社會機構聯袂組織的各類酒店及餐飲行業論壇，2023潮飲創新者大會、中國食品產業集群創新發展論壇等也將輪番登場，提供思想交流碰撞的平臺。

2024年12月12-14日，深圳國際會展中心（寶安新館），2024深圳國際酒店及餐飲業博覽會將再度燃爆華南！展會全面升級，將以30萬㎡的展示面積，呈現行業盛會，規模增長50％！

01

立足粵港澳大灣區，

盡享華南餐飲商機

華南地區，一直以來都是餐飲市場的熱土，是酒店餐飲商家必爭之地！這里擁有龐大的消費群體和活躍的經濟氛圍，為餐飲行業帶來了無盡的商機。

國家統計局數據顯示，2023年全年全國餐飲收入超5萬億元，同比增長 20.4%。而廣東作為中國四大菜系之一粵菜的誕生地，擁有著“中國餐飲大省”等名號，市場商機蓬勃。

尤其是深圳，其區域優勢更是顯著。深圳是粵港澳大灣區的內地核心城市，發揮著輻射帶動周邊地區的引擎作用，具有高度發達的經濟、便捷的交通以及開放包容的環境。上海博華國際展覽有限公司緊跟時代步伐，再次選擇了全球大的會展中心——深圳國際會展中心（寶安新館）。

02

30萬㎡全館齊開，

呈現行業盛會

2024深圳國際酒店及餐飲業博覽會將匯聚咖啡與茶、飲品綜合、食品綜合、餐飲設備、桌面用品、烘焙甜點及輕餐、連鎖加盟及連鎖資源、酒水綜合、潮玩等九大板塊的優質資源， 匯聚了全球的供應商和前沿產品，為您呈現出一場酒店餐飲行業盛宴！

博華深圳聯展將同期舉辦，鏈接餐飲、酒店、家具、健康及生活方式主題展，一展打通全產業鏈上下游。展會全面升級，規模浩大！在去年的基礎上，我們大膽拓展，展出面積將增長到30萬㎡，16館齊開，3,000+ 展商數量 ，預計200,000+觀眾人數 ，80+活動及賽事 。

03

緊跟市場熱點

新增特色展區驚艷亮相

圍繞市場熱點，打造特色展區。2024深圳國際酒店及餐飲業博覽會精心籌備了特色展區，創造性餐飲解決方案全面征集中，期待獨具特色的您，與眾多細分賽道頭部展商一起，為萬千餐飲人，提供更多產品、運營和效率上的深度賦能。

食材預制展區

華南“餐飲食材”市場商機涌動，食材預制展區順勢推出。
根據國家統計局的數據，2023年全年全國餐飲收入52890億元，同比增長20.4%，標志著我國餐飲業復蘇明顯，發展信心穩固增強。經中物聯食材供應鏈分會測算， 2023年初級食材市場規模達到 了7.04萬億元，食材加工規模達到了12.77萬億元。這表明餐飲食材行業在國民經濟中占據了重要地位，且市場規模龐大。

食材預制

作為HOTELEX深圳展拳頭板塊之一的“餐飲食材”，聚焦這一巨大商機市場，專注餐飲食材研發的優質企業，與眾多食材展商攜手，共同探索供應鏈標準化與菜品定制化的佳實踐，助力餐飲行業的蓬勃發展與升級。HOTELEX提供充滿商機和展示食材品質的平臺，以及行業頭部交流的寶貴資源。
展示類別：預制菜及中央廚房、餐飲設備、食品加工包裝、餐飲供應鏈及食材、肉類及水產品、調味品及糧油、罐藏食品、火鍋食材及用品

深圳高端餐飲及食品飲品加工包裝展

整合餐飲、食品及飲品行業加工及包裝優質資源，深圳高端餐飲及食品飲品加工包裝展隆重登場。
中國包裝行業社會需求量大，科技含量日益提高，已成為我國國民經濟中的重要產業之一。承襲HOTELEX 上海國際餐飲酒店業博覽會30余載行業積淀，深圳高端餐飲及食品飲品加工包裝展現場將匯集餐飲，食品及飲品行業加工與包裝設備 , 包裝材料與標簽 , 智能裝備及物流等行業企業，為餐飲，食品、飲品等生產企業提供服務與交流商機，助力行業向上發展。

展品范圍：加工機械、通用機械、包裝機械、智能裝備、包裝材料與制品、標簽及軟包裝、包裝材料與制品

茶空間展區

HOTELEX深圳核心茶飲板塊持續創新， 沉浸式“茶空間“展區驚艷登場。

茶，不止于飲。品飲之外，皆為審美。茶之美，是天地賜予，是歷代茶人的憧憬。從初的茶攤、茶坊、茶肆，到如今盛行的新式茶館，茶空間是中國人的生活，體現中國人的審美追求。隨著人們生活水平的日益提高，中國正迎來一個向美而生的大時代，茶空間商業模式的崛起，將是未來市場發展的必然趨勢。 

茶空間

HOTELEX聚焦這一發展潛力巨大的藍海市場，在深圳展原有核心茶飲板塊基礎上突破創新， 打造沉浸式“茶空間“特色展區。展區將匯聚茶文化空間設計及裝飾、戶外休閑家具、庭院花藝景觀裝置、餐飲空間、民宿會所設計、茶器具等全產業鏈產品和服務，為“茶+”新業態模式提供面對面高效交流平臺，助推茶空間行業升級與創新發展。 

匯聚“茶空間”全產業鏈產品和服務，滿足你對喝茶環境的所有想象 一茶一席、一器一物、一桌一椅、一花一木、一柱一瓦， 打造一場茶人、茶藝、茶事和茶空間互為融合的美學空間。 

展示類別：

茶文化空間設計及裝飾、戶外休閑家具、庭院花藝景觀裝置 、民宿會所設計、茶器具、茶空間衍生飾品、餐飲空間

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首展盛況空前，彰顯華南市場深耕決心

回顧去年的盛況，我們充滿信心地邁入新的一年！

2023深圳國際酒店及餐飲業博覽會于深圳國際會展中心(寶安新館)成功舉辦。展會現場人頭攢動，火爆異常，參展商紛紛交易洽談，現場氣氛熱烈，成交額節節攀升。

在這場行業盛宴中，1500＋展商以新的產品、優質的服務，以及精彩的展示吸引了無數目光。部分優選展商更是引領了行業潮流，成為本屆展會的亮點之一。

精選優質展商一覽

眾多展商在展示自身實力與創新，為展會注入無限活力的同時，也拓展了商業網絡，感受到了行業脈動。讓我們一起看看他們在展會后的真摯感言。這是對這場盛會真實的見證，也是對未來的美好期許。

展商寄語

除了展商的精彩亮相，10萬+觀眾和買家也在展會中收獲滿滿。其中99.01%觀眾對2023年展會總體表示滿意或非常滿意；99.07%觀眾表示會繼續參觀2024年展會；99.54%愿意推薦同事或朋友參觀。他們不僅有幸近距離感受到行業新動態和創新成果，更有機會與行業企業展開深度合作，共同探索未來發展之路。

觀眾來源行業分布

依托上海展母展和廣州展的經驗，入深，首戰告捷！過去的不僅是我們的底氣，更是我們前行的動力?，F在，我們信心百倍地宣告，今年的展會將再次成為行業的焦點，給您帶來更多的商機和驚喜！

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30＋年積淀風范，

超強助力共創

經過三十多年的沉淀和發展，HOTELEX展會規模和行業影響力已躋身世界水平，積累買家資源超80萬，整合全產業鏈優質資源，為全球酒店及餐企創造一個、開放和高效的商貿交流平臺。

主辦方上海博華國際展覽有限公司，總公司為全球大的會展主辦機構英富曼集團，肩負在全球范圍內特別是亞洲地區的戰略布局，上海博華主辦及承辦大中華區域70+場品牌展會，公司展會年展出面積已達到162.9萬平方米（2023年），為來自全球的超過114萬caigou人士創造了多重貿易機會；公司自2006年起開始發展線上業務，至今打造了8個B2B網站，8個B2Pcaigou通小程序，1款APP產品組成的線上平臺。

公司與各地zhengfu及協會的緊密合作，為展會提供了強大的后盾和有力的支持。2023HOTELEX深圳展上，珠海市廚師協會、湖南省旅游飯店協會、江門市旅游行業協會及HOTELEX VIP買家團等30余家行業協會參觀團，1859位高質量買家組團參觀前來參觀交流。

2023部分合作伙伴

（上下滑動查看）

深圳市烹飪協會、廣東省酒店行業協會、惠州市飯店行業協會、江門市旅游行業協會、臺山市旅游協會、開平市旅游行業協會、珠海市旅游飯店行業協會、湖南省旅游飯店協會、佛山市連鎖企業協會、惠州市餐飲行業協會、肇慶餐飲酒店協會、佛山市順德區樂從食品協會、東莞市咖啡行業協會、廣東省食文化研究會名廚委、佛山市順德區飲食協會、佛山容桂餐飲協會、珠海市廚師協會、佛山順德德食俱樂部、香港奶茶咖啡協會、香港中西飲食職業公會、香港烘焙及咖啡從業員協會、葡萄酒精選指南、順德均安餐飲協會、順德杏壇飲食協會、順德勒流飲食協會、三水旅游飲食協會、順德倫教鎮飲食協會、惠州市飯店行業協會、清遠市旅游協會、香港酒店及餐飲從業員協會、金達咖啡飲品城

2024年，我們與合作伙伴凝心聚力，HOTELEX深圳大展必將再創！