一直以來HOTELEX都不只是行業展會，更能帶來一場洞悉餐飲新趨勢的頭腦風暴！

本次展會將舉辦近40場高峰論壇，西貝、小龍坎、喜家德、小楊生煎、蒙自源等品牌的上百位餐飲大佬將蒞臨現場，圍繞中餐、預制菜、餐飲設計等大熱細分領域為主題深度討論，你可以面對面聽大佬“傳道授業解惑”！

其中，以下幾場峰會值得我們餐飲人關注。
1、中國餐飲生態大會，揭秘2023年行業走向！
歷經三年“磨練”，餐飲行業迎來復蘇，已經滿血而歸，正在狂飆！
國家統計局數據顯示，2023年1-4月，餐飲收入15888億元，同比增長19.8%。
餐飲持續回暖，消費信心極大提高，人們的“干飯”熱情高漲。五一餐飲業活力迸發，重點餐飲企業銷售額同比增長57.9%，人們感嘆：“曾經的生活終于回來了”。

誰能在產品上別具一格，誰就能破圈；誰能在設備上降本增效，誰就能突圍！
而本屆HOTELEX上海展則將給我們餐飲人帶來一次“一站式采購”的狂歡！

3000+展商集結上海，萬款新品將在此亮相！展品類別涵蓋廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源資酒店與餐飲全產業鏈展品！

1

咖啡及茶飲

近幾年，咖啡和茶飲行業發展如火如荼，喜茶聯名FENDI，shua爆社交網絡；平民瑞幸以每天開13店的速度狂飆，即將跨入萬店俱樂部……
在2023HOTELEX上海展上，咖啡與茶、飲品綜合板塊，為觀眾呈現時下新產品、新服務、新創意！


【咖啡與茶、飲品綜合】部分板塊展商??請上下滑動查看更多??

維益食品（蘇州）有限公司

雀巢（中國）有限公司

南僑食品集團（上海）股份有限公司

德馨濃縮飲料（上海）有限公司

蘇州咖博士咖啡系統科技有限公司

王力咖啡（上海）有限公司

上海香季咖啡貿易有限公司

上海銘氏食品集團有限公司

弗蘭卡（上海）貿易有限公司

星珂（上海）商貿有限公司

菲仕蘭品牌管理（上海）有限公司

青島晨非食品有限公司

上海和沁經貿有限公司

常州領航電子有限公司

杭州味全食品有限公司

歐力（上海）飲料有限公司

美樂家咖啡（上海）有限公司

福騰寶（上海）商業有限公司

愛氏晨曦乳制品進出口有限公司

山東綠源唯品乳業有限公司

南京衛崗乳業有限公司

蘇州工業園區咖樂美電器有限公司

上海珮尼尼進出口貿易有限公司

寧夏塞尚乳業有限公司

莫林食品（嘉興）有限公司

來回（廣州）食品有限公司

昆山熠果國際貿易有限公司

凱愛瑞配料貿易（上海）有限公司

上海圣唐國際貿易有限公司

優桀實業（上海）有限公司

濱特爾貿易（上海）有限公司

上海明謙食品有限公司

橋升咖啡設備（上海）有限公司

上海家爾通電器有限公司

杭州品克科技有限公司

廣州大正集團有限公司

北京雀巢奈斯派索咖啡有限公司

拉瑪瑞科商貿（上海）有限公司

蘇州順和豐家電科技有限公司

倍世（中國）貿易有限公司

蘇州金貓咖啡有限公司

源銘咖啡（上海）有限公司

農夫山泉股份有限公司

上海泰摩咖啡器具有限公司

北京三元食品股份有限公司

喜神（安徽）食品有限公司

意利咖啡商貿（上海）有限公司

上海牛?？Х仍O備有限公司

長沙三頓半咖啡有限公司

孚達智造（上海）系統控制工程有限公司

上海寶路通咖啡機有限公司

南京意可坊進出口貿易有限公司

上海必如食品有限公司

納瑟貿易（上海）有限公司

悠詩詩上島咖啡（上海）有限公司

上海寶榮國際貿易有限公司

北京三豆客科技有限公司

上海吉晟貿易有限公司

松珀貿易（廈門）有限公司

昆逸（上海）國際貿易有限公司

廣州印格國際貿易有限公司

好璃奧（上海）商貿有限公司

哥倫比亞咖啡

紹興市捷輝電器有限公司

蘇州鮮活飲品股份有限公司

昆山速品食品有限公司

憶美園（福州）農業開發有限公司

浙江邁谷食品有限公司

上海海融食品科技股份有限公司

江蘇品勝智能科技有限公司

深圳市意利投資控股有限公司

黃山水工茶業有限公司

河南逅唐實業有限公司

商丘市飲之健生物科技有限公司

安德魯水果食品有限公司

廣西宇峰保健食品有限公司

大咖國際食品有限公司

福州市幫利茶業有限責任公司

佳禾食品工業股份有限公司

廣東生和堂健康食品股份有限公司

格瑞果汁工業（天津）有限公司

歐本中飲（北京）食品有限公司

廈門雅美特工貿有限公司

廣州珈興貿易有限公司

*以上為部分展示，排名不分先后

2

廚房設備與用品

餐飲行業表面看是產品在賺錢，實際上真正的幕后的推手卻是高效的餐飲設備。
本次展會也將繼續為大家帶來廚房設備與用品板塊，參展的產品新、齊、全，全面滿足市場的需求！


【廚房設備與用品】板塊部分參展展商??請上下滑動查看更多??

廣東星星制冷設備有限公司

高達食品設備有限公司

慧而特（杭州）電器科技有限公司

意亞立餐飲設備（上海）有限公司

星崎冷熱機械（上海）有限公司

邁科清洗科技（中山）有限公司

銀都餐飲設備股份有限公司

中山市越好電器有限公司

深圳市安吉爾環保技術有限公司

昆山金博特制冷設備有限公司

美得彼餐飲設備（上海）有限公司

瑞仙貿易（上海）有限公司

上海超固投資股份有限公司

山東金佰特商用廚具有限公司

溫特豪德貿易（上海）有限公司

浙江久景制冷設備股份有限公司

江蘇歐倍力洗碗設備制造有限公司

山東博精特食品機械有限公司

上海創綠餐飲設備有限公司

上海酒店設備工程成套南翔廠有限公司

眾聯（中國）中央廚房研究院

浙江翔鷹中央廚房設備有限公司

*以上為部分展示，排名不分先后

3

桌面用品

在桌面用品的潮流中，現代人所追求的已經從單純的餐具擺放，發展到現今注重美觀實用兼具的盛器。
本展上，桌面類展品從產品材質上區分有陶瓷、玻璃、不銹鋼、金銀器、亞克力塑料、水晶、密胺、竹木及綠色環保材質等，更是囊括當下酒店及中高端餐飲企業實際所需。


【桌面用品】板塊部分參展展商??請上下滑動查看更多??

上海永藝工貿有限公司

上海泛亞經貿有限公司

菲時卡商業（上海）有限公司

福騰寶（上海）商業有限公司

浙江楠宋瓷業有限公司

上海昂升餐具有限公司

江蘇高淳陶瓷股份有限公司

森詩（上海）實業有限公司

陸升(上海）陶瓷有限公司

佛山市至佳餐具有限公司

北京泰博維貿易有限公司

鳴海（上海）商貿有限公司

深圳市希信瓷業有限公司

偉業陶瓷有限公司

潮州市廣嘉陶瓷制作有限公司

Equip Asia Ltd

Athena Tableware HK Limited

浙江臺順密胺有限公司

中山市橫欄嘉寶日用制品廠

潮州市祥龍陶瓷實業有限公司

江門市宇輝西廚設備有限公司

佛山市集尚美格酒店設備制造有限公司

*以上為部分展示，排名不分先后

4

食材與食品綜合

食材、房租、人工成本一直是壓在餐飲企業頭上的“三座大山”。而這其中，食材成本占比大，因此，擁有強大的食材原料供應鏈，是餐企決勝商海的秘籍之一。
本展將繼續帶來餐飲食材、食品綜合板塊展品，通過食材企業與餐飲企業的深度鏈接，帶動整個餐飲生態系統的全面升級。


【餐飲食材、食品綜合】板塊部分展商??請上下滑動查看更多??

廣東蒸燴煮食品科技有限公司

福建省武夷山嘉樂食品有限公司

福建鑫美臣食品有限公司

浙江耕盛堂生態農業有限公司

廈門璞真食品有限公司

仙豪六位仙食品科技（北京）有限公司

廣州市滋楊味餐飲管理有限公司

上海愛廚易企業發展有限公司

安徽夏星食品有限公司

德仕食品有限公司

麥西恩食品（上海）有限公司

陜西菜字頭食品科技有限公司

湖北百宜食品有限公司

福清睿輝食品有限公司

石家莊市惠康食品有限公司

福州開發區正點食品有限公司

安格仕（廈門）食品有限公司

四川新雅軒食品有限公司

廣州鄒氏食品有限公司

上海松洋食品銷售有限公司

福建合盈食品有限公司

撫順獨鳳軒骨神生物技術股份有限公司

珠海市富琳特食品有限公司

廣州市仟壹生物技術有限公司

江蘇特味濃食品股份有限公司

濰坊眾惠食品有限公司

四川美味源食品有限公司

蘇州麥基斯食品有限公司

上?？弟S食品有限公司

泰安京日丸善食品工業有限公司

味滋美（江蘇）食品有限公司

湖南麥咭可食品有限公司

北京圣倫食品有限公司

廣州佐味家食品有限公司

阿胡斯卡爾斯油脂（張家港）有限公司

成都圣恩生物科技股份有限公司

味可美（廣州）食品有限公司

仲景食品股份有限公司

北京紫微天星經貿有限公司

湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司

*以上為部分展示，排名不分先后

5

烘焙與冰淇淋

海底撈的軟萌小兔子甜品、太二酸菜魚貓爪酸奶凍、和府撈面的南瓜蛋撻……餐+甜品在這兩年成為餐企增收新利器。
一大批的冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料的優質供應鏈展商將來到本次展會，展示它們的高效設備和高顏值產品！


【烘焙、冰淇淋設備及物料】板塊部分參展展商??請上下滑動查看更多??

廣州奧昆食品有限公司

卡比詹尼（中山）機械制造有限公司

青島海力商用電器有限公司

江西鑫萬來食品有限公司

濟南高貝食品有限公司

上海萊苜實業有限公司

青島科博制冷設備有限公司

黃石東貝制冷有限公司

沈陽碰碰涼冷飲食品有限公司

熊貓乳品集團股份有限公司

浙江頂亨生物科技有限公司

青島和泉食品有限公司

捷侖堡制冷設備（上海）有限公司

青島可頌食品有限公司

*以上為部分展示，排名不分先后

6

酒類綜合

隨著“夜經濟”持續升溫，“小酒館”的renqi有增無減，2021、2022年酒館賽道共計融資10起以上，就連青島啤酒、燕京啤酒、洋河股份、瀘州老窖等酒業和酒企紛紛布局線下小酒館生意，餐+酒勢頭正旺！


【酒類綜合】板塊部分參展展商??請上下滑動查看更多??

上海澳怡家食品有限公司

杭州新穎飲業有限公司

深圳小酌里電子商務有點公司

深圳市盛唐智啟有限公司

杭州利口酒業有限公司

無囿食品科技（上海）有限公司 

杭州碳氫氧科技有限公司

果醺（上海）國際商貿有限公司

貴州赤柔酒業有限公司

成都侍魂電子商務有限公司

海南星辰恒升科技有限公司 

湖北米婆婆生物科技股份有限公司

上海心演商貿有限公司

紹興繪璟酒業有限公司

天津華易科技發展有限公司

上海若耶溪酒業有限公司

霍山邵旭石斛有限公司

煙臺吉斯波爾釀酒有限公司

蘇州過隱文化發展有限公司

杭州嘻泡科技有限公司

*以上為部分展示，排名不分先后

7

包裝與設計

眼球經濟時代，一個有設計感的包裝袋都能成為餐飲品牌行走的廣告牌，給品牌帶來銷量和聲量的雙增長。
包裝、餐飲空間設計、IP設計等在餐飲品牌經營中占據的地位越來越明顯，餐飲與設計界的聯系也越來越緊密！



【食品餐飲包裝、餐飲設計及配套】板塊部分參展展商??請上下滑動查看更多??

上海敏迪商務咨詢有限公司

天津市金億佳鑫塑料制品有限公司

浙江亞虹鋁箔科技有限公司

天津市通源家聯塑料科技有限公司

上海愛焙樂鋁箔包裝有限公司

石家莊創美紙制品有限公司

合肥遠傳包裝科技有限公司

福建藍帆食品包裝有限公司

浙江超凡科技股份有限公司

香河合益包裝機械有限公司

武漢鑫永安紙塑有限公司

上海誠宇包裝集團有限公司

中船重工鵬力（南京）塑造科技有限公司

遵義遵道智造實業有限公司

廈門雅美特工貿有限公司

普樂（廣州）包裝有限公司

臺州新起點塑業有限公司

滬金（蘇州）實業有限公司

合立享生態科技（上海）有限公司

新天力科技股份有限公司

*以上為部分展示，排名不分先后

8

連鎖加盟及餐飲投資

餐飲連鎖化時代正在到來！2023HOTELEX上海展將繼續攜手SFE連鎖加盟展，打造連鎖加盟及餐飲投資板塊，鼓勵餐飲行業從業者，更科學的選擇加盟品牌和投資；在品牌運營，餐飲運作等方面，提供更優質的服務。


【連鎖加盟及餐飲投資】板塊部分參展品牌??請上下滑動查看更多??

楊銘宇黃燜雞米飯

久久丫

書亦燒仙草

玩兒串串

宮拉拉蒜香炸雞

繼光香香雞

阿香米線

冒大仙

三顧諸葛烤串

王檸

舞爪        

Nowwa Coffee挪瓦咖啡

7分甜

逸刻EGO

正新雞排

ziyan百味雞

PIZZAMARZANO瑪尚諾

魔都三兄弟

三關六碼頭

漢恩斯披薩王

T97咖啡

*以上為部分展示，排名不分先后

不僅如此，本屆HOTELEX上海展持續在展品品類擴容的同時縱向深挖垂直品類，升級為10大特色展區：中國廚都澳博展團區、中央廚房精品集成展區、眾山餐飲包裝聯合展區、預制菜展區、 HOTELEX上海國際咖啡美食文化節、上海國際美酒美食文化節、餐飲設計展區等！