2025上海HOTELEX商用電餅鐺展（2025中國2025上海酒店廚房電器展覽會）在近舉行的餐飲展會上，智能化后廚技術再次成為焦點話題。展會展示了一系列先進的智能設備和系統，這些創新解決方案強調了降本增效對于餐飲行業的重要性。




2023年，智能化后廚仍然是餐飲業的核心發展趨勢。采用智能設備和機器人進行食材加工、烹飪和裝盤，大大提高了后廚的工作效率。這不僅減少了人力資源需求，還降低了人為錯誤和食品浪費的風險，提升了菜品的一致性和質量。
與此同時，智能化后廚對成本控制產生了積極的影響。自動化流程和設備的運用減少了時間和能源的浪費，提高了生產效率。智能系統的數據分析功能幫助餐廳管理者更好地了解運營情況，優化食材采購、庫存管理和人員調度，從而降低成本并提高利潤。

然而，餐飲業在智能化后廚方面仍需保持謹慎。雖然智能設備和系統帶來了諸多好處，但引入這些技術也需要考慮投資和培訓成本，以及技術的穩定性。餐飲企業需要在評估自身需求的基礎上，選擇適合的智能化解決方案，確保其經濟效益和競爭優勢。

智能化后廚在2023年繼續致力于降本增效。展會的展示表明，餐飲業對智能設備和系統的需求日益增長。然而，企業在應用智能化解決方案時需謹慎選擇，確保其長期可持續發展和成功。智能化后廚將繼續為餐飲業帶來更高效的工作流程和更低的成本，推動整個行業邁向更智能化的未來。

In 2025, Shanghai will welcome the 33rd China (Shanghai) Catering Ice Cream Exhibition. This grand event is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., attracting ice cream machine and accessory manufacturers, suppliers, and buyers from around the world. As one of the influential exhibitions in this field, this exhibition not only showcases new technologies and products, but also provides a platform for industry professionals to communicate and collaborate.

The significance of an exhibition is that it is not only a place for product display, but also a gathering place for industry trends and market dynamics. Why is the ice cream machine and accessories exhibition so attractive? The answer lies in the huge market potential of ice cream as a popular delicacy, especially during the summer when its sales surge. This requires relevant enterprises to constantly innovate and improve production efficiency, and exhibitions are an important opportunity for them to acquire and produce products.

As the organizer of the exhibition, the significance of Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. is self-evident. They are committed to providing high-quality services for exhibitors and visitors. The various ice cream machines, accessories, and related products showcased at the exhibition will bring new technologies and solutions to the industry. Whether it is manually operated traditional ice cream machines or intelligent fully automated production lines, exhibitors have demonstrated the diversity and innovation of the industry.

In addition to technology and products, another highlight of the exhibition is the rich industry exchange opportunities. Attendees can not only directly discuss cooperation details with suppliers, but also have in-depth conversations with experts in the industry to understand the development trends and future directions of the ice cream industry. This kind of interaction undoubtedly promotes the sustained development of the entire industry.

Shanghai, a modern metropolis, is known as the "Oriental Pearl TV Tower". Its unique culture and cuisine add color to the exhibition. Visitors attending the exhibition can taste authentic local cuisine, specialty snacks, and even various creative ice creams, fully experiencing the charm of this city.

During the exhibition, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. will also hold a series of themed activities, including ice cream making competitions, industry forums, etc., aiming to attract more visitors to participate and enhance the cohesion of the industry. Through these activities, not only can we raise public awareness of ice cream culture, but we can also tap into the creativity and potential of the younger generation, injecting fresh blood into the future market.

Exhibitions are not only opportunities for industry professionals to learn and exchange ideas, but also important platforms for companies to showcase their innovation and strength. For companies preparing to invest or seek suppliers, this is a rare business opportunity. By personally participating in and experiencing this grand event, you will be able to gain a sharper perspective on industry trends and seize business opportunities.

In summary, the 2025 Shanghai International Ice Cream Machine and Accessories Exhibition is not just an exhibition, it is an industry event and an exploration journey about the future. Whether you are an expert in the industry or a passionate investor in ice cream, why not come to the scene and seize this once-in-a-lifetime opportunity to participate in this thriving industry.

在2025年，上海將迎來第三十三屆中國（上海）餐飲冰淇淋展覽會。這一盛會由上海博華國際展覽有限公司主辦，吸引了來自全球的冰淇淋機與配件制造商、供應商和買家。作為這一領域內具影響力的展會之一，此展覽不僅展示了新的技術和產品，還為業內人士提供了一個交流與合作的平臺。

展會的意義在于，它不僅僅是一個產品展示的場所，更是一個行業趨勢與市場動態的聚集地。為何冰淇淋機與配件展如此吸引人？答案在于冰淇淋作為一種受歡迎的美食，其市場潛力巨大，尤其是在夏季，冰淇淋的銷售量驟增。這使得相關企業必須不斷創新與提高生產效率，而展會正是他們獲取和產品的重要機會。

作為展會的主辦方，上海博華國際展覽有限公司的性不言而喻。他們致力于為參展商和觀眾提供優質的服務。展會上的各種冰淇淋機、配件及相關產品，將為行業帶來新的技術和解決方案。無論是手動操作的傳統冰淇淋機，還是智能化的全自動化生產線，參展商都展示出了行業的多樣性與創新性。

除了技術與產品，展會的另一個亮點是豐富的行業交流機會。參會者不僅可以與供應商直接探討合作細節，還能夠與行業內的專家進行深度對話，了解冰淇淋行業的發展趨勢和未來方向。這種互動無疑能夠推動整個行業的持續發展。

而上海，這座現代化的大都市，素有“東方明珠”的美譽。其獨特的文化與美食，更為展會增添了色彩。參加展會的，訪客可品嘗到地道的本幫菜、特色小吃，甚至是各種創意冰淇淋，充分體驗這座城市的魅力。

在展會期間，上海博華國際展覽有限公司還將舉辦一系列的主題活動，包括冰淇淋制作比賽、行業論壇等，旨在吸引更多觀眾參與其中，以增強行業的凝聚力。通過這些活動，不僅可以提高公眾對冰淇淋文化的認識，還可以挖掘年輕一代的創意和潛力，從而為未來的市場注入新鮮血液。

展會不僅是行業內人士相互學習和交流的機會，也是企業展示創新與實力的重要平臺。對于準備投資或尋找供應商的企業來說，這是一個不可多得的商機。通過親自參與、親身經歷這一盛會，您將能以更敏銳的視角洞察行業動態，從而獲取商機。

2025年上海國際冰淇淋機與配件展不僅只是一個展覽，它是一場行業盛會，也是一場關于未來的探索之旅。無論您是行業內的專家，還是對冰淇淋充滿熱情的投資者，不妨親臨現場，抓住這一千載難逢的機會，參與到這個蓬勃發展的行業中來。

總體展出面積達40萬平方米，版塊分別包括：餐飲設備、桌面用品、咖啡與茶、飲料綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒、連鎖加盟等主題展區。

2025第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會

時間：2025年3月30日-4月2日(四天)

展館地址：國家會展中心（上海）

(上海浦西虹橋國家會展中心，上海市青浦區崧澤大道333號)

主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

展出面積：40萬平方米，14個館

第三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會于今年3月完美落幕。HOTELEX向廣大與會人士展出了全方位的展品類別。其可觀的規模也再次吸引了海量觀眾和全球高端優質展商。

觀眾數量連年增長

來自世界各地酒店及餐飲行業、咖啡、冰淇淋及烘焙行業、酒吧會所、商超零售業等行業的買家、經銷商、代理商等共計159,267名觀眾參觀展覽會，同比增長8.89%，觀眾分別來自全球123個國家和地區，其中5,502名海外觀眾

展商數量節節攀高

HOTELEX的展商及其展品來自全球116個國家和地區，共計吸引2,567家優質餐飲服務類參展商，中國內地以華東、華南、華北、東北四個區域為主，港澳臺及其他國際和地區產品占展品總數的42.37%。

第三十三屆上海國際酒店及餐飲博覽會（2025 HOTELEX Shanghai）將于明年3月30日-4月2日在國家會展中心（上海）舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續保持一貫的視角與zhuoyue品質，同時充分依托行業協會背景，繼續與中國旅游飯店業協會攜手合作。

2025上海國際酒店用品博覽會將于明年3月30日-4月2日在國家會展中心（上海）舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續保持一貫的視角與zhuoyue品質，同時充分依托行業協會背景。

展會介紹

上海國際酒店用品展覽會（HOTELEX Shanghai）作為酒店餐飲行業全球規模大、影響力強、水平高的博覽會之一。一如既往關注酒店用品行業的創新元素與綠色理念的實踐，HOTELEX始終從角度出發，旗下包含十三個主題展區：餐飲設備綜合、桌面用品、酒店布草及紡織品、客房電器及用品、酒店IT及安防設備、康體健身與休閑娛樂、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒與烈酒、酒店設計、酒店建筑、酒店工程等主題展區，為酒店餐飲人士提供一站式采購的平臺

各項賽事活動及行業論壇將悉數亮相。涉及行業種類包括：咖啡（涵蓋六大賽事）、披薩、烹飪、烘焙、飲品、調酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐擺臺、樣板房品鑒以及匯聚行業高端人士的論壇與貿易對接會等。上屆展會總面積210000平方米，參展企業3000家，參展人數達175000人。來自全球多個國家及地區數千家展商入駐其中，更有遍及世界各地星級酒店、酒吧、餐廳、經銷商等買家蒞臨現場參觀洽談，悉數網羅全球酒店餐飲及高端食品飲料資源。展會將繼續注重展品的創新與綠色理念，鎖定全球酒店業發展方向，以更國際化的姿態領跑酒店用品市場。

廚房餐飲設備用品展區

廚房設備商用電磁爐、餐飲設備、廚房爐灶、中西廚設備、冷藏柜、制冷設備、保鮮柜、商用開水器、凈水器、烘焙設備、商用洗碗機、消毒柜、保溫柜、紅酒柜、自釀啤酒設備、

食品機械、炊事機械、鐵板燒設備、蒸柜蒸車、煲仔爐、切菜機、洗菜機、攪拌機、制冰機、冰激凌機、炒冰機、碎冰機、沙冰機、榨汁機、飲料機、灶具洗刷設備、蛋筒機、自動封杯機、

腌制機、烘包機、濾油車、魚丸爐、燃氣平扒爐、煤氣平扒爐、雙頭咖啡爐、電炸爐、多士爐、抽油煙機、排風設備、環保設備、火鍋餐桌、電磁爐餐桌、傳菜梯、脈沖點火控制器、溫度控制器、廚具配件等啤酒設備

桌面用品展區

不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精爐、玻璃器皿、玻璃轉盤、金銀器、筷子類

廚房用品

商用廚具、不銹鋼廚具、自助餐爐、不銹鋼餐車、各種爐具、不銹鋼器皿、點火器、各類鍋、各種夾層鍋、開瓶器、加熱器、砧板、打蛋器、食品夾、保溫車、保溫桶、宴會餐爐、果汁鼎、鏡面盤、蛋糕模、保鮮膜、保鮮鋁箔、保鮮袋、花底紙、電飯煲、電壓力鍋、巧克力噴泉機等

食品飲料、咖啡及酒類展區

食品及飲品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味飲料粉、果蔬濃漿、濃縮果醬、巧克力醬、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圓、椰果、茶葉、茶包、錫冷紅茶、布丁粉、燒仙草粉/軟飲料、功能性飲料、-飲用水/果汁、原料及制作設備

咖啡及咖啡制品展區

咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有機咖啡、咖啡伴侶、奶油粒、糖包、糖條等其它咖啡物料、各種速溶咖啡、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒等

烹飪食材展區

新鮮原材料及半成品、速成品/水產海鮮、冷藏及冷凍食品/果蔬、罐頭及調味品

烘焙及冰激凌展區

烘培原料和設備、巧克力制品等相關配料/冰激凌原料、設備及相關配料/乳制品、含乳制品、休閑食品和糖果/各式包裝設計及材料

酒類展區

葡萄酒、香檳、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、蘋果酒、啤酒、紅酒、白酒、威士忌、伏特加等相關酒類

廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及原物料、酒類綜合、食品餐飲包裝

展會招商火熱進行中，如有意參展，還望您盡快聯系我們。

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