The 2025 Shanghai HOTELEX Catering Ingredients Exhibition will be held in Shanghai in December this year, which is an important industry event. The exhibition is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., bringing together new and high-quality pre made dishes and catering ingredients from both domestic and international markets.

At this exhibition, you will be able to see food ingredient suppliers from around the world, showcasing new food ingredient technologies and innovative products. These products include high-quality pre made dishes, fresh dining ingredients, new seasonings, and various imported ingredients to meet your culinary needs.

As an international food and beverage ingredient exhibition, our goal is to provide you with a good shopping experience and help you understand industry trends and trends. We will provide multiple themed forums to invite domestic and foreign chefs and catering industry experts to give lectures and share, helping you improve your catering skills and inspiration.

This exhibition will also host multiple culinary competitions and tasting activities, allowing you to taste various delicious dishes and appreciate the essence of world culinary art. In addition, we will also hold multiple industry cooperation fairs to provide you with more business opportunities and partners.

Not only that, during the exhibition, new catering ingredient processing and equipment technologies will also be showcased, allowing you to understand the new trends in industry development., You can also personally experience the effectiveness of various kitchen equipment and catering ingredients, and choose suitable products for your catering business.

The 2025 Shanghai HOTELEX Catering Ingredients Exhibition will become a platform for you to search for high-quality catering ingredients and new business opportunities. We look forward to exploring the future of the catering ingredient industry with you.

You don't want to miss this rare opportunity, do you? Not only can you taste delicious food from all over the world, but you can also learn cutting-edge culinary techniques and trends. Come and participate in the 2025 Shanghai HOTELEX Catering Ingredients Exhibition, exchange ideas with industry suppliers and experts, and start a new chapter in the catering industry together!

Join us and build a more delicious and diverse dining world together!

【2025上海HOTELEX餐飲食材展】將于今年12月在上海舉行，這是一個重要的行業盛會。展會由上海博華國際展覽有限公司主辦，匯聚了國內外新優質的預制菜及餐飲配料產品。

在這次展會上，您將能夠看到來自世界各地的餐飲食材供應商，他們將展示新的餐飲食材技術和創新產品。這些產品包括優質的預制菜、新鮮的餐飲配料、新型調味品及各類進口食材，滿足您對美食的需求。

作為國際化的餐飲食材展，我們的目標是為您提供好的購物體驗，并幫助您了解行業動態和趨勢。我們將提供多個專題論壇，邀請國內外廚師和餐飲業專家進行講座和分享，幫助您提升餐飲技能和靈感。

這次展會還將舉辦多個廚藝比賽和品鑒活動，讓您品嘗到各種美味佳肴，領略到世界廚藝的精髓。此外，我們還將舉辦多個行業合作洽談會，為您提供更多商機和合作伙伴。

不僅如此，展會期間還將展示新的餐飲食材加工和裝備技術，讓您了解行業發展的新趨勢。，您還可以親自體驗各種廚房設備和餐飲配料的使用效果，為自己的餐飲業務選擇合適的產品。

【2025上海HOTELEX餐飲食材展】將成為您找尋高質量餐飲食材和尋找新商機的平臺。我們期待能與您共同探索餐飲食材行業的未來。

您不想錯過這次難得的機會吧？不僅能夠品嘗到世界各地的美食，還能學習到前沿的餐飲技術和趨勢。快來參加【2025上海HOTELEX餐飲食材展】，與業界供應商和專家交流，一起開啟餐飲行業的新篇章吧！

加入我們，共同構建一個更美味、更豐富的餐飲世界！

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2025海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年3月30日-4月2日

地址:國家會展中心（上海）

2025 TELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家?，F場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

2025HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2024年將在 國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

OTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025 餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2025中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會