去年的HOTELEX酒店與餐飲展上，我們見證了新餐飲時代的來臨。

傳統廚房面臨的”三高一低“魔咒，即房租高、人力成本高、食材高、毛利低的局面，在如今智能化的餐飲設備面前，得到了極大程度的解決。智能烹飪設備也在不斷細化，如：全自動智能炒菜機、智能煮面機、智能油炸爐……甚至，連普通的“敲蛋”、“剝殼”動作，都可以交給設備來完成，極大地提升了餐飲出品的標準化率，也大幅提高了出品效率。
高效的廚房設備不僅提高了生產效率、縮短等待時間，更能將前臺與后廚有效分離，使廚師更能專注于烹飪創意和品質，客人的體驗更好。
餐飲設備的降本增效，不僅局限于傳統廚房，更是“卷”到了新茶飲界?！澳窝┑牟琛睉玫淖詣又撇铏C，上接茶桶下連果汁瓶，冰柜保溫，可全自動一鍵式清洗處理；支持多種物料如茶湯、果汁、果醬、奶基底等，顧客下單后只需要將相關二維碼掃碼進機器。出品一杯茶飲，快僅需6秒。餐飲設備的迅猛發展已經滲透到中餐、西餐、烘焙、茶飲等各個行業。不只奈雪，很多國內的餐飲連鎖品牌，那看似神戶其技的出品效率，都和它們背后數智化餐飲設備的應用密不可分。

Today, we will introduce to you a highly anticipated event, the 33rd Shanghai HOTELEX Hotel Beverage Ice Maker Equipment Exhibition, which will be held in Shanghai, China in 2025. This exhibition will be hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., bringing together global ice making equipment manufacturers and suppliers, bringing you the latest ice making technology and products.

Ice makers are crucial for the hotel and catering industry. It can ensure the quality and taste of beverages, making ice drinks more refreshing and refreshing. In the scorching summer, a chilled drink is a popular choice for people seeking coolness. Therefore, choosing a high-quality ice maker is crucial.

This exhibition will introduce the advantages and characteristics of ice makers from multiple perspectives., We will focus on the performance of the ice maker. The exhibition will showcase various types of ice makers, including refrigerant and refrigerant ice makers. These ice makers have efficient ice making capabilities and can produce large quantities of ice cubes in a short period of time. In addition, they also have the characteristic of low energy consumption, saving energy and costs.

We will introduce the intelligence and automation level of ice makers. With the continuous progress of technology, ice makers have also been upgraded to intelligence. At the exhibition site, you will see ice makers using the latest technology, which can be remotely controlled through a mobile app to easily adjust ice making time and temperature, improving work efficiency. In addition, these intelligent ice makers also have automated cleaning functions, reducing the need for manual labor and risks during the cleaning process.

In addition to performance and intelligence, the appearance design of ice makers is also an important factor that attracts consumer attention. At the exhibition, you will see various styles and colors of ice makers, which can be selected according to the atmosphere and style of different restaurants. For example, some ice makers adopt a modern and minimalist design, suitable for fashionable restaurants and bars; And other ice makers adopt a classical and elegant design, suitable for traditional restaurants and tea rooms.

In addition to the above-mentioned aspects, the safety and environmental friendliness of ice makers are also our focus. At the exhibition, you will learn how ice makers can reduce their environmental impact by using environmentally friendly refrigerants and energy-saving designs. In addition, these ice makers also have safety performance, adopting advanced explosion-proof design and automatic shutdown protection function to ensure safety and stability during operation.

At the 2025 China Shanghai International Ice Maker Exhibition, we are committed to providing you with the most comprehensive information on ice maker products and the highest quality display experience. As long as you come to visit, you will have the opportunity to personally experience the performance, intelligence, appearance design, safety, and environmental friendliness of various ice makers. We believe that at this exhibition, you will definitely find the ice maker that best suits your hotel and catering business needs.

Don't miss the 2025 China Shanghai International Ice Maker Exhibition, let's look forward to this grand hotel beverage ice maker equipment exhibition together!

我們將向大家介紹一場備受矚目的盛會，即將在2025年于中國·上海舉行的第33屆上海HOTELEX酒店飲品制冰機設備展覽會。這場展覽會將由上海博華國際展覽有限公司主辦，匯集了全球dingjian的制冰機設備制造商和供應商，為您帶來新的制冰技術和產品。

制冰機對于酒店和餐飲行業來說至關重要。它可以確保飲品的質量和口感，使冰飲料更加清涼爽口。在炎炎夏日，一杯冰鎮的飲品是人們追求清涼的zuijia選擇。因此，選擇一臺高品質的制冰機至關重要。

本次展覽會將從多個角度為您介紹制冰機的優勢和特點。，我們將關注制冰機的性能。展覽會上將展示各種不同類型的制冰機，包括制冷劑型和冷凍液型制冰機。這些制冰機具有高效的制冰能力，可以在短時間內制作大量冰塊。此外，它們還具有低能耗的特點，節省了能源和成本。

我們將介紹制冰機的智能化和自動化水平。隨著科技的不斷進步，制冰機也得到了智能化的升級。在展覽會現場，您將看到使用的制冰機，可以通過手機APP遠程控制，輕松調節制冰時間和溫度，提高工作效率。此外，這些智能制冰機還具有自動化清潔功能，減少了人工的需求和清潔過程中的風險。

除了性能和智能化，制冰機的外觀設計也是吸引消費者眼球的重要因素。在展覽會上，您將看到各種不同風格和顏色的制冰機，可以根據不同的餐廳氛圍和風格進行選擇。例如，一些制冰機采用了現代簡約的設計，適合時尚的餐廳和酒吧；而另一些制冰機則采用了古典雅致的設計，適合傳統的餐館和茶室。

除了以上介紹的幾個方面，制冰機的安全性和環保性也是我們關注的重點。在展覽會上，您將了解到制冰機如何通過使用環保制冷劑和節能設計來減少對環境的影響。此外，這些制冰機還具有安全性能，采用先進的防爆設計和自動停機保護功能，確保在工作過程中的安全穩定。

在本次2025中國·上海國際制冰機展上，我們致力于為您提供全面的制冰機產品信息和優質的展示體驗。只要您前來參觀，您將有機會親身體驗到各種制冰機的性能、智能化、外觀設計以及安全性和環保性。我們相信，在本次展覽會上，您一定能找到適合您酒店和餐飲業務需求的制冰機。

不容錯過的2025中國·上海國際制冰機展，讓我們一起期待這場盛大的酒店飲品制冰機設備展覽會吧！

2025上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年3月30日-4月2日

地址:國家會展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家?，F場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2025年將在 國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2025 HOTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上海咖啡產業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2025中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會