Welcome to the 2025 Shanghai HOTELEX Central Kitchen Equipment Exhibition! This is the 33rd Shanghai Hotel Kitchen Food Machinery and Prefabricated Vegetable Processing Equipment Exhibition held by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd.

We are committed to providing comprehensive solutions and new equipment for hotels, catering industry, and central kitchens. In this exhibition, we will introduce our products and services from multiple perspectives to help you better choose equipment that suits your business needs.

1. Enhance work efficiency and enhance production capacity

Our central kitchen equipment has excellent performance and innovative technology, which can greatly improve the efficiency of kitchen work. For example, our intelligent stove system integrates functions such as automation control, intelligent sensing, and energy conservation and emission reduction, which can significantly reduce the operation time of chefs and reduce food waste., Our food processing equipment also adopts advanced technology and equipment, which can quickly and efficiently process pre made dishes, providing reliable support for the fast-paced catering industry.

2. Quality assurance and food safety

We are well aware of the high requirements for food safety in the catering industry, therefore, we focus on quality control and hygiene standards in our design and manufacturing. Our equipment is made of food grade stainless steel material, which has the characteristics of corrosion resistance and easy cleaning, effectively ensuring the safety and hygiene of food. In addition, we also have a team dedicated to food safety, regularly conducting quality inspections and related training to ensure the reliability and safety of equipment.

3. Intelligent management to enhance user experience

Our central kitchen equipment not only has efficient production capacity, but also provides intelligent management solutions. Our intelligent control system can monitor the operational status and efficiency of devices in real-time, and intelligently manage them through cloud data analysis and remote control. This not only greatly enhances the user experience, but also helps enterprises better carry out production planning and resource management.

4. Customized design to meet individual needs

We understand the personalized needs of each enterprise for equipment, so we provide customized design services to design and manufacture equipment according to the special needs of customers. We have a team with rich experience and innovative thinking, which can ensure that the equipment designed for customers meets the personalized needs of the enterprise.

Whether you are a hotel, catering industry, or central kitchen, attending our exhibition will provide you with a rich selection and new equipment technology. We look forward to meeting you and showcasing our products and solutions at the 2025 Shanghai HOTELEX Central Kitchen Equipment Exhibition.

歡迎參加2025上海HOTELEX中央廚房設備展！這是上海博華國際展覽有限公司舉辦的第33屆上海酒店廚房食品機械與預制菜加工設備展覽會。

我們致力于為酒店、餐飲業及中央廚房提供全面、的解決方案和新的設備。在本次展會中，我們將從多個角度為您介紹一些我們的產品和服務，以幫助您更好地選擇適合您企業需求的設備。

1. 增強工作效率，提升生產能力

我們的中央廚房設備擁有zhuoyue的性能和創新的技術，可以極大地提高廚房的工作效率。例如，我們的智能爐灶系統集成了自動化控制、智能感應和節能減排等功能，可以大幅減少廚師的操作時間，并減少食物的浪費。，我們的食品加工設備也采用了先進的工藝和設備，可以快速而地完成預制菜的加工，為快節奏的餐飲業提供可靠的支持。

2. 品質保證，食品安全

我們深知餐飲業對食品安全的高要求，因此，我們在設計和制造中注重品質控制和衛生標準。我們的設備采用食品級不銹鋼材料，具有防腐蝕、易清潔等特點，可以有效確保食品的安全與衛生。此外，我們還擁有一支專注于食品安全的團隊，定期進行質量檢測和相關培訓，以保證設備的可靠性和安全性。

3. 智能化管理，提升用戶體驗

我們的中央廚房設備不僅具備高效的生產能力，還提供智能化的管理解決方案。我們的智能控制系統可以實時監測設備的運行狀態和效能，并通過云端數據分析和遠程控制來進行智能化管理。這不僅能大大提升用戶的使用體驗，還能幫助企業更好地進行生產計劃和資源管理。

4. 客制化設計，滿足個性需求

我們理解每個企業對設備的個性化需求，因此我們提供客制化設計服務，根據客戶的特殊需求進行設備的設計和制造。我們有一支團隊，具有豐富的經驗和創新的思維，可以保證為客戶打造的設備，滿足企業的個性化需求。

無論您是酒店、餐飲業還是中央廚房，參加我們的展會都能為您提供豐富的選擇和新的設備技術。我們期待在2025上海HOTELEX中央廚房設備展上與您相會并展示我們的產品和解決方案。

HOTELEX2025上海酒店及餐飲業展|2025上海餐飲設備展|2025上海酒店用品展|2025上海烘焙展|2025上?？Х扰c茶展|2025上海食品展|2025上海乳品展|2025上海食品飲料展|2025上海國際巧克力展|2025上海高端食品展|2025上海自由品牌展|2025上海餐飲食材展|2025上海預制菜展|2025上海食品機械設備展2025上海食品包裝展|2025上海餐飲設計展|2025上海連鎖加盟展|2025上海廚房設備與用品展|2025上海烘焙冰淇淋展|2025上海國際巧克力展|2025HOTELEX Shanghai酒店展|2025上海葡萄酒展|2025上?；疱伿巢恼箌2025上海餐飲加盟展

2025上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年3月30日-4月2日

地址:國家會展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家?，F場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2025年將在 國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2025 HOTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2025中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會