華南“餐飲食材”市場商機涌動，食材預制展區順勢推出。根據國家統計局的數據，2023年全年全國餐飲收入52890億元，同比增長20.4%，標志著我國餐飲業復蘇明顯，發展信心穩固增強。經中物聯食材供應鏈分會測算， 2023年初級食材市場規模達到 了7.04萬億元，食材加工規模達到了12.77萬億元。這表明餐飲食材行業在國民經濟中占據了重要地位，且市場規模龐大。

食材預制

作為HOTELEX深圳展拳頭板塊之一的“餐飲食材”，聚焦這一巨大商機市場，專注餐飲食材研發的優質企業，與眾多食材展商攜手，共同探索供應鏈標準化與菜品定制化的佳實踐，助力餐飲行業的蓬勃發展與升級。HOTELEX提供充滿商機和展示食材品質的平臺，以及行業頭部交流的寶貴資源。
展示類別：預制菜及中央廚房、餐飲設備、食品加工包裝、餐飲供應鏈及食材、肉類及水產品、調味品及糧油、罐藏食品、火鍋食材及用品

2023年12月14-16日，首屆HOTELEX深圳國際酒店及餐飲業博覽會已于深圳國際會展中心圓滿舉辦。

經過三十多年的積累和發展，HOTELEX展會規模和行業影響力已躋身世界yiliu水平，展會品質的提升，為全球酒店及餐企創造一個開放和高效的交流空間。

酒店與餐飲博覽

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??點擊上方視頻回顧2023HOTELEX深圳展精彩??

依托上海展母展和廣州展的經驗，首次入深，首戰告捷！2023深圳國際酒店及餐飲業博覽會以20萬平米的展會規模為HOTELEX繼續深耕華南地區市場奠定了扎實的基礎及堅定了信心。

作為酒店餐飲及高端食品飲料類展會的風向標

2023 HOTELEX 深圳展

全新「展后報告」現已出爐

從展商、觀眾、活動賽事影響力等出發

通過專業數據

一起來洞悉市場動向與熱點！

專業觀眾、展商數據報告

2023HOTELEX深圳展攜手1500+展商，吸引了10萬+專業觀眾和買家，其中99.01%觀眾對2023年展會總體表示滿意或非常滿意；99.07%觀眾表示會繼續參觀2024年展會；99.54%愿意推薦同事或朋友參觀。

賽事及活動報告
2023HOTELEX深圳展共舉辦80+場專業活動、國際賽事和高峰論壇，涉及咖啡、新茶飲、食品飲料、餐飲烹飪、烘焙甜點、預制菜等行業大類。不僅豐富展示了多樣性，更集聚了行業主流力量和企業lingdaozhe。
縱觀整場展會在進行產品和服務展演展示、商貿洽談的同時，更給出了解決行業人共同面臨的難題思路，共謀未來破局之道。

2024年12月再會！

登高致遠，云帆滄海。本屆展會的順利召開，為提振酒店餐飲行業投資信心、增進旅游業下各個細分行業間的合作與協同創新，提供了極富成效的賦能。

風正時濟，自當破浪揚帆！2024年，HOTELEX繼續勇往直前，砥礪前行，不負韶華。2024深圳國際酒店及餐飲業博覽會即將于12月12日-14日在深圳國際會展中心舉行！主辦方將一如既往為觀眾朋友們呈現無與倫比的展會體驗。

再次感謝各位蒞臨和支持。希望在未來的合作中同業內繼續攜手共進，推動行業的發展和創新。