預制菜不但注重產品的豐富性與多樣性，還特別重視還原食材的本味。新鮮、穩定的食材供應，逐漸提升了預制菜的品質。

粵菜的靈魂是食材新鮮，真材實料，烹飪講究原汁原味。在粵菜(廣東)這片土壤生長出來的仟味高湯，基因里自然也遵循了廣東飲食文化“真材實料”的理念。

HOTELEX展商仟味高湯秉承自然之道，不斷追求更新鮮的原料。比如為了熬好雞湯，方便直接使用沒有進過冰箱的鮮雞熬湯，仟味特別在江蘇宿遷建立工廠，只因為附近有中國超大型鮮雞屠宰廠。

而主打蔬菜類預制品的菜字頭更是自有萬畝茄子基地。聚口福預制菜主打的是炒飯和羊肉的預制菜。主要特點就是炒飯鍋氣很足，在口感和香味的上盡可能還原本味。

耕盛堂旗下的子品牌“驚雷”，主打筍類食品及預制菜。為提高旗下預制菜產品的競爭力，耕盛堂選擇了從新鮮、優質的“筍”食材原料入手。據了解，耕盛堂計劃將與無人機等領域的高科技企業合作，著手解決竹筍收集過程中不健康、低效率的問題。

一日三餐加下午茶，只有你想不到，沒有預制菜做不到。

憑借一系列爆品，疫情期間預制菜不斷出圈，酸菜魚、麻辣小龍蝦、宮保雞丁、梅菜扣肉、胡椒豬肚雞、糖醋里脊、魚香肉絲、水煮牛肉、牛排等，市場不斷推出爆品，帶動了整個品類的認知和消費力。

為了滿足消費者與時俱進的多樣化需求，預制菜品類日益多元細分，從出圈的硬菜擴展到餐包油條等早餐，各式甜點烘焙品，家常小菜及各色濃湯等。

相比跟風做爆品，結合自身優勢滿足消費者的細分需求才是關鍵。本次上海展上，各大展商不斷開拓多元品類，發展出更多的sku，此外，還在口味、外型等細節上做出了創新，為消費者帶來差異化體驗。上百家預制菜展商帶來了面食、甜點、漢堡、佛跳墻、雞排、烤雞翅，脆雞腿、東坡肉、辣子雞丁、土豆燒牛肉、酸菜魚、烤鴨、茶香雞等一系列色香味俱全的預制菜品。

如菜字頭在味型、應用上創新升級，推出多款新品，如茄子片、茄子串、茄子卷、辣香茄子醬等，力圖改變預制菜是剩菜的陳舊觀念。

康師傅控股旗下的全資子公司上?？弟S食品有限公司帶來了餐飲專用面及專用復合調味料。

作為高湯調味品的代表，仟味高湯在本屆展會上帶去了多款招牌產品，其中包括濃縮鮮雞汁、豬骨白湯、金湯系列等等。此外，還有胡椒豬肚雞風味湯、冬陰功湯、鹵水等特色產品。

不同的產品口感豐富、色香味俱佳，在展會現場吸引了不同類型餐飲的觀眾前來品鑒和咨詢。

In 2025, Shanghai will welcome the 33rd HOTELEX Hotel Refrigeration Equipment Exhibition, hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. This exhibition gathers various types of refrigeration equipment such as hotel refrigerators, commercial refrigerators, and ice makers, showcasing new technologies and innovative achievements.

As an important equipment exhibition in the hotel industry, HOTELEX Hotel Refrigeration Equipment Exhibition brings unlimited business opportunities to exhibitors and visitors. Not only domestic and foreign manufacturers of refrigeration equipment are competing to participate in the exhibition, but also attracting the attention of many domestic and foreign hotels, restaurants, supermarkets, and other businesses. Everyone hopes to learn about new refrigeration equipment technologies and find products suitable for their business through this exhibition.

At the HOTELEX Hotel Refrigeration Equipment Exhibition in 2025, numerous brands will showcase their new products. The hotel refrigerator exhibition area will display various sizes and functions of hotel refrigerators, including small mini refrigerators, large capacity household refrigerators, and smart refrigerators, which can meet different scenarios and needs. The commercial freezer exhibition area will focus on showcasing refrigerators suitable for hotels, restaurants, supermarkets, and other places, including refrigerators, freezers, and display cabinets. The ice maker exhibition area will display various models and specifications of ice making equipment, meeting the various requirements of hotels, restaurants, bars and other places for ice making.

The HOTELEX Hotel Refrigeration Equipment Exhibition is not only a platform for product display, but also an opportunity for communication and cooperation. Exhibitors and visitors can exchange, learn, and collaborate with each other through forums, seminars, and exhibition activities at the exhibition., The exhibition also has a dedicated procurement docking area to help exhibitors and visitors better negotiate and reach cooperation intentions.

As an exhibitor, the HOTELEX Hotel Refrigeration Equipment Exhibition provides us with a valuable opportunity to showcase our products and technology, attracting more potential customers. By interacting with other exhibitors and visitors, we can understand market demand and trends, improve product design and services, and enhance competitiveness., We can also find partners to jointly explore the market and achieve win-win results.

At the HOTELEX Hotel Refrigeration Equipment Exhibition in 2025, we look forward to witnessing the innovation and development of this industry together with you. Let's explore new products and technologies together to bring better refrigeration solutions to the hotel and catering industry. The exhibition will bring you more surprises and value with richer content and higher participation.

If you would like to learn more about the HOTELEX Hotel Refrigeration Equipment Exhibition, please follow our official website. We look forward to meeting you at the exhibition and creating a better future together!

Are you ready? Let's embark on a wonderful journey together at the 33rd HOTELEX Hotel Refrigeration Equipment Exhibition in Shanghai in 2025!

2025年，上海將迎來第33屆HOTELEX酒店制冷設備展，由上海博華國際展覽有限公司主辦。這個展覽會聚集了酒店冰箱、商用冷柜和制冰機等各類制冷設備，展示了新的科技和創新成果。

作為一個酒店業重要的設備展覽會，HOTELEX酒店制冷設備展給參展商和觀眾帶來了無限商機。不僅是國內外冷凍設備制造商爭相參展，也吸引了眾多國內外酒店、餐飲、超市等商家的關注。大家都希望通過這個展覽會了解新的制冷設備技術，尋找適合自己業務的產品。

2025年的HOTELEX酒店制冷設備展上，眾多品牌將呈現他們的新產品。酒店冰箱展區將展示各種尺寸和功能的酒店用冰箱，包括小型迷你冰箱、大容量家用冰箱以及智能冰箱等，能夠滿足不同場景和需求。商用冷柜展區將集中展示適用于酒店、餐飲和超市等場所的冷柜，包括冷藏柜、冷凍柜和展示柜等。制冰機展區則會展示各種型號和規格的制冰設備，滿足酒店、餐廳和酒吧等場所對于制冰需求的各種要求。

HOTELEX酒店制冷設備展不僅是一個產品展示的平臺，更是一個交流合作的機會。參展商和觀眾可以通過展會上的論壇、研討會和展示活動相互交流、學習和合作。，展會還設有專門的采購對接區域，幫助參展商和觀眾更好地洽談和達成合作意向。

作為參展商，HOTELEX酒店制冷設備展給我們提供了一個寶貴的機會，讓我們展示我們的產品和技術，吸引更多的潛在客戶。通過與其他參展商和觀眾的互動，我們可以了解市場需求和趨勢，改進產品設計和服務，提升競爭力。，我們也可以找到合作伙伴，共同開拓市場，實現共贏。

2025年的HOTELEX酒店制冷設備展，我們期待與您共同見證這個行業的創新和發展。讓我們一起探索新的產品、新的技術，為酒店和餐飲行業帶來更好的制冷解決方案。展會將以更加豐富的內容和更高的參與度，為您帶來更多驚喜和價值。

如果您想了解更多關于HOTELEX酒店制冷設備展的信息，請關注我們的guanfangwangzhan。我們期待與您在展會上相見，共創美好未來！

您準備好了嗎？讓我們共同開啟2025年上海第33屆HOTELEX酒店制冷設備展的精彩之旅！

2025年第33屆上海國際酒店用品及餐飲博覽會

展會日期：2025年3月30日-4月2日

展館地址：上海國家會展中心

主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

博華聯展：

上海酒店餐飲展：2025年3月30日-4月2日（展會地點 上海國家會展中心）

成都酒店用品展：2024年6月27-29日（成都世紀城新國際會展中心）

深圳酒店餐飲展：2024年12月12-14日（展會地點 深圳國際會展中心）

FHC環球食品展：2024年11月12-14日（上海新國際博覽中心）

展會介紹：

HOTELEX上海展達成了突破性的成績！現場HOTELEX實際展出400,000+ ㎡展出面積，集聚3000+ 優質展商，4天展期吸引了共計39,4530名觀眾到場，

較疫情前增長超93%！現場舉辦20+ 場精彩賽事及論壇活動。HOTELEX上海展所有的努力和結果獲得了觀眾、展商以及合作伙伴的！

觀眾增長！增長！增長！

上海展的到訪觀眾中，觀展目的多種多樣。其中，尋找新供應商87.13%，尋找代理授權商79.42%，尋找新產品85.25%，收集市場資訊92.12%，

鞏固合作關系77%。超過78.54%的觀眾來自于酒店餐飲終端企業，商超零售渠道的觀眾比例上升到7.43%。

展品范圍：

餐飲食材及食品：肉類、水產海鮮、禽類食品、冷凍食品、蔬菜菌類、罐頭食品、速食食品、預制菜、速食菜肴、其他食材等

餐飲設備及廚房用品：中央廚房、廚房設備、廚房食品機械、制冷類設備、餐廚清潔設備、廚房用品用具、

廚房通風環保設備、包裝機械設備、取餐柜、消毒柜、其他設備等

調味及原輔料：調味料、火鍋底料、配料、調味品標準化定制

餐飲設備綜合、桌面用品、火鍋食材、連鎖加盟、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒與烈酒、客房電器及用品、

酒店布草及紡織品、餐廳設計裝飾、酒店IT與安防設備、康體健身與休閑娛樂、酒店清潔、酒店家具、空間設計與裝飾選材 餐飲設備綜合、

桌面用品、火鍋食材、連鎖加盟、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒與烈酒、客房電器及用品、酒店布草及紡織品、餐廳設計裝飾、

酒店IT與安防設備、康體健身與休閑娛樂、酒店清潔、酒店家具、空間設計與裝飾選材

展會招商火熱進行中，如有意參展，還望您盡快聯系我們。

提前預訂即可享受光地主通道或標準雙開位置！