HOTELEX第十屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會將在成都世紀城新國際會展中心盛大開幕。
本次展會由上海博華國際展覽有限公司、上海伊比遜會展有限公司主辦，世界中餐業聯合會、四川省旅游飯店行業協會、成都餐飲企業聯合會、全聯烘焙業公會聯合主辦。

當前，我國旅游發展步入快車道，成為國際旅游大客源國和主要目的地，旅游業從小到大、由弱漸強，成功走出了一條獨具特色的中國旅游發展之路。新時代新征程，旅游飯店行業發展面臨新機遇新挑戰，四川省旅游飯店行業協會與上海博華國際展覽有限公司將在“2024成都國際酒店用品及餐飲博覽會HOTELEX Chengdu”同期共同主辦“2024旅游住宿業高質量發展論壇”，將邀請旅游飯店行業的專家、業界精英，共同探討飯店行業未來發展方向，守正創新、提質增效、融合發展，切實推動旅游飯店行業開創發展新局面。

論壇具體安排如下：

一、論壇時間

2024年 6月28日14:00-17:00

二、論壇地點

成都世紀城新國際會展中心H3-E論壇區

特邀嘉賓：

王培來 

副教授，香港理工大學酒店與旅游業管理博士，上海旅游高等專科學校/上海師范大學旅游學院繼續教育學院院長，酒店產業學院院長、上海市旅游飯店星評員。

李成勇

星評員、服務技能裁判員、服務質量監督員，經濟師，中國政法大學法學學士、香港理工大學管理學碩士?，F任世紀金源酒店集團副總裁、世紀金源酒店管理有限公司總裁等職務。

毛加慶

中國旅游景區協會專家委員會專家

縣域文旅委員會指導

中國國際經濟技術合作促進會鄉村振興研究院專家

新經濟學家智庫縣域經濟委員會委員

上海燦星制作“鄉村與文旅新綜藝”專家指導

作為西南地區重要的酒店餐飲業展覽會之一，此次展會將整合全國一線餐飲酒店中高端資源和三四線下沉資源，為酒店餐飲行業從業者呈現一場高品質的商貿配對活動及行業生態大觀。

此次展會將以全館10萬平米，1,200+家展商的規模，打造一個深度垂直和廣度互聯的酒店餐飲旗艦大展。為成都及西南地區的餐飲行業繁榮發展賦能助力！
為方便各位展商、觀眾及行業同仁們按需觀展，本文將為大家總結出全場各展館的看點，快來看看你心儀的展商&活動將在哪里出現吧~

Hall2

酒店用品及餐飲設備

H2號館展商類別以酒店用品及餐飲設備為主。展品涉及桌面用品、酒店設備、化工科技等品類，集結了海內外的眾多酒店用品及餐飲設備展商，屆時將為觀眾帶來自家的招牌產品和創新產品。
部分參展品牌：創綠餐飲設備有限公司 / 常州偉泰商用廚房設備有限公司  / 廣東美控電子科技有限公司 / 四川邁特威環保服務有限公司 /上海星劍實業有限公司/瑞仙貿易（上海）有限公司/四川商廚無憂酒店用品有限公司/深圳市迪沃斯電器有限公司/浙江拉斯貝姆餐飲設備有限公司/佛山市至佳餐具有限公司 / 江蘇豐裕紡織科技有限公司 / 廣州市南方酒店用品有限公司 / 江蘇漢和日用品有限公司 / 福州悅騰家庭用品有限公司 / 成都市潔雪酒店用品有限公司 / 成都市潔仁匯化工科技有限公司/南京愛佳密胺制品有限公司/恩沃（上海）貿易有限公司/重慶東圖紡織科技有限公司/成都凱運酒店用品有限公司/成都蜀潔康惠紙業有限公司/江蘇易德日化有限公司/武漢播鮮生食品科技有限公司

H2成都咖啡美食文化節
值得一提的是，H2號館內將舉辦為期3天的盛大C端咖啡活動——2024HOTELEX 成都國際咖啡美食文化節?？Х裙澆糠謪⒄蛊放疲弘H遇咖啡/Coffee spot 8HuHu Collection/秋珀莊園/CO+咖啡倉/ KNOW AUTUMN/丟丟咖啡/Radio Coffee/G+coffee&Wine/ Blackup Coffee/BIG SURCOFFEE/葵潤/SHAFU YANJIN Coffee/積集咖啡/Amazing Cacao/智造所/本真咖啡/陸光咖啡館/多客咖啡/EIVSSA/ WHOU/Seven coffee roaster/三木嶼咖啡/Barvo/WooW咖啡培訓學院 /24crew/Let's Grind/獵夢者咖啡/天津炬匠/派悅坊/ 言一咖啡/燙爪咖啡 /哈布咖啡/多巴胺/復十咖啡/Café LaVie/魔杯咖啡/潘逗咖啡/野鴿子/吧唧go/Koloko coffee/每每咖啡/瑞幸/時留咖啡/Oldspeak/鷗際咖啡/快樂咖啡/屋言
現場集結60+咖啡品牌，各種咖啡特調現場喝到起飛，見識品嘗來自世界各地的咖啡豆。手沖、冷萃、冰滴等各式制作手法；淺烘、中烘、深烘各種烘焙類型、各種芳香風味，讓你把咖啡風味輪的好味道品個遍！無論是喝咖啡、口糧豆采買，還是咖啡器具設備，這里都能滿足！

H2F01All Star表演秀&發現劇場
在H2F01展位，還將有All Star世界咖啡表演秀&發現劇場放送?？Х缺硌輬F將親臨現場，為觀眾帶來的咖啡表演秀體驗。的咖啡知識分享，的咖啡制作展示，吸引無數咖啡愛好者蜂擁而至！

H2A60論壇&會議
破卷謀變·共探餐飲行業發展新路徑——2024成都餐飲行業高峰論壇、2024餐飲人大會將分別于6月27日、28日于H2號館D論壇區舉行。面對當前市場消費需求與觀念快速轉變、市場競爭同質化加劇等巨大挑戰，會議將聯合餐飲人的力量，深入探索從西南到全國的餐飲行業發展方向，歡迎各位餐飲同仁到場參與。
Hall3

食品飲料、包裝、烘焙、餐飲食材

H3號館展商類別以食品飲料、包裝、烘焙及餐飲食材為主。屆時，展館內將食品餐飲行業的多個品類業態融合，方便采購商及觀眾一站式配齊供應鏈所需。
部分參展品牌：浙江久景制冷設備股份有限公司 / 江蘇克里斯制冷設備有限公司 / 上海浪拓制冷設備股份有限公司 / 正鈺（上海）制冷設備有限公司 /杭州喆諾制冷設備有限公司 / 上海民亦制冷設備有限公司/麥西恩食品（上海）有限公司/蘇州馥斕思薇食品有限公司 / 無錫市金城環保炊具設備有限公司 /天津育新塑料包裝有限公司 /  廣東存道科技有限公司 / 武漢遠建包裝有限公司 / 上海樂億塑料制品有限公司/海南椰順源食品有限公司  / 中山高碼電器有限公司/惠州市小能食品有限公司/泰州市旺派食品有限公司/廣西越來食品有限公司/云南張唐食品有限公司/成都卓誠食品有限公司
H3上海國際潮流飲品制作大賽
備受矚目的第十二屆上海國際潮流飲品創意制作大賽-成都分賽區將在H3號館D60展位舉行。

2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發起舉辦的“上海國際潮流飲品創意制作大賽”，經歷過了11屆的累積，沉淀了無數的故事和閃耀時刻，促進了潮飲賽道的人才培養、帶動潮飲賽道的產品創新、推動國內潮飲賽道的發展進步。

2023-2024第十一屆潮飲大賽走過了深圳、上海、武漢、長沙、成都、北京六座城市，見證了100+款創意潮流飲品的誕生，在3月27-30日上海展上經過4天精彩激烈的角逐決出了全國總。此次成都展，將作為第十二屆潮飲大賽場分區賽繼續開啟全新的賽程，創意潮流飲品的無限可能有多少？敬請期待~
H3D60論壇&會議
“踐行川菜高質量發展，提升川菜餐飲人市場洞察力”大講堂、2024旅游住宿業高質量發展論壇將分別于6月27日、28日于H3號館A101展位舉行。
“踐行川菜高質量發展，提升川菜餐飲人市場洞察力”大講堂 將圍繞川菜產業高質量發展、川菜技藝傳承與創新、如何迎合市場發展變化提升競爭力，主題展開討論，歡迎來自餐飲行業的觀眾到場參加。
2024旅游住宿業高質量發展論壇是由四川省旅游飯店行業協會、上海博華國際展覽有限公司組織的高端論壇。致力于聚焦旅游飯店行業發展風口，共同探討飯店行業未來發展方向，守正創新、提質增效、融合發展，切實推動旅游飯店行業開創發展新局面。

Hall4

咖啡與茶

H4號館展商以咖啡與茶品類為主。來自咖啡茶飲行業的上游源頭展商將出席H4號館。品牌將攜自家招牌產品及當季新品亮相本次展會，為咖啡茶飲行業同仁揭秘全新的市場趨勢。
部分參展品牌：蘇州咖博士咖啡系統科技有限公司/弗蘭卡（上海）貿易有限公司/廣州技諾智能設備有限公司/莫林食品（嘉興）有限公司/上海?？司频暝O備制造有限公司/常州領航電子有限公司/成都市美銘商貿有限公司/蘇州順和豐家電科技有限公司/咖爺科技（蘇州）有限公司/轟炸機咖啡設備制造（中山）有限公司/中山市良緣金屬制品有限公司/四川百憶歐豪咖啡有限公司/上海世咖國際貿易有限公司/成都享咖科技有限公司/寧波金賽爾電器有限公司/愛趣焙科技（上海）有限公司/智烘（上海）商貿有限公司/成都歐克酒店用品有限公司/上海米熹實業有限公司/上海雀巢產品服務有限公司/ 北京三元食品股份有限公司/ 浙江菲諾食品有限公司/ 杭州味全食品有限公司/ 岡瓦那食品（上海）有限公司/生合生物科技（揚州）有限公司/兵立王 / 咖啡之翼 / 檸季 / 廖記棒棒雞 / 切果NOW / 陳多多/咖啡獵人/肉奇戊語/陸藜開了個方子
除了眾多咖啡與茶品類的展商外，展館內還將舉辦經由國際認證的咖啡系列賽事。
其中，世界咖啡師大賽中國區選拔賽（CBC）總決賽將與本屆展會同期舉辦。
H4D60世界咖啡師大賽中國區總決賽
世界咖啡師大賽中國區選拔賽（CBC）于2003年，由上海博華國際展覽有限公司經World Coffee Events（簡稱"WCE"）授權引入中國主辦，是目前中國唯一一項具有水準、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽。

參賽者需要在15分鐘內向評委展示四杯濃縮咖啡、四杯牛奶咖啡、四杯創意咖啡飲品，介紹自己的"咖啡理念"，大賽邀請了業界的評委進行評審。
2024世界咖啡師大賽中國區賽事已經走過深圳、廈門、上海、宜興、臺州、貴陽、武漢、南京、長沙等分賽區，吸引了超200名選手參賽。此次在成都的總決賽將角逐終的歸屬，以及作為中國區的唯一代表，獲得參加世界咖啡師大賽的資格。
H4A190世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽—成都分賽區
世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽—成都分賽區也將于H4號館內A190號展位開賽。
世界咖啡烘焙大賽（World Coffee Roasting Championship, 簡稱WCRC）是咖啡烘焙高手過招的比賽，烘焙師需要充分利用其自身的經驗與學識設定并執行一次完美的烘焙。烘焙成品將以盲測的方式，由評委進行杯測，并確定終得分。

本次比賽在經過廣州、上海、西安、河北邯鄲后，落地成都。獲勝者將與來自全國的咖啡烘焙大師同臺競技，爭奪世界咖啡烘焙大賽中國區總決賽的桂冠。
同時，H4號館內也將迎來烘焙團體賽的激烈角逐——2024世界咖啡烘焙團體賽成都賽區將于H4D160展位進行。
H4D160世界咖啡烘焙團體賽
世界咖啡烘焙團體賽，英文全稱為WorldRoastingTeamChampionship（WRTC），是由商務部流通產業促進中心指導，由上海庸曼咖啡有限公司、上海博華國際展覽有限公司聯合主辦，中國咖啡產業聯盟、貢賦咖啡（云南）有限公司支持。大賽旨為推動中國咖啡產業技能交流，對咖啡企業拼配烘焙技術的人才的選拔。
多項精彩咖啡賽事齊聚H4號館，快來見證的誕生吧！