現在HOTELEX上海展展位正式開售，無論您是品牌巨頭還是初創企業， HOTELEX上海展誠邀您的參與，不要錯過這個的機會，讓我們攜手并肩，共享行業商機與繁榮！

行業盛會，招展正式啟動- 經典繼續，暢享商機 -

第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會作為 “十四五” 期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，由上海博華國際展覽有限公司和中國旅游飯店業協會主辦，中國旅游協會、全聯烘焙業公會、上海市餐飲烹飪行業協會聯合主辦，上海市文化和旅游局指導。

2025年預計展會規模為40萬平方米，吸引超過30萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿交流；展商數量超過3000家。

展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，包括廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。

Dear customer, hello! As Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., on behalf of all employees, I would like to recommend to you an important event that will be held in Shanghai in 2025- the 2025 Shanghai Central Kitchen and Catering Equipment Exhibition.

This exhibition will bring together global brands of central kitchen and catering equipment, providing you with an unprecedented visual feast and business opportunities. Nowadays, central kitchen food processing has become the core of modern catering industry, so it is crucial to choose an efficient and intelligent catering equipment supplier. Our exhibition provides you with this opportunity.

The exhibition is not only a mechanical stage for showcasing various equipment, but also a platform for stimulating innovative thinking and technological exchange. We hope to stimulate the vitality of the catering industry and promote the transformation and upgrading of catering models by showcasing new technologies and equipment. Therefore, this exhibition will revolve around the two main themes of "intelligent manufacturing and green catering".

Let's enter the world of intelligent manufacturing. The intelligent central kitchen catering equipment will become an important driving force for technological innovation in the catering industry, applying technologies such as artificial intelligence, big data, and the Internet of Things to achieve automation and intelligence of the equipment. At present, whether it's high-speed stoves, intelligent ordering systems, or robot chefs, all will be unveiled. At that time, intelligent devices will present the potential and prospects of central kitchen intelligent manufacturing to customers through real-time demonstrations and interactive experiences.

We will explore the future of green catering. Green catering is not only a trend, but also a manifestation of environmental awareness. We will showcase various energy-saving and environmental protection equipment, such as high-efficiency energy-saving oil fume purifiers, intelligent water-saving tableware cleaning systems, etc., to provide sustainable development solutions for catering enterprises., We will invite keynote speeches and symposiums to share the concepts, experiences, and technologies of green catering, bringing more feasible solutions to the industry.

In order to meet the needs of more customers, we have also established a one-stop procurement center. Customers can purchase various central kitchen and catering equipment in one stop through this platform, avoiding frequent round trips and communication, and saving time and money., Our after-sales service team provides customers with a series of services such as equipment installation, debugging, and after-sales maintenance, ensuring that customers have a good experience and effect after purchase.

Afterwards, let's look ahead to the future. The central kitchen and catering equipment industry is facing unprecedented opportunities and challenges. As people's demands for food and beverage quality continue to rise, they also have higher expectations for operating costs and efficiency. We believe that this exhibition will bring you new business opportunities, drive industry innovation, and lead the development direction of central kitchen and catering equipment in the future.

The 2025 Shanghai Central Kitchen and Catering Equipment Exhibition, which cannot be missed, is about to kick off. As a grand event in the catering equipment industry, we sincerely invite you to participate and explore the future of the catering industry together, seizing business opportunities. Stay tuned!

尊敬的客戶，您好！作為上海博華國際展覽有限公司，我謹代表全體員工向您推薦一場即將于2025年在上海舉辦的一場重要盛事——2025上海央廚餐飲設備展【2025中國（上海）國際央廚設備及餐飲設備展覽會】。

這場展覽會將匯集全球的央廚設備和餐飲設備品牌，為您提供前所未有的視覺盛宴和商機。而今，央廚食品加工已成為現代餐飲業的核心，因此選擇一個高效、智能化的餐飲設備供應商是至關重要的，我們的展覽會正是為您提供這個的機會。

展覽會不僅僅是一場展示各類設備的機械舞臺，更是一次激發創新思維和技術交流的平臺。我們希望通過展示新的技術和設備，激發餐飲行業的活力，推動餐飲模式的轉型升級。因此本次展覽會將圍繞著“智能制造、綠色餐飲”兩大主題展開。

讓我們進入智能制造的世界。智能化的央廚餐飲設備將成為餐飲行業技術革新的重要動力，應用人工智能、大數據、物聯網等技術，實現設備的自動化和智能化。眼下，無論是高速爐具、智能點餐系統，還是機器人廚師，都將悉數亮相。屆時，一臺臺智能設備將通過實時演示和交互體驗，向客戶呈現央廚智能制造的潛力和前景。

我們將探討綠色餐飲的未來。綠色餐飲既是大勢所趨，也是環保意識的體現。我們將展出各類節能環保設備，如高效節能油煙凈化器、智能節水餐具清洗系統等，為餐飲企業提供可持續發展的解決方案。，我們將邀請進行主題演講和座談會，分享綠色餐飲的理念、經驗和技術，為行業帶來更多可行性解決方案。

為了滿足更多客戶的需求，我們還設立了一站式采購中心?？蛻艨梢酝ㄟ^這個平臺，一站式購買各類央廚設備和餐飲設備，避免頻繁的往返和溝通，節省時間和資金。，我們提供的售后服務團隊，為客戶提供設備安裝、調試、售后維護等一系列服務，確?？蛻粼谫徺I后的體驗和效果佳。

后，讓我們展望一下未來。央廚餐飲設備行業正面臨著前所未有的機遇和挑戰。在人們對餐飲品質要求不斷提升的，對經營成本和效率也有更高的期望。我們相信，本次展覽會將為您帶來新的商機，推動行業創新，引領未來央廚餐飲設備的發展方向。

不容錯過的2025上海央廚餐飲設備展【2025中國（上海）國際央廚設備及餐飲設備展覽會】即將拉開帷幕。作為餐飲設備行業的盛會，我們真誠邀請您參加，一同探索餐飲行業的未來，把握商機。敬請期待！

2025上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年3月30日-4月2日

地址:國家會展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家?，F場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2025年將在 國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2025 HOTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2025中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會