2024深圳酒店植物原料及果蔬汁展【2024中國（深圳）高端飲品及潮流飲料展覽會】
據悉，HOTELEX酒店及餐飲系列展會深耕酒店及餐飲產業鏈30余年，積累超80萬買家資源。作為HOTELEX上海展的姊妹展，此次深圳展的展館及布局將全面升級，新板塊、新活動，面積更大，展品類別更豐富。
本次展會預計展出面積達16萬平方米，匯聚酒店餐飲上下游產業鏈1000+家優質展商，屆時將為粵港澳大灣區帶來一場更聚集、更的酒店和餐飲一站式caigou盛會。
展會同期還將舉辦多場論壇及國際級賽事，不僅邀請了業內大咖暢聊行業熱點、共探行業趨勢，還有來自世界各地的餐飲精英帶來極具觀賞性的技藝比拼，并激烈角逐國際級賽事頭銜。
優質前沿的產品展示、豐富多元的caigou資源、目不暇接的精彩活動……相信逛完這場今年末的大展后，餐飲人必將收獲滿滿。
具體有哪些亮點，紅餐網對重點展區、論壇賽事、同期聯展等亮點也分別進行了梳理：
1、四大展品板塊亮點頗多，行業新趨勢一站式掌握
本次HOTELEX深圳展的展品涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、餐飲設備、烘焙甜點及輕餐、食品綜合、酒店用品以及咖啡茶飲節等細分類別，其中，咖啡與茶、飲品綜合、食品綜合、餐飲設備這四大板塊值得大家重點關注。

咖啡與茶展區：跳出“內卷”，一站式掌握咖啡與茶流行趨勢

咖啡和茶飲堪稱是餐飲行業的“內卷”，品牌之間的比拼已經從下游卷營銷，變成上游卷食材、卷研發、卷穩定，并促使產業鏈愈發多元化、細分化。
在咖啡與茶展區，來自產業鏈上下游的企業和廠商將帶著自己的拳頭產品、新品參展，囊括咖啡及茶飲制作設備、包材封裝設備、器具、咖啡豆、乳制品等。

通過體驗產品、與展商們交流經驗，餐飲人能夠更直觀地了解到咖啡和茶飲行業的新流行趨勢和研發熱點。
今年茶飲賽道“追香”趨勢盛行，不少茶飲供應商便帶來了他們獨具一格的茶香產品，比如在駿荼家的展臺，觀眾們將有機會體驗其風味獨特的新品“鳥王綠茶”和“古香烏龍”。

咖啡領域頭部展商云集，三豆客、意利咖啡、咖博士、香季、泰摩等品牌將帶來自己的拳頭產品，比如在香季的展臺能看到其新品金獎豆“勝利者拼配”系列；在品克的展臺，參展觀眾則能一覽曾獲得世界咖啡機設計大獎的BEZZERA復古咖啡機等設備。
乳制品、糖漿方面新品的亮點也不少，比如晨非食品則將展出其生牛乳厚奶“生萃牛乳基底”；凱利威則將帶來涉及風味糖漿、固體飲料、濃縮飲料等方面的體系化解決方案。

飲品展區：飲品創新升級的動能“補給站”

新茶飲市場進入下半場，產品創新、口味升級已經成為如今茶飲行業的主流趨勢，各dapinpai圍繞產品創新展開競逐，同時也對上下游供應商的產品品質、穩定性提出了更高要求。
在哪里能找到更豐富的茶飲小料？果汁的口感如何才能更飽滿？茶飲的包裝還可以如何創新？這些問題都可以在飲品綜合區找到答案，展區包含茶飲原材料及設備、軟飲料、果汁、包裝等領域的上下游供應商。

參展品牌陣容強大，飲品原料方面匯集了生合生物、逅唐、鮮活飲品、速品、德馨食品、壹糖天下、廣禧等品牌；設備方面則有創歷、領航、冰翔等品牌，參展餐飲人可以在飲品展區一站式解決飲品的原料caigou、創新研發、設備升級等問題。
比如，如果想尋找發酵飲品的解決方案，可以到生合生物的展臺走一走；如果想了解飲品小料、果蔬汁、果醬，也可以到鮮活飲品的展臺探訪，相信會有所收獲。

食品展區：尋找提升餐廳出品質效的解決方案

餐廳出品效率和穩定性，是餐飲人永恒關注的話題，近年來隨著食品工業的飛速發展，食品產業鏈上下游相關產品也在快速迭代，掌握食品領域的新產品動態有助于餐飲人破解效率難題，豐富餐廳的產品線。

本次展會的食品綜合展區涵蓋各類食材、農產品、預制品和成品，睿輝食品、蒸燴煮、麥西恩、海融等食品領域的重點品牌都將帶來自己的拳頭產品，比如睿輝食品的“香腸焗棒”、麥西恩的“拉瓦斯薄餅”、海融的植物基堅果奶等，參展觀眾從中將了解到源頭食品企業的新產品動態，掌握研發新動向。

餐飲設備：提供先進設備與技術解決方案

隨著餐飲競爭日趨激烈，餐飲設備越來越成為品牌之間拉開發展差距的關鍵因素。
本次展會的餐飲設備展區將包含傳統精工及智能化設備，涉及生產加工、廚具清潔、冷凍保鮮等多個餐飲設備領域，重點參展企業有英聯斯特＆高達、越好、久景、凱普頓、雪村等，展商們都將帶來各自的新設備和拳頭產品。

除了各式各樣的設備，參展商們將圍繞食物生產流程優化、廚房效率提升、客戶體驗優化等問題提供一系列解決方案，為餐飲人提供全方位技術支撐。

         

/ 展區品牌一覽 /

10號館

11號館

12號館

13號館

14號館

15號館

7號館

8號館

9號館

*具體以現場為準

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2、名家論道、精英競技，同期重點論壇&賽事前瞻
以展帶賽，以展帶會，會展賽三結合，是HOTELEX系列展會的特色，本次深圳展會同期還將舉行多場論壇及賽事，幫助參展觀眾發掘行業機遇、把握行業風向。

7場論壇，解讀潮飲、咖啡、預制菜等領域熱點問題

本次展會與行業協會、行業媒體、社會機構聯袂組織了一系列酒店及餐飲行業論壇，來自餐飲、咖啡、茶飲、食品、酒水、預制菜等領域的，將在論壇上開展頭腦風暴、分享對于行業趨勢和發展問題的深度見解，歡迎參會觀眾到場一起交流探討。

經過三十多年的沉淀和發展，HOTELEX展會規模和行業影響力已躋身世界水平，積累買家資源超80萬，整合全產業鏈優質資源，為全球酒店及餐企創造一個、開放和高效的商貿交流平臺。

主辦方上海博華國際展覽有限公司，總公司為全球大的會展主辦機構英富曼集團，肩負在全球范圍內特別是亞洲地區的戰略布局，上海博華主辦及承辦大中華區域70+場品牌展會，公司展會年展出面積已達到162.9萬平方米（2023年），為來自全球的超過114萬caigou人士創造了多重貿易機會；公司自2006年起開始發展線上業務，至今打造了8個B2B網站，8個B2Pcaigou通小程序，1款APP產品組成的線上平臺。

公司與各地zhengfu及協會的緊密合作，為展會提供了強大的后盾和有力的支持。2023HOTELEX深圳展上，珠海市廚師協會、湖南省旅游飯店協會、江門市旅游行業協會及HOTELEX VIP買家團等30余家行業協會參觀團，1859位高質量買家組團參觀前來參觀交流。

2023部分合作伙伴

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深圳市烹飪協會、廣東省酒店行業協會、惠州市飯店行業協會、江門市旅游行業協會、臺山市旅游協會、開平市旅游行業協會、珠海市旅游飯店行業協會、湖南省旅游飯店協會、佛山市連鎖企業協會、惠州市餐飲行業協會、肇慶餐飲酒店協會、佛山市順德區樂從食品協會、東莞市咖啡行業協會、廣東省食文化研究會名廚委、佛山市順德區飲食協會、佛山容桂餐飲協會、珠海市廚師協會、佛山順德德食俱樂部、香港奶茶咖啡協會、香港中西飲食職業公會、香港烘焙及咖啡從業員協會、葡萄酒精選指南、順德均安餐飲協會、順德杏壇飲食協會、順德勒流飲食協會、三水旅游飲食協會、順德倫教鎮飲食協會、惠州市飯店行業協會、清遠市旅游協會、香港酒店及餐飲從業員協會、金達咖啡飲品城

2024年，我們與合作伙伴凝心聚力，HOTELEX深圳大展必將再創！

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首展盛況空前，首戰告捷

回顧去年的盛況，我們充滿信心地邁入新的一年！

2023深圳國際酒店及餐飲業博覽會于深圳國際會展中心(寶安新館)成功舉辦。展會現場人頭攢動，火爆異常，參展商紛紛交易洽談，現場氣氛熱烈，成交額節節攀升。

在這場行業盛宴中，1500＋展商以新的產品、優質的服務，以及精彩的展示吸引了無數目光。部分優選展商更是引領了行業潮流，成為本屆展會的亮點之一。

精選優質展商一覽

眾多展商在展示自身實力與創新，為展會注入無限活力的同時，也拓展了商業網絡，感受到了行業脈動。讓我們一起看看他們在展會后的真摯感言。這是對這場盛會真實的見證，也是對未來的美好期許。