The 2025 Shanghai Hotel Central Kitchen Refrigeration Equipment Exhibition (the 33rd Shanghai Central Kitchen Sterilization, Disinfection, and Preservation Equipment Exhibition) will be held grandly in the increasingly prosperous Shanghai hotel industry market. As Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., we have carefully planned and launched this exhibition for you, aiming to provide you with new and high-quality refrigeration equipment, as well as sterilization and preservation equipment, to meet your needs in the central kitchen of the hotel.

1、 Freezing equipment exhibition

1. Technology: We will showcase new refrigeration equipment technology at this exhibition, leading the development trend of the hotel industry.

2. Massive scale: This exhibition will present a global large-scale exhibition of hotel central kitchen refrigeration equipment, with an exhibition area of 400000 square meters, attracting 3000 hotel equipment suppliers from around the world.

3. Exciting demonstration: During the exhibition, we will present you with the production process and operation process of refrigeration equipment, striving to showcase every detail to ensure that you have a more comprehensive understanding of the quality of our products.

2、 Exhibition of Central Kitchen Sterilization, Disinfection and Preservation Equipment

1. Health and Safety: This exhibition focuses on the health and safety issues of the central kitchen. We will showcase advanced sterilization, disinfection, and preservation equipment to ensure the quality and safety of hotel food.

2. Comprehensive solutions: Our exhibition will provide you with comprehensive solutions, including sterilization and disinfection equipment, preservation equipment, and related supporting services, to meet the various needs of the hotel's central kitchen.

3. Expert Forum: During the exhibition, we will also hold a series of expert forums to explore new research achievements and development trends in the field of sterilization, disinfection, and preservation equipment, providing you with more industry knowledge and insights.

3、 Detail display

In this exhibition, we will showcase in detail the various details of refrigeration equipment, sterilization, disinfection, and preservation equipment, including but not limited to:

1. Freezing speed control: Our freezing equipment has intelligent control technology, which can accurately control the freezing speed of ingredients and maintain their original taste.

2. Evaluation of sterilization effect: Our sterilization and disinfection equipment has been tested by institutions and has achieved excellent sterilization effect, ensuring food safety.

3. Innovation in preservation technology: Our preservation equipment adopts new technology, which can extend the shelf life of ingredients and reduce hotel operating costs.

4、 Brand assurance

As Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., we have established strategic partnerships with global suppliers of refrigeration equipment and manufacturers of sterilization, disinfection, and preservation equipment to provide you with reliable products and services.

Welcome friends from the hotel industry to the 2025 Shanghai Hotel Central Kitchen Refrigeration Equipment Exhibition (the 33rd Shanghai Central Kitchen Sterilization, Disinfection, and Preservation Equipment Exhibition), to jointly appreciate the industry's charm, exchange innovative ideas, and promote industry development.

2025上海酒店中央廚房冷凍設備展（2025第33屆上海中央廚房殺菌消毒及保鮮設備展覽會）將在日益繁榮的上海酒店業市場中隆重舉行。我們作為上海博華國際展覽有限公司，為您精心策劃并推出這一展覽會，旨在為您提供新、高品質的冷凍設備及殺菌消毒及保鮮設備，以滿足您在酒店中央廚房的需求。

一、 冷凍設備展

二、 中央廚房殺菌消毒及保鮮設備展覽會

1. 1.衛生安全: 本次展覽會專注于中央廚房的衛生安全問題，我們將集中展示先進的殺菌消毒及保鮮設備，確保酒店食品的品質和安全。

2. 2.全方位解決方案: 我們的展覽將為您提供全方位的解決方案，包括殺菌消毒設備、保鮮設備以及相關配套服務，以滿足酒店中央廚房的各種需求。

3. 3.專家論壇: 在展覽期間，我們還將舉辦一系列專家論壇，探討殺菌消毒及保鮮設備領域的新研究成果和發展動態，為您提供更多的業界知識和洞察。

三、 細節展示

在本次展覽會中，我們將詳細展示冷凍設備和殺菌消毒及保鮮設備的各項細節，包括但不限于：

1. 1.冷凍速度控制：我們的冷凍設備具有智能控制技術，可以jingque控制食材的冷凍速度，保持其原始口感。

2. 2.殺菌效果評估：我們的殺菌消毒設備經過機構的測試，得出了佳的殺菌效果，確保食物安全。

3. 3.保鮮技術創新：我們的保鮮設備采用新的技術，可以延長食材的保鮮期限，降低酒店運營成本。

四、 品牌保障

作為上海博華國際展覽有限公司，我們與全球的冷凍設備供應商和殺菌消毒及保鮮設備制造商建立了戰略合作伙伴關系，為您提供可靠的產品和服務。

歡迎各位酒店業界的朋友們蒞臨2025上海酒店中央廚房冷凍設備展（2025第33屆上海中央廚房殺菌消毒及保鮮設備展覽會），共同領略行業的風采，交流創新理念，促進行業發展。

總體展出面積達40萬平方米，版塊分別包括：餐飲設備、桌面用品、咖啡與茶、飲料綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒、連鎖加盟等主題展區。

2025第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會

時間：2025年3月30日-4月2日(四天)

展館地址：國家會展中心（上海）

(上海浦西虹橋國家會展中心，上海市青浦區崧澤大道333號)

主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

展出面積：40萬平方米，14個館

第三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會于今年3月完美落幕。HOTELEX向廣大與會人士展出了全方位的展品類別。其可觀的規模也再次吸引了海量觀眾和全球高端優質展商。

觀眾數量連年增長

來自世界各地酒店及餐飲行業、咖啡、冰淇淋及烘焙行業、酒吧會所、商超零售業等行業的買家、經銷商、代理商等共計159,267名觀眾參觀展覽會，同比增長8.89%，觀眾分別來自全球123個國家和地區，其中5,502名海外觀眾

展商數量節節攀高

HOTELEX的展商及其展品來自全球116個國家和地區，共計吸引2,567家優質餐飲服務類參展商，中國內地以華東、華南、華北、東北四個區域為主，港澳臺及其他國際和地區產品占展品總數的42.37%。

第三十三屆上海國際酒店及餐飲博覽會（2025 HOTELEX Shanghai）將于明年3月30日-4月2日在國家會展中心（上海）舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續保持一貫的視角與zhuoyue品質，同時充分依托行業協會背景，繼續與中國旅游飯店業協會攜手合作。

2025上海國際酒店用品博覽會將于明年3月30日-4月2日在國家會展中心（上海）舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續保持一貫的視角與zhuoyue品質，同時充分依托行業協會背景。

展會介紹

上海國際酒店用品展覽會（HOTELEX Shanghai）作為酒店餐飲行業全球規模大、影響力強、水平高的博覽會之一。一如既往關注酒店用品行業的創新元素與綠色理念的實踐，HOTELEX始終從角度出發，旗下包含十三個主題展區：餐飲設備綜合、桌面用品、酒店布草及紡織品、客房電器及用品、酒店IT及安防設備、康體健身與休閑娛樂、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒與烈酒、酒店設計、酒店建筑、酒店工程等主題展區，為酒店餐飲人士提供一站式采購的平臺

各項賽事活動及行業論壇將悉數亮相。涉及行業種類包括：咖啡（涵蓋六大賽事）、披薩、烹飪、烘焙、飲品、調酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐擺臺、樣板房品鑒以及匯聚行業高端人士的論壇與貿易對接會等。上屆展會總面積210000平方米，參展企業3000家，參展人數達175000人。來自全球多個國家及地區數千家展商入駐其中，更有遍及世界各地星級酒店、酒吧、餐廳、經銷商等買家蒞臨現場參觀洽談，悉數網羅全球酒店餐飲及高端食品飲料資源。展會將繼續注重展品的創新與綠色理念，鎖定全球酒店業發展方向，以更國際化的姿態領跑酒店用品市場。

廚房餐飲設備用品展區

廚房設備商用電磁爐、餐飲設備、廚房爐灶、中西廚設備、冷藏柜、制冷設備、保鮮柜、商用開水器、凈水器、烘焙設備、商用洗碗機、消毒柜、保溫柜、紅酒柜、自釀啤酒設備、

食品機械、炊事機械、鐵板燒設備、蒸柜蒸車、煲仔爐、切菜機、洗菜機、攪拌機、制冰機、冰激凌機、炒冰機、碎冰機、沙冰機、榨汁機、飲料機、灶具洗刷設備、蛋筒機、自動封杯機、

腌制機、烘包機、濾油車、魚丸爐、燃氣平扒爐、煤氣平扒爐、雙頭咖啡爐、電炸爐、多士爐、抽油煙機、排風設備、環保設備、火鍋餐桌、電磁爐餐桌、傳菜梯、脈沖點火控制器、溫度控制器、廚具配件等啤酒設備

桌面用品展區

不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精爐、玻璃器皿、玻璃轉盤、金銀器、筷子類

廚房用品

商用廚具、不銹鋼廚具、自助餐爐、不銹鋼餐車、各種爐具、不銹鋼器皿、點火器、各類鍋、各種夾層鍋、開瓶器、加熱器、砧板、打蛋器、食品夾、保溫車、保溫桶、宴會餐爐、果汁鼎、鏡面盤、蛋糕模、保鮮膜、保鮮鋁箔、保鮮袋、花底紙、電飯煲、電壓力鍋、巧克力噴泉機等

食品飲料、咖啡及酒類展區

食品及飲品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味飲料粉、果蔬濃漿、濃縮果醬、巧克力醬、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圓、椰果、茶葉、茶包、錫冷紅茶、布丁粉、燒仙草粉/軟飲料、功能性飲料、-飲用水/果汁、原料及制作設備

咖啡及咖啡制品展區

咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有機咖啡、咖啡伴侶、奶油粒、糖包、糖條等其它咖啡物料、各種速溶咖啡、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒等

烹飪食材展區

新鮮原材料及半成品、速成品/水產海鮮、冷藏及冷凍食品/果蔬、罐頭及調味品

烘焙及冰激凌展區

烘培原料和設備、巧克力制品等相關配料/冰激凌原料、設備及相關配料/乳制品、含乳制品、休閑食品和糖果/各式包裝設計及材料

酒類展區

葡萄酒、香檳、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、蘋果酒、啤酒、紅酒、白酒、威士忌、伏特加等相關酒類

廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及原物料、酒類綜合、食品餐飲包裝