"Thailand, Singapore, Indonesia. Curry, meat and bone tea, Indonesia's nine story tower..." Those delicacies that have only been seen or heard from songs or videos have all come to this FHC Shanghai Global Food Exhibition. Strolling through several major exhibition halls, it feels like a culinary themed "Travels of Nations", full of exotic charm.

From Japan, South Korea, Thailand, Malaysia in Asia, to Italy, France, Spain with rich culinary culture in Europe, and to the United States, Canada, and more on the other side of the ocean in the Americas... Representatives from more than 30 countries and regions around the world attended the exhibition, showcasing unique cuisine from different countries and regions, which was overwhelming. Rich and diverse cuisine appears in the public eye with a more globalized and trendy image.

“泰國，新加坡，印度尼西亞?？о?，肉骨茶，印尼九層塔……”那些從歌曲或視頻中才看到聽到過的美食，都來到了這次FHC上海環球食品展。幾大展館逛下來，宛如一場美食主題的“列國游記”，充滿了異域風采。

從亞洲的日本、韓國、泰國、馬來西亞，再到歐洲，美食文化豐富的意大利、法國、西班牙，再到大洋彼岸，美洲大陸的美國、加拿大等等……來自全球30多個國家和地區的代表展團出席，不同國家及地區的特色美食輪番亮相，讓人目不暇接。豐富多樣的美食以更加全球化、潮流化的形象出現在大眾視野。熱情的各國展商們接待著來自世界各地的觀眾，現場促成交易無數。不同國家的文化在此交流融合、共生發展，各國展商共同在此探索行業發展的新機遇。

多年來，FHC始終致力于成為高品質、高融合的貿易盛會，各國展團在FHC展會上的發展獲得了矚目的成功。本屆FHC上海環球食品展依舊以全球化視野，匯聚優質資源，促進行業交流進步，拓展市場，激發了全球食品行業的貿易活力。

板塊，細分行業品類

展商薈萃，搜羅全球美食

作為上海具有影響力的食品會展平臺，FHC上海環球食品展已經成為全球食品供應鏈市場中舉足輕重的一部分，不僅為許多國家和企業搭建了交流與合作的平臺，更在一定程度上代表了全球美食愛好者對美好生活的向往和追求。

按照供應鏈市場和消費者的需求，今年FHC將食品行業細分為10大品類：肉類及水產品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應鏈及食材、調味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預制菜及中央廚房。

2500家來自全球各地的優質展商，攜100,000+特色展品，吸引了來自食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等眾多食品餐飲商業領域的觀眾蒞臨參觀洽談，讓各地食客大飽口福的同時，也滿足了現場觀眾一站式采集食品食材、完善餐飲供應鏈的需求。

從全國到世界，本屆FHC上海環球食品展吸引了各dapinpai入駐，梅林、沃隆、三元、億滋、李子柒、麻六記、彼安特、優鮮沛、佰司卓、美煥等觀眾及采購商熟悉的全國乃至世界一線品牌都在展會上帶來了自家的拳頭產品和新技術。

部分展商集錦
?? 展位號：N1D60▼  浙江耕盛堂生態農業有限公司

?? 展位號：N1E01▼  廣東真牛館食品有限公司

?? 展位號：N1E31▼  上海就愛吃貿易有限公司

?? 展位號：N2D45▼  黑甜 (福建) 實業有限公司

?? 展位號：N2D51▼  大多福食品（青島）有限公司

?? 展位號：N3E01▼  深圳市金多多食品營銷有限公司

?? 展位號：N3E20▼  優鮮沛蔓越莓食品（上海）有限公司

?? 展位號：N3F01▼  廣州星屏食品有限公司

?? 展位號：N3P10▼  廣東新盟食品有限公司

?? 展位號：N3B10▼  神州沃良（遼寧）商貿有限公司

?? 展位號：N5C01▼  基快富食品（中國）有限公司

?? 展位號：N5C20▼  海樂香辛料（濟南）有限公司

?? 展位號：N5C31▼  上海融麥益通實業有限公司

?? 展位號：N5E28▼  新疆天蘊有機農業有限公司

?? 展位號：N5F01▼  內蒙古薯都凱達食品有限公司

?? 展位號：E7E40▼  彼安特亞洲有限公司

?? 展位號：E7P01▼  蘇州魔客食品科技有限公司

?? 展位號：E5G01▼  山東平邑-中國水果罐頭之都

?? 展位號：E5P05▼  北京百越達商貿有限公司

?? 展位號：E5G60▼  魯商集團

?? 展位號：E5D35/E5C30/E5B30▼  河南省農產品質量安全和發展中心

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8大熱門品類重磅賽事

競技，引領風尚

2023年FHC上海環球食品展采用“以展帶賽，展賽結合”的模式，將各項國際烹飪、咖啡、潮飲、中華糕點賽事全程以線下、線上聯動的方式呈現給觀眾，為觀眾帶來前所未有的視覺與味覺盛宴。集結人才，展示細分賽事領域的水平，讓觀眾有機會近距離觀摩高手競技的同時，也為新技術的交流傳播及行業人才的培養提供平臺。

經過前兩天的層層篩選，各項比賽的爭奪戰已至白熱化的階段，大獎究竟花落誰家？在此為大家揭曉！

FHC中國國際烹飪藝術比賽&FHC上海國際廚藝錦標賽&

FHC中國國際甜品烘焙比賽

世界咖啡師大賽中國區選拔賽