As a major pillar of the convenience food industry, frozen food's unique charm lies in its simple cooking, long shelf life, and stable taste. These characteristics perfectly cater to the dual pursuit of convenience and deliciousness by consumers in modern fast-paced life, and the global pursuit of convenient lifestyles, further promoting the vigorous development of the frozen food market. Whether busy office workers or families pursuing a healthy diet, frozen food has become a regular on their dining tables. This trend is particularly evident in China, where with the acceleration of urbanization and the pace of life, more and more consumers are relying on frozen foods to simplify the cooking process and enjoy more personal time.

The China Frozen and Refrigerated Food Exhibition meets market demand. As a leader in the frozen and refrigerated food industry, after 17 years of deep cultivation and extensive industry influence, it has become a key event to promote industry development. Entering 2025, the exhibition will be officially upgraded and revitalized as the "China Frozen Food Expo" through deep integration of resources and reshaping of value, aiming to inject stronger impetus into the sustained and steady development of China's frozen food industry.

The 18th China Frozen Food Expo, along with the China International Hotel and Catering Industry/Prefabricated Ingredients Exhibition, China (Zhengzhou) Frozen Baking&Ice Cream and Coffee Exhibition, and Food Processing and Packaging Equipment/Cold Chain Technology Equipment Exhibition, will be held at the Zhengzhou International Convention and Exhibition Center from August 8-10, 2025.

冷凍食品作為方便食品領域的一大支柱，其獨特魅力在于烹飪簡單、保質期較長、口味穩定等，這些特點恰好迎合了現代快節奏生活中消費者對便捷與美味的雙重追求，全球范圍內對便捷性生活方式的追求，進一步推動了冷凍食品市場的蓬勃發展。無論是忙碌的上班族，還是追求健康飲食的家庭，冷凍食品都成為了他們餐桌上的常客。這種趨勢在中國尤為明顯，隨著城市化進程的加快和生活節奏的提速，越來越多的消費者開始依賴冷凍食品來簡化烹飪流程，享受更多個人時間。

中國冷凍冷藏食品展順應市場需求，作為冷凍冷藏食品行業的領航者，歷經十七載深耕細作，憑借其深厚的行業底蘊與廣泛的業界影響力，已成為推動行業發展的關鍵盛會。步入2025年，展會通過資源的深度整合與價值的重塑，正式升級煥新為“中國凍博會”，旨在為中國冷凍食品行業的持續穩健發展注入更為強勁的動力。

第十八屆中國凍博會同期中國國際酒店及餐飲業/預制食材展覽會、中國（鄭州）冷凍烘焙&冰激凌及咖啡展覽會、食品加工及包裝設備/冷鏈技術裝備展覽會將于2025年8月8日-10日在鄭州國際會展中心舉辦。

全新升級，五大亮點搶先看

高粘性：深耕凍品行業17年，凍立方已成為行業號召性IP，在十多年發展歷程中與客戶互相成就，受眾粘性極強。

強資源：擁有配套供應鏈公司、經銷商資源、協會資源、冷凍冷藏食品研究院、10萬+觀眾數據庫沉淀，打通行業壁壘，鏈接產業上下游。

高質量論壇：特邀行業重量級嘉賓、企業大咖，為參會企業及觀眾帶來高質量發展思維，明晰高質量發展路徑，掌握高質量發展方法，深度交流，共同探討，協同發展。

一站式對接：提前整合采購商需求，做好展商展品對接，現場設置選品對接會專區，一站式對接。

360°全媒體宣傳：以《中國食品報·冷凍產業周刊》為基礎，構建以“冷凍食品”公眾號為首的全媒體融合宣傳矩陣，全方位、深層次宣傳推廣不停歇。

展品豐富 萬款展品搶先知

本屆凍博會在原有展品基礎上，再次疊加資源，價值再造，展品范圍再次升級拓展，涵蓋了米面制品、冷凍食品品牌企業、水產/肉類凍品、預制食材、冷凍烘焙/冰激凌/咖啡、包材/原料輔料/包裝設備及食品加工、冷鏈物流技術、酒店餐飲食材等，涵蓋了餐飲食材上下游及供應鏈企業的萬款新品及爆品。

1000多家企業將攜和產品亮相展會，為更多現場觀眾們帶來一場前所未有的速凍食品行業盛宴。同時，博覽會還將為經銷商及買家提供一站式選購平臺，讓廣大廠商能夠在展示優質產品、挑選渠道佳品的同時，更好地實現高效采購與合作共贏。

精彩活動 洞察行業趨勢 把握市場先機

世界冷凍冷藏食品大會、中國餐飲采購商大會、中國餐飲業新質力發展大會、中國冷凍食品產業創變大會暨千商大會、中國冷凍食品“食鼎獎”榮耀盛典、名廚創新烹飪大賽、百企千品選品節等活動，專家、行業人物、企業大咖相聚一堂，解讀行業發展趨勢，探討行業當下熱點，破解行業發展痛點，尋求新的增長機會，實現行業健康高效發展。

第十八屆中國凍博會不僅是一場規模宏大、內容豐富、影響深遠的行業盛會，更是一個展示行業、產品和趨勢的重要平臺。我們期待與來自全國各地的參展商和觀眾相聚鄭州，共享行業盛宴，共同推動冷凍食品行業的健康發展！

中國冷凍冷藏食品展歷經17年，已成為冷凍餐飲食材行業風向標?！靶庐a品 新布局 新趨勢”2025第18屆中國冷凍冷藏食品博覽會將于8月8日至10日在鄭州國際會展中心舉辦，全新啟航。

作為中原糧倉、國人廚房，河南正在將食品制造、冷鏈服務“聚鏈成拳”，河南食品迅猛發展“賣全國”?！逗幽鲜∨嘤龎汛罄滏準称樊a業鏈行動方案（ 2023-2025）》中更是明確提出，將河南省建設成為全國重要的冷鏈食品原料生產基地、冷鏈食品設備設施制造大省、冷鏈食品加工大省，形成冷鏈食品精深加工、冷鏈倉儲、冷鏈物流等一體化與全鏈條發展格局。

     三全、思念、千味央廚、雙匯、花花牛等一批企業的發展壯大， 讓鄭州成為全國大的速凍食品生產、研發基地和物流中心。鄭州市冷鏈食品相關產業主要包括速凍米面制品、冷鮮肉制品和乳制品三個行業，規模以上企業超30 家，其中速凍米面制品規上企業超20家，實現主營業務收入超300億元，速凍食品行業在全國市場占有率超過60%。

     到2025年，河南省冷鏈食品產業鏈產值達到4000億元。河南冷鏈食品產業正在迅速“熱”起來。

展會概況 Exhibition Overview

    本屆博覽會采用“1綜+3?！钡亩嘣褂[布局，“1綜”是第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會，“3?！狈謩e是中國國際酒店及餐飲業/預制食材展覽會、中國(鄭州)冷凍烘焙、冰激凌及咖啡展覽會、食品加工及包裝設備/冷鏈技術裝備展覽會三個展，通過聯展模式，使得產業鏈展示更完整、更細分、更、更高效，為參展商和觀眾提供一站式行業解決方案。