接下來為大家劇透一波兒亮相本屆上海展的優質茶飲原料展商，茶葉、茶湯、果醬、果汁、乳基底、椰子水、椰漿、特色小料等應有盡有，讓我們一睹為快！鮮活飲品

展位號：1.1C72

鮮活飲品成立于1998年，總部坐落于江蘇省昆山市，是國內從事餐飲水果原物料生產供應的上市臺資企業，主營果汁果醬、果粉、口感顆粒類等2000余品項的生產和銷售，與眾多新茶飲、中西餐、食品飲料工廠等品牌建有緊密的合作關系。

為全面發力從田間到杯中的水果全產業鏈，2022年鮮活飲品立足水果上游“芒果之鄉”廣西百色成立第四工廠，網羅全國各地優質芒果和特色水果資源打造更多形態的果類產品，更好地滿足日新月異的市場變化和需求。

甜心晶球系列之桃味晶球

甜心晶球系列之桃味晶球：屁桃形狀，玲瓏精致，有立體感，淡淡乳白色的外皮夾雜著紫粉色的內餡，色彩分明，模樣新穎奇特，口感Q彈軟韌，可打造差異化的一款立體晶球產品！

特征：

?精選高品質魔芋粉；

?采用一體式打膠機進行調配，后段采用智能模塊化澆筑設備，同時生產設備全自動化生產；

?產品形狀精致，包芯均勻，品質穩定；

?可根據客戶要求進行多樣化差異化設計

優點：

?具有高膳食纖維、低熱量，口感Q彈；

?桃心形狀，不對稱凸面立體設計，玲瓏精致；

?淡淡乳白色的外皮夾雜著紫粉色的內餡，色彩分明；

?企業實力強大，產品品質穩定，首家規模化量產，客戶定制需求反應速度快；

利益點：

?桃心形狀易于結合屁桃等經典IP形成話題熱度；

?適于情人節、女神節等特殊節日或主題打造；

?形狀顏色萌動可愛，易于與各色飲品、甜品等搭配造型，打造顏值；

?造型可差異化，設計LOGO形狀可形成品牌專有；

?微桃味口味百搭，口感Q彈軟韌，趣味性高；

?產品可小包裝獨立包裝，便于外賣、消費者互動和DIY；

?不同形狀和口味也可打造盲盒概念；

速品

展位號：1.1D18

速品食品成立于2007年，總部位于江蘇昆山，是銷研產供一體化的茶飲咖啡原料解決方案全案服務供應商。

速品依托于昆山1家全資工廠，徐州、福州等地多家投資工廠，以原葉茶、鮮萃茶液為核心品類，延展奶基底（植物基、植脂乳等）、固體粉、小料等品類，以創新的產品及全案服務，成為茶飲、咖啡、中餐、烘焙等行業頭部品牌重要合作伙伴。

堅持以“市場驅動產品創新，與客戶共創價值”的理念，為消費者提供健康飲品。

山茶花

產品價值：

山茶花花香馥郁，茶感醇爽，作為基底茶可以讓水果茶香氣更靈動，鮮感更足，滋味更有辨識度和記憶點。對于相同水果元素的常規茶底，具備很大的競爭力?；ㄏ阈偷臑觚埐?，具有取代茉莉綠茶的品類趨勢價值。

山茶花IP的價值點：

核心是高奢品牌長期教育市場，賦予山茶花元素時尚、優雅、尊貴的感印象。只要xiangnaier不放棄山茶花IP，這個元素會持續有市場熱度。

山茶花生命周期：

從產品的生命周期來看，2022年是導入期，山茶花烏龍在市場上爆火，受到市場的廣泛認可，而且尚有一些市場區域未被覆蓋。預計在2023年山茶花烏龍會進入快速成長期。

醇鮮感奶基底

新茶飲奶茶升級，解決負面認知問題，液體乳取代植脂末趨勢越發明顯。告別植脂末，就用速品醇鮮感奶基底系列，具有凸顯茶香，醇厚順滑的口感特性，可復配茶底制作奶茶!

速品醇鮮感奶基底系列，采用VTIS鮮靈感?工藝制成，具有凸顯茶香，醇厚順滑的口感特性，可復配茶底制作奶茶，也可復配其他乳制品，用于提升冷熱飲品風味和口感?？蛇m用于現制茶飲、咖啡、中餐西快等場景。

桔品茶業

展位號：1.1D22

憶美園（福建）農業開發有限公司，是一家集茶葉種植、生產、銷售、研發、文化于一體的中國新茶飲供應企業，公司自2003年成立以來，先后創造了「桔品」、「金茶樹」等自主品牌。公司始終堅持新茶飲的探索與創造，以規模性、研發性、創新性為經營理念，為茶飲行業發展提供原料保障，滿足現代人追求簡單喝好茶的生活方式為使命，在“茶葉”和“茶飲品”研發兩大板塊，以匠心品質，激發好茶靈感，打造行業品牌。

桔品-梅占百花魁

產地：武夷桐木關
香氣：梅花香 蘭花香 蜜香
應用：純茶、奶茶、水果茶

采自武夷山桐木關的梅占茶樹鮮葉，在傳統紅茶工藝上，增加了搖青工藝，入口香氣高揚，滿口梅蘭花香，中段甘甜柔順，尾段花果香和蜜香在口中蕩漾回轉，香高韻長有回甘，是一款香氣獨特且有辨識度的茶底。

桔品-花澗幽蘭

產地：福建閩南

香氣：蘭花香

滋味：醇和細潤

海拔：800-1000米

應用：純茶/奶茶/水果茶

甄選烏龍上品的矮腳烏龍，制成的精制茶自帶特殊品種花香，再用窨制工藝，以蘭入茶，使其香若蘭馨，似梔粉芬芳，入口清甘可口，蘭香仿若心間綻放，唇齒留香，回味無窮，做成飲品既有茶的氣韻，又不失蘭的幽芳。

德馨食品

展位號：1.2D22

德馨食品是專注于餐飲與水吧飲品創新的供應商，聚焦于現制飲品配料研發、生產和銷售，主要產品包括：1）飲品配料類：果汁、果醬、風味糖漿、植物基乳、特色小料；2）茶葉茶湯；3）咖啡豆咖啡液；4）烘焙小料等，為客戶提供菜單（配方）設計方案、主輔配料一站式供應服務。

公司旗下品牌有：德馨珍選、珍果鮮、馨芝味、蓓朵芬、譜兒食刻、釀搶咖啡、拾味客、海恩食品。

輕脂乳

液體集成式基底乳，奶茶、沙冰、咖啡常用乳基底。以植物油脂（非氫化植物油脂）為主要原料，UHT超高溫快速滅菌，兩道均質雙重乳化工藝，口感絲滑醇香，支持客戶專屬特調定制。

健康醇香，口感細膩

非氫化植物油脂，不含植脂末，0反式脂肪酸

雙重乳化工藝，微米級別順滑口感

標準省心，茶&果無限可能

液體集成式基底乳，無需提前預制，開蓋即用

兼容多重原料，凸顯茶韻果香，耐酸佳品，可延緩沙冰融化

譜兒食刻NFC茶湯

原葉鮮萃，快速鎖鮮：

茶葉經歷完整原葉鮮萃茶生產線、水質調配罐 、UHT殺菌、無菌利樂包生產線：在高壓下實現冷熱交換，茶水循環，萃取出茶葉原滋原味，快速冷卻鎖住香氣，后無菌冷藏灌裝，保留茶的鮮味，形成一份譜兒食刻NFC茶湯。

化繁為簡，實現茶的標準化：

幫助品牌免去門店萃茶步驟，在工廠完成萃茶。按比例稀釋即可省心使用，省去門店萃茶帶來的培訓成本、物料浪費成本等，產品采用無菌利樂盒包裝，可常溫儲存。

譜兒食刻NFC茉莉綠茶湯，精選廣西中華茉莉花之稱的茉莉花窨制而成，按1份茶湯2份水的比例稀釋即可省心使用，茉莉綠茶湯湯色黃亮，滋味濃醇、茶香持久自然、口感鮮爽，做成水果茶，口感更鮮甜。

浙江博多

展位號：7.1A06

博多食品科技有限責任公司創建于 2007 年，為博多集團旗下的水吧原物料品牌。生產包括茶、奶、糖、果、料等200多種原物料產品，為全國乃至全球合作伙伴提供質量穩定、安全有保障的產品體系，業務遍布全球。目前，旗下推出的新晟系列大果粒果醬、楊枝甘露果醬、鴨屎香檸檬茶、0反乳味粉、焦糖布蕾粉、晶球、常溫芋圓、青團、珍珠等，面世以來收獲業界廣泛口碑。
目前已建立杭州、德清、廣東、河南、廣西、馬來西亞等全球六大生產基地，執行國際質量管理體系。為餐飲、茶飲、烘焙等提供服務。在菲律賓、越南、俄羅斯、緬甸、馬來西亞、印度尼西亞、韓國、美國、加拿大、泰國、荷蘭、意大利、埃及、西班牙、英國、德國、阿聯酋等海外國家和地區相繼成立了17 個實訓基地，扎實了博多海外業務版圖。

水果買手系列

水果買手系列——全系列產品零防腐劑添加，優選大眾水果的優勢品種。

該系列產品添加高固形物、高原汁，果茸含量十足，實料滿滿；實果風味，果香清冽，自然鮮感。其中，以青蜜柚果茸果醬、夏橙果茸果醬為系列主推產品。

新晟果粒果醬系列

新晟果粒果醬系列——現制水果茶就用新晟果粒醬！新晟系列優選水果產區果源，力求更高產品質量、更新鮮的產品風味。以產品高汁、高果肉含量為基本要求，打造更具價值感的新晟果粒果醬。其中，以新晟水蜜桃果醬、新晟草莓果粒果醬為系列主推產品。

  

幫利茶業

展位號：8.1C62

幫利茶業是中國的餐飲用茶供應鏈與解決方案服務機構，在全球主要茶葉產區擁有多處茶葉種植與生產基地，從奶茶愛好者到連鎖茶飲研發團隊，都在幫利發現、了解、和采購茶葉。1997年，幫利公司在中國福州成立，并在斯里蘭卡，肯尼亞，莫桑比克，印度，廣州和上海設有辦公室。

竹葉烏龍

香型：蘭花香

湯色：金黃明亮

外形：外形顆粒緊結壯實，色澤烏褐綠潤

口感特色：內質蘭花香，湯色金黃明亮，外形顆粒緊結壯實、色澤烏褐綠潤。焙火較輕、花果香豐富的烏龍茶。似桂花香、又似蘭花香的異香深受茶人鐘愛，馥郁悠長的花香，流動的韻味讓人沉醉其中。冬天是紅茶的、夏天是綠茶的、唯有烏龍茶，它屬于一年四季的。

冰肌茉莉

香型：清雅冰糖甜、清幽花香與茶本身的嫩香

湯色：色澤黃綠隱翠

外形：外形緊細成條

口感特色：內質清雅冰糖甜、清幽花香與茶本身的嫩香，湯色黃綠隱翠，外形緊細成條。入口香氣清高幽遠，滋味甘醇鮮爽。茶湯鮮爽醇爽，協調而又飽滿，持久不斷的清涼感?；ㄏ愫筒栉?，釋放出茉莉花茶芳香的特性，揭開秘而不宣的口感密碼，毛峰的鮮爽不被茉莉花掩蓋，不僅是一杯花茶，更是一種愉悅的體驗。

格瑞

展位號：8.1G68

格瑞食品科技（天津）有限公司成立于2003年，坐落于天津濱海高新技術產業開發區，是一家的果蔬制品研發和生產商，擁有多年從事果蔬研發和加工的經驗。公司研發和生產果醬、果蔬汁（漿）以及濃縮汁, 服務于各飲品、乳制品、冷凍飲品、餐飲等行業內食品企業，不斷地為客戶提供創新的產品和服務，滿足客戶對果蔬制品的需求。

低溫產品系列

本系列中包含速凍水果漿產品和冷凍果醬產品，速凍水果漿產品水果含量高，口感純粹，大限度地呈現原果風味，口感清新自然，全程冷鏈運輸，保證了產品儲運的安全。

冷凍果醬產品采用基地直供優質原料制成，展現原料品種風味特點，果肉采用特殊工藝，無規則，多纖維，大塊型果肉，飲品價值感爆棚。低溫滅菌，風味穩定，大程度保留鮮感的同時，保證產品安全性。

常溫產品系列

本系列中包含果醬、果粒果醬、果蔬汁飲料濃漿產品，果醬產品果粒含量較高，真實的水果顆粒，豐富的咀嚼感及實物感。清香自然的水果香氣，適合百搭的口感。帶嘴自立袋的包裝設計使用方便。

果粒果醬產品果粒含量高，應用廣泛，適用于各種冷飲，氣飲，冰沙等中飲品的制作。果蔬汁飲料濃漿產品沖調簡單、使用方便，性價比超高，口味豐富，靈活搭配，應用廣泛?？诟猩?，產品更加適應市場的需求。

歐本

展位號：8.1K12

二十一年深耕行業發展，瞄準椰子植物基的廣闊空間，2022年歐本企業成立歐本食品（海南）有限公司，并于海南澄邁食品工業園區投資創建海南工廠，建設面積12000平米。專注于椰子制品、椰子植物基全產業鏈的發展。

依托海南完整的椰子產業鏈資源，匯聚全球優質椰子產區，掌握供應源頭，縮短中間流通環節，讓“鮮感即刻觸達“。目前生產產品有生椰乳、厚椰乳、零糖椰乳、鮮椰水、椰漿等系列產品。生椰乳年產能95000噸，椰子水65000噸。

植物島鮮椰水

天然電解質 大自然的生命之水

1）海南原產地加工生產，鮮椰現挖、現剖取水，原產地更新鮮

2）鮮椰水，4顆鮮椰成就1L椰子水

植物島生椰乳

天然植物基 無乳糖 安心喝

1）鮮椰現挖、鮮榨取汁

不使用冷凍椰漿，不使用濃縮椰水

2）鉑金級配比，濃香帶感 鮮醇不膩

珈興

展位號：8.1L78

中椰（廣東）實業控股有限公司（簡稱中椰控股）的前身是廣州珈興貿易有限公司，超過18年椰子應用研究，一直專注并于飲品原料供應及飲品解決方案領域，也是印尼三務集團佳樂（Kara）椰子品牌在中國餐飲渠道的總代理，并擁有自己的“研產銷”基地。

Kara椰子水（1L）

天然植物水

原汁產地灌裝

0脂肪    低熱量

0添加蔗糖  非濃縮還原

Kara經典椰漿（1L、400ML）

鮮椰肉壓榨取漿

椰味清香自然

濃度高成本低

應用更靈活

2025年3月30日-4月2日，第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會即將于上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大舉辦。作為酒店與餐飲行業具影響力的盛會之一，本次展會將匯聚來自全球的品牌、行業和觀眾。

現在HOTELEX上海展展位正式開售，無論您是品牌巨頭還是初創企業， HOTELEX上海展誠邀您的參與，不要錯過這個的機會，讓我們攜手并肩，共享行業商機與繁榮！

行業盛會，招展正式啟動- 經典繼續，暢享商機 -

第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會作為 “十四五” 期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，由上海博華國際展覽有限公司和中國旅游飯店業協會主辦，中國旅游協會、全聯烘焙業公會、上海市餐飲烹飪行業協會聯合主辦，上海市文化和旅游局指導。

2025年預計展會規模為40萬平方米，吸引超過30萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿交流；展商數量超過3000家。

展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，包括廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。

競技，大咖論道- 50＋賽事和高峰論壇等你來 -

2025HOTELEX上海展期間，預計舉辦50余場深具行業影響力的職業技能競賽和高峰論壇，如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國際認證的賽事和中國餐飲BOSS大會、餐飲產業峰會、新潮流食品飲料大會等千人規模的行業前沿高峰論壇等，吸引數萬從業人員到場參與。

參展商可以通過活動贊助形式將自身的產品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實現產品的曝光，擴大行業影響力。

高手過招，精彩搶先看

來自咖啡、潮飲、烘焙、烹飪、潮飲、調酒、擺臺等行業的高手們即將齊聚2025HOTELEX上海展現場，帶來一場場充滿創意和激情的對決。在此，不僅能欣賞到選手的精彩比拼，更將一覽行業的前沿技術與產品，發現無限創意與靈感！

01  國際認證級的技能競賽 

咖啡賽事一向是HOTELEX展會的重頭戲，此次展會將呈現咖啡沖煮、拉花、烘焙及咖啡師大賽等國際賽事精彩對決。

| 咖啡類競賽 |

2025世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽

2025世界咖啡拉花藝術大賽中國區總決賽

2025世界咖啡師大賽中國區選拔賽

2025世界咖啡烘培大賽中國區選拔賽上海分賽區

02 自辦技能競賽

| 飲品 | 巧克力 | 輕餐類競賽 |

第十二屆上海國際潮流飲品創意制作大賽

第十二屆中國國際調酒大師賽

CFCA中國精品巧克力大賽

2025上海國際披薩大師賽華東分區賽&全國總決賽

| 烹飪類 | 擺臺類競賽 |

2025“尋”中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽

第九屆HOTELEX明日之星-中國國際烹飪技能職業聯賽

2025HOTELEX上海市星級飯店餐飲擺臺大賽

*終活動安排以現場為準。

縱論行業大勢，靈感無限

此次展會將呈現一系列的高質量論壇和研討會，盛情邀請了眾多行業大咖們，以及各領域的專家學者、企業家等，探討行業的變革與創新，涵蓋餐飲、咖啡茶飲、中央廚房等業內人士高度關注的方向和議題。不僅凝聚了行業的智慧和力量，更如一盞明燈，為行業的發展指明了前進方向！

論壇一覽

2025第三屆中國餐飲生態大會第三屆中國餐飲Boss大會2025智慧央廚建設論壇咖啡的100種可能創新論壇2025中國商業特許經營峰會主論壇2025國際美食產業發展大會2025橙子餐飲人連鎖大會2025第二屆春季外賣新發展大會2025中國新餐飲產業大會2025第21屆中華餐飲雙創論壇餐飲變量策略設計大會2025第十六屆中央廚房（預制菜）建設與發展高峰論壇2025春季青年名廚研修班2025全球食品飲料創新發展技術論壇

* 終活動安排以現場為準