As a highly influential food exhibition in the central region, the Frozen and Refrigerated Food Exhibition gathers more than 800 enterprises covering frozen meat products, frozen rice and flour, hot pot ingredients, frozen aquatic products, pre made dishes, hot pot ingredients, ice cream, seasonings and related ingredients, raw materials and equipment, tooling, packaging materials, etc. It involves the entire industry chain of research and development, testing, production, product supply and cold chain distribution, and gathers new and explosive products. Frozen product distributors, catering chains, convenience store chains, supply chain enterprises, online platforms, and others from all over the country came to the site to coordinate the selection and procurement of products.

冷凍冷藏食品展作為中部地區影響力大的食材展，匯聚800多家企業覆蓋速凍肉制品、速凍米面、火鍋料、速凍水產、預制菜、火鍋食材、冰淇淋、調味料及相關配料、原輔料及設備、工裝、包裝材料等，涉及研發、檢測、生產、產品供應及冷鏈配送等全產業鏈，新品爆品云集。來自全國各地的凍品經銷商、餐飲連鎖、便利店連鎖、供應鏈企業、線上平臺等來現場對接選品采購。

為期三天的中國冷凍冷藏食品展丨中國預制食材展丨中國餐飲食材展在鄭州國際會展中心隆重開幕。

展品品類齊全 覆蓋全產業鏈

作為根植行業十多年的老牌展會，本屆展會更是在展館面積、展商數量、展品品類、現場活動等進行了全方位的升級，給到場觀眾呈現一場精彩行業盛宴！六館齊開，800+展商參與，首日參觀人數近5萬人。產品覆蓋速凍米面、火鍋料、速凍肉制品、速凍水產、預制菜、火鍋食材、冰淇淋、調味品及配料、相關原輔料及機械設備、工裝制作、包裝材料、食品工業園區等整個產業鏈。

思念、雙匯、鍋圈、千味央廚、安井、福春園、升隆、眾品、津津、仲景、中雪、振璞、溫生記、冰宇、天冰、永達、百斯特、隆記、正是、連福記、倍兒鮮、在旗、雨軒、谷本藝、增運、興威、多科、康河、雷博、漢普、凱興、華鼎、三景、通力、雪迎等眾多行業企業現場攜新品，爆品亮相展會。

食品技術論壇 助力企業健康發展

下午由中國食品報冷凍冷藏食品技術研究院、河南德勝食品技術研究院、河南德勝食品工廠建設聯盟聯合舉辦的食品技術沙龍公益活動，針對食品工廠規劃設計流程與作用、企業品牌策劃與思維變現、食品衛生控制技術、食品醒發與蒸制技術、牛羊肉加工技術、速凍面米食品技術開發等課題進行深度演講，助力食品企業健康發展。

食鼎獎獲獎單品及渠道對接會產品展示區，共有一百多家企業參與，現場包子、餃子、餡餅、燒麥、麻球、糯米糕、佛跳墻、牛羊肉串、牛羊肉卷、烏雞卷、肉腸、鍋包肉、小酥肉等各類爆品、新品美食近500種，滿足不同渠道采購需求。

來自全國各地的凍品經銷商、餐飲連鎖、便利店連鎖、供應鏈企業、線上平臺等觀眾前來觀展。展會現場渠道對接會活動更是邀約到有井有田、知花知果、折扣牛、兔喜生活、量子美食、58優品、凍品在線、聚惠倉等諸多渠道商，與展商面對面溝通，為雙方提供舒適的洽談空間，力保參展有成果，參觀有收獲。

開展首日，是一場值得點贊的開局！作為一場行業大展，除了是展品展示和交易的平臺，更負擔著對行業發展的促進及新渠道、新產品探索的使命和責任，未來兩天精彩繼續！期待您的持續關注。