文 | 職業餐飲網 辰溪

2024年，餐飲連鎖加盟市場打響了新的戰役！

海底撈、九毛九等頭部品牌爭相放開加盟，一些區域餐飲黑馬也紛紛通過加盟擴張，從本地市場走向全國。新茶飲和咖啡賽道中，滬上阿姨、茶百道等眾多品牌，不約而同朝著萬店目標加速沖刺。

面對連鎖加盟浪潮，許多餐飲人開始主動調整戰略布局，不斷升級迭代，提高品牌核心競爭力。在2024年，餐飲連鎖加盟行業潛藏著哪些新趨勢，餐飲人又該如何抓住機會呢？

3月27-30日，SFE第37屆上海國際連鎖加盟展覽會，將在上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大開幕！展會集結了300+品牌巨頭和實力新銳品牌，包括老鄉雞、檸季、七分甜等餐飲品牌大咖將悉數亮相，共同探討連鎖餐飲市場的新機遇和挑戰，尋找破局之道!

展會現場還邀請了連鎖加盟行業內品牌創始人、負責人等眾多行業大咖，在現場進行精彩分享和深度交流，共同探索連鎖加盟行業的新趨勢和新發展。

趕快收藏本文，搶先看本次展會的超多亮點！

老鄉雞、悸動燒仙草、檸季等300+連鎖行業大咖云集，細分業態全覆蓋

今年，連鎖餐飲品牌開啟了新一輪規?；瘮U張。品牌紛紛加足馬力，從門店布局到后端供應鏈、產品創新，都投入了前所未有的精力。

作為加盟市場風向標，SFE第37屆上海國際連鎖加盟展覽會將在今年進一步升級，覆蓋餐飲在內的120+市場主流細分業態，打造一場性、多層次、國際化的連鎖加盟盛會，為餐飲人高效鏈接優質行業資源。

作為2024年開年首站，本次展會聚焦眾多餐飲熱門賽道和品類，匯聚了當下市場各細分賽道的品牌，包括老鄉雞、悸動燒仙草、檸季、七分甜等300+連鎖行業大咖，將在現場亮相。

本次展會上，共有超50個餐飲垂直細分品類的品牌亮相，包括剛需型中式快餐、主流飲品各個細分賽道品牌，還有來自全國各地的地域特色餐飲、豐富多元的各類休閑小吃、火鍋燒烤等大型餐飲項目，更有多個國際西餐連鎖和日韓料理等悉數登場。

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其中剛需型中式快餐業態，有中式快餐頭部品牌老鄉雞、楊銘宇黃燜雞米飯、和番丼飯、腩爺牛腩飯等?？梢钥吹浇鼉赡?，中式快餐正在迅速崛起，憑借標準化、高效和供應鏈等優勢，搶占餐飲市場。餐飲人可以在現場與品牌交流學習，尋找創新靈感！

飲品賽道的新茶飲頭部品牌，包括悸動燒仙草、檸季、茉酸奶、七分甜，還有比星咖啡、太平洋咖啡等咖啡頭部品牌，將在本次展會悉數亮相。餐飲人可以借此機會了解品牌的運營策略，汲取寶貴經驗。

此外，現場還有瑪尚諾、棒約翰、N多壽司等來自西餐和日韓料理業態的頭部品牌，餐飲人可以近距離走進品牌，探索美食潮流新趨勢。

在零售板塊，SFE涵蓋了便利店、中西式烘焙、巧克力等各個細分業態，包括好德、羅森、全家、德斐梵、肉奇戊語、一鳴真鮮奶吧、巴黎貝甜等品牌，將在本次展會登場；還有服務板塊中的攝影、養生、臺球、皮革護理等細分業態，代表品牌如天真藍、養森說、小鐵自助臺球等，也將一齊亮相。

300+參與品牌、25,000平方米展覽面積、67,169觀眾...作為HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會同期的展覽，SFE第37屆上海國際連鎖加盟展覽會于3月30日圓滿落幕！

作為公認的連鎖加盟投資市場的風向標，本次展覽規模、參展品牌陣容和規格都非常豪華。從全球視野來看，這次展覽不僅是盤點年度加盟投資市場熱點趨勢的重要機會，更是促進連鎖加盟品牌與買家之間匹配的平臺。展會不僅有助于業內信息的互通和資源整合，更能推動連鎖行業的健康有序發展。這再次彰顯了SFE在業內的領導地位和巨大影響力。

隨著各項數據統計工作完成，SFE第37屆上海國際連鎖加盟展覽會【展后報告】新鮮出爐。用詳細的數據和的分析對本屆展會進行回顧和復盤，探究數據背后的行業趨勢和風向。

作為連鎖加盟行業的風向標

SFE第37屆上海國際連鎖加盟展覽會

全新「展后報告」現已出爐

從展商、觀眾、活動賽事影響力等出發

通過數據

一起來洞悉市場動向與熱點！

匹配下加盟投資觀眾畫像

本屆展會四天接待了觀眾67169名，較上屆增長22%。從觀眾年齡分布來看，30歲-49歲，占到69.63%，而這個年齡段的觀眾群體，正是加盟市場的關注焦點，他們通常具備一定的創業能力和經驗，是當前加盟行業中投資主體的主力軍。

從觀展目的來看，初創尋找加盟品牌和更換加盟品牌這兩類為主要原因。其中初創尋找加盟品牌上升了10%，這也意味著因為市場環境因素，就業型創業者增加，他們因擺脫傳統就業模式而選擇創業。

結合觀眾計劃開店時間，3個月以內開店占38%，這意味著一是就業型投資者，他們希望盡快開店以穩定收入。二是資金充足且具備開店資源的投資者，他們有能力隨時啟動開店計劃，只要找到合適的地點和機會。

另外值得注意的是daili合作占比達15.9%，上升幅度達8%；投資金額在31-100萬之間的占比53%，而超過100萬以上的投資者呈現上升趨勢，占比22%。

這些意味著加盟規?；?，有一定資金實力的投資者，他們希望通過加盟和daili實力品牌來獲取更多的利潤。同時觀眾的投資金額相對較高，具備高額投資能力者比重增加。SFE展會上匯聚眾多實力規模品牌，更有如老鄉雞這類dapinpai的首秀，從數據上顯示，SFE展會已經為投資者和品牌之間搭建了平臺，實現了雙方高效的對接。

品牌云集，對接加盟投資商機

本屆展會匯集300+優質品牌展商，展商現場簽約率高達85.2%。
本次展會中，實力、規模化品牌數量眾多，參展品牌門店總數200家以上的占比超50%，3000家以上門店的頭部品牌占比達到了10%，其中包括老鄉雞等品牌的亮相。這些dapinpai的參與為展會增添了更多亮點和吸引力。

參展品牌單店投資額分布31-50萬占比23%，51-100萬占比24%，與觀眾的需求匹配，雙方能夠在展會上找到理想的合作對象。這種對接為加盟投資者和品牌提供了更多的機會，促進了雙方之間的合作交流和商業發展。

媒體傳播成果顯著，展會影響力持續攀升

本屆展會影響力深廣，開展期間，“SFE”、“SFE上海國際連鎖加盟展”等關鍵詞在微信指數熱點、百度搜索熱點指數搜索持續攀升，展會受到了廣泛的關注和期待。
線上媒體方面，除了SFE官方媒體之外，合作方宣傳以及自發流量都十分巨大，共有230家媒體發布985篇相關稿件，累計閱讀量達72w+，douyin、小紅薯、快手、B站四大主流媒體平臺持續傳播，累計傳播量達1,100w+、dianzan及評論量5w+，轉發及收藏1.8w+。
展會的影響力在線上線下都得到了充分的展現，為行業內的關注和參與注入了新的活力。