The combination of exhibition leading competition, exhibition leading exhibition, and exhibition competition has been an important strategy for HOTELEX to maintain market vitality and grasp industry trends for many years. At the same time, multiple events will be held in Shenzhen, covering various international level competitions such as coffee, trendy drinks, chocolate, and chef elite competitions. In addition, various hotel and catering industry forums organized in collaboration with industry associations/media and social organizations, such as the Trendy Beverage Innovator Conference and the China Food Industry Cluster Innovation and Development Forum, will also take turns to provide platforms for ideological exchange and collision.

以展帶賽，以展帶會，會展賽三結合，是HOTELEX多年保持市場活力、把握行業風向的重要策略。深圳現場同期還將舉辦多場活動，涵蓋咖啡、潮飲、巧克力、廚師精英賽等行業諸多國際水準的賽事都將齊齊亮相。除此以外，與行業協會/媒體、社會機構聯袂組織的各類酒店及餐飲行業論壇，潮飲創新者大會、中國食品產業集群創新發展論壇等也將輪番登場，提供思想交流碰撞的平臺。

深圳國際酒店及餐飲業博覽會展館及布局將全面升級，新展館、新板塊、新活動，面積更大，展品類別更豐富，預計展出面積16萬平方米，匯聚酒店餐飲上下游產業鏈1000+家優質展商。展品涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、餐飲設備、烘焙甜點及輕餐、食品綜合、酒水綜合、酒店用品、連鎖加盟以及咖啡茶飲節、美酒美食節等細分類別的食飲殿堂。

咖啡與茶是HOTELEX歷來的重點板塊，此次展會深入茶咖行業異?；钴S的華南市場，將會繼續吸引各業內企業都會帶著他們的拳頭產品、新品參展。未來茶飲、咖啡領域內的風向潮品在此孕育。

HOTELEX 鏈接飲品產業上下游，為茶飲原材料及設備、軟飲料、果汁、包裝等供應商提供了強大的展示平臺，為采購商提供了快速便捷的一站式采購平臺。

本板塊得到了諸多區域協會和組織的參與和助力，從各種食材、農產品、預制品到成品；從廚房烹飪到桌面佐餐在此集合。

從傳統精工到智能化設備的展出和服務解決方案應有盡有，它們為行業升級提供全新思路和技術支撐，優化食物的生產流程、提升廚房效率和優化客戶體驗，從而激發行業成長源動力。

近年來持續升溫的烘焙輕餐賽道在此可以一探究竟，不論是供給端還是需求端均有著巨大的市場空間。為了生產出更符合中國市場，好吃新鮮又有著高顏值的烘焙輕餐產品，HOTELEX參展商在不斷迭代著自己的產品，不論是從業者、貿易商或是愛好者，相信都能在這里得到新的啟發。

現如今飲酒文化在改變，酒類消費主力在趨于年輕化，酒飲賽道讓人躍躍欲試，酒水綜合板塊致力于為產業鏈上下游搭建一個觸達精品優質酒類資源和文化的平臺，引入各類酒飲品牌，掀起新生代消費者追捧酒類文化和時尚生活方式的旋風。

展品以創造力驅動酒店餐飲創新。隨著酒店餐飲市場對提升用餐體驗的重視度逐漸上升，市場對高品質、個性化的餐桌用品的需求將會持續走高，HOTELEX 酒店用品板塊匯集國內外優質餐具、器皿等，無論酒店餐廳、中餐西餐、正餐還是下午茶，都能找到應有的儀式感。

博華旗下的連鎖加盟展將攜全國前沿的餐飲業、零售業、服務業、教育培訓以及連鎖產業上下游優質供應商與服務商、全業態的加盟品牌、商業資源企業及手的加盟市場趨勢落地深圳，在給投資人帶來眾多優質加盟項目的同時，也能夠幫助餐飲人了解當下新的市場熱點，預判未來行業發展方向，把握良機。

上海博華國際展覽有限公司將在深圳國際會展中心舉辦首屆博華深圳聯展（Connexion ShenZhen），深圳聯展匯聚了博華旗下多個品牌展會，旨在打通酒店餐飲、咖啡烘焙、商業空間、定制軟裝、營養健康和生活方式等六大產業鏈上下游，面向粵港澳大灣區及周邊地區，打造一個深度垂直和廣度互聯的產業聯展平臺。

多場高峰論壇、會議活動、精彩賽事、創意特展也將貫穿整個展期。預計將吸引到場觀眾20萬人次，包括產業精英、行業大咖、品牌大佬、專家學者、媒體人等，一起共赴盛會，共話發展，共啟未來。

博華深圳聯展的競爭優勢不僅體現在展覽規模，更體現在多產業鏈、矩陣式聯合展覽的創新模式。關聯性、互補性非常強的全新展品類別，為粵港澳大灣區及周邊區域的人士提供20萬平方米一站式采購平臺，也為企業跨界拓展新客群、尋求業務增量而深度賦能。